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植物性食品の初心者向けガイド

Anonim

植物性食品を食べてみたいけど、何から始めたらいいかわからない?質問がある可能性があります。プロテインはどこで入手できますか?いったい何を食べるのだろう?ゆっくり始めて徐々に肉抜きにするか、一気に飛び込むか

選択したアプローチや理由が何であれ、健康のため、地球のため、動物のためなど、最終的な目標は、キッチンのすべての肉と乳製品を取り、代わりに自分を満たすことに集中することです。できるだけ多くの野菜、豆類、果物、ナッツ、種、全粒粉を盛り付けたプレート。

プラントベースのダイエットを始めるには?

これは、より植物ベースの食事に切り替える前によくある質問です。植物性タンパク質源からビタミン サプリメントまで、よく寄せられる質問を専門家に分析してもらいました。

ゲッティイメージズ

プラントベースの食事に関するよくある質問

1.誰が植物ベースに行くべきですか?

より健康になりたい、または地球を救いたい人。食事をきれいにするように指示する医師のメモは必要ありません。健康上のベストプラクティスは、より健康的なライフスタイルを選択することによって、すべての主要な病気を可能な限り予防することであると仮定します.つまり、植物性食品を多く食べ、動物性食品を減らし、ジャンク フードや高度に加工された (袋詰め、箱入り) スナックを避けることを意味します。

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この夏、ヨーロッパでの洪水から米国西部での干ばつや火災に至るまで、地球を襲った気候災害について考えると、気候変動が私たちに降りかかっており、もはや未来ではないことは明らかです>"

地球のために、そして健康のために食事をしたいなら、ほとんどまたは完全に植物ベースのものにしましょう.

2.プラントベースとビーガンの違いは何ですか?

プラントベースという言葉を会話や食料品店の棚やレストランのメニューでよく耳にしますが、正確にはどういう意味ですか?プラントベースとビーガンという用語は、意味は似ていますが正確な同義語ではなく、しばしば同じ意味で使用されるため、混乱が広まっています.

ビーガンとは動物性食品を一切含まない食事を指し、プラントベースとは主に植物で構成される食事を指します。したがって、ビーガンの食事は植物ベースの場合がありますが、植物ベースの食事が常にビーガンであるとは限りません.ビーガン、ベジタリアン、フレキシタリアン (主に植物ベースの食事をしながら、柔軟な食事で少量の肉、乳製品、魚を摂取できる) の違いを知ることは、自分に適した食事法を決定するのに役立ちます。

3.プラントベースを食べるのに最適な時期はいつですか?

1日1食ジュースを追加するだけでも、今すぐ始めましょう。人々は、結婚式、休暇、または病気の後まで、ダイエットを開始するのを待つことがあります.今からやると、この時期に豊富な旬の野菜がとれます。休憩を取る必要がある場合や、完全に植物ベースではない食事をする必要がある場合でも、心配する必要はありません。植物ベースの方向へ一歩一歩進むごとに、あなたはより健康になります。

実際、食事にジュースを追加するのはわずか 3 日間で、マイクロバイオームがより健康になるのに十分であることが 1 つの研究で判明し、その効果は 14 日後も持続しました。また、最近の別の調査結果によると、1 週間に 5 種類の植物由来の代替肉 (本物の肉の代わりに) を摂取するだけで、マイクロバイオームを変化させ、より健康的にすることができます.

要点は、植物を多く食べ、肉を少なくするほど、健康になるということです。ですから、待つのではなく、ただ始めて、できる限りのことをしてください。あなたは正しい方向に進んでいます!

驚くべきことは、あなたの体がどれだけ早く反応し、気分が良くなり始めるかです.ほんの数日で、あなたの体は植物ベースの食事でより健康になります.

4.プラントベースにすべき理由

The Beet では、できるだけ多くの人々に、より植物ベースの食事を採用するよう奨励したいと考えています。植物ベースの食事は、心臓の健康に利益をもたらし、癌の生涯リスクを低下させ、糖尿病を回避し、心臓発作の候補である、または脳卒中やその他の関連する症状に苦しんでいるということを聞かないようにするのに役立ちます。心臓病。

プラントベースに移行する主な理由は、タンパク質と栄養素をクリーンなソースから得ていることです。つまり、地面、茂み、木、葉自体で育つ植物性食品です。高コレステロール、高血圧、さらには心不全を引き起こす可能性のある動脈を詰まらせる飽和脂肪が束ねられた肉.

明らかなことは言いませんが、植物には繊維があります (植物が空に向かって伸び続けるのはこの繊維のおかげです)、その繊維はすべて腸内でプロバイオティクスとプレバイオティクスとして働き、切り替えます不健康なバクテリアのバランスから健康なバクテリアへと移行し、これが私たちの体の健康プロセスを促進するものの起源です.腸の健康は、基本的に免疫システム、循環の健康、および体内の他のすべての細胞プロセスを支配します.

プラントベースに移行する (より多くの自然食品を追加し、動物性食品や、すべての栄養素が取り除かれた糖分を加えた高度に加工された食品をカットする) ことには、非常に多くの信じられないほどの健康上の利点があり、あなたはそれを助けるでしょう.あなたの体はあらゆる主要な生活習慣病と闘います。

毎週、プラントベースの食事がより健康的であることを示す新しい研究があります。研究が繰り返し証明しているように、プラントベースの食品は腸から心臓まで健康的であることが証明されています。あなたの脳と免疫システムのために – そして、この方法で食べ始めたときの気分を見てください.肌の透明感、コレステロールの低下、血圧の低下などの結果が得られるまでに数週間しかかかりません.

新しい植物ベースの食事を始める前に、医師に確認し、ベースラインの血液検査と血圧測定値を取得したい場合は、研究結果が真実であることを知って楽しむことができます: あなたの主要な健康マーカーは

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