McDonald's は、McPlant を発表したときに、最も話題になった植物ベースのメニュー項目を削除し、顧客は肉のないハンバーガーによだれを垂らしました.しかし今のところ、独占リリースは、いつ試せるのか疑問に思っている人がいます。全国のマクドナルドのファンは、新しい肉のないマクドナルドのハンバーガーを試すのを辛抱強く待っていました。試用期間が成功した後、ファーストフードの巨人は、マクプラントが2月14日からさらに600の場所で利用できるようになると発表しました.
まもなく、マクプラント バーガーはダラス フォート ワースとサンフランシスコ ベイ地域で利用可能になり、これまでで最も期待されている植物ベースのハンバーガーを何千人もの消費者に提供します。現在、ハンバーガーは完全にビーガンではありませんが、いくつかの代替品を使用することで、乳製品ベースの材料を避けることができますが、調理プロセス中の交差汚染のリスクがまだあることに注意してください.
ミートレス バーガーは、ポテト、ライス、エンドウ豆から作られたビヨンド ミート パティに、トマト、レタス、ピクルス、タマネギ、ケチャップ、マスタードをトッピングしたものです。 McPlantには、乳製品ベースのアメリカンチーズとマヨネーズも付いていますが、顧客は動物ベースの成分を取り除くように簡単に求めることができます.米国では乳製品を含まないわけではありませんが、英国版は植物ベースのチーズとマヨネーズを特徴としており、州内に進出する可能性があります.
テキサス州アーヴィングの8つの場所で最初に発売された肉のないハンバーガー。テキサス州キャロルトン。アイオワ州シーダー フォールズ。ルイジアナ州ジェニングス。ルイジアナ州レイクチャールズ。カリフォルニア州マンハッタン ビーチ。カリフォルニア州エルセグンドー。全体として、顧客は新しいマクドナルドのシグネチャーバーガーを受け入れ、同社がメニュー拡大を加速する動機となった.
"昨年末に8つのレストランで小規模なMcPlantテストの種を蒔いた後、McDonald&39;s USAはテストを拡大して、顧客の需要を理解するのに役立つ地域のレストランを選択しています. "
マクドナルドの植物ベースの開発は、主要なプレーヤーが植物ベースの食事の正当性を認識し始めているため、ファーストフード市場の記念碑的な変化を意味します. Nielson のレポートによると、アメリカ人の 39% が可能な限り肉や乳製品の代替品を購入し、植物由来の食品を食事に取り入れようとしています。数字も驚くべき速度で増加しています。ビーガン ファーストフード市場は、2028 年までに 400 億ドルに達すると予想されているため、この関心の高まりを反映しています。
McPlant の拡張は、ファストフード大手の植物ベースのパートナーシップと研究への献身も強調しています。ビヨンドと提携することで、マクドナルドは、拡大するビーガンとベジタリアンの消費者ベースの需要に応えながら、ファーストフードの状況を変えようとしています。最初の発売に先立って、同社は「マクドナルドのバーガーの象徴的な味を持っているのは、それが 1 つだからです」と主張しました。
プラントベースの計画による持続可能なファーストフード
ファーストフード チェーンは主に、増加する植物ベースの人口を独占することを目指していますが、McPlant は、昨年末に設定された持続可能性目標の達成にも貢献しています。同社は 2021 年 10 月に、目標を達成するためにプラントベースのアプローチを実施し、2050 年までにネットゼロエミッション企業になる意向を発表しました。同社は、Science Based Targets イニシアチブと提携して、温室効果ガスの排出を削減しました。伝統的なメニュー項目に肉を使わない代替品を導入することで、同社は畜産関連の排出コストを抑えることに取り組みます。
「私たちは、地域社会で最も重要な問題を先導するのを助ける特権と責任の両方を持っていると信じています。そして、今後何世代にもわたって地球を守ることほど、世界的に緊急で地域に影響を与える問題はありません。」マクドナルド社長兼最高経営責任者のクリス・ケンプジンスキーは次のように述べています。「SBTi の 1.5°C キャンペーンに対するビジネス野心を通じてネット ゼロにコミットすることで、気候変動の影響を緩和し、将来に適応するためにサービスを提供するすべてのコミュニティを支援しています。」
ザ・ビヨンド・ミート・エンパイア
多くのフレキシタリアンや非ビーガンのお客様にとって、植物由来の肉はビーガン フードの最も魅力的な入り口になる可能性があります。最近の調査によると、植物由来の肉がメニューに登場することがパンデミック前よりも 320% 増加しており 1、米国のレストランの 10% 近くが現在ビーガン肉をメニューに取り入れていることがわかりました。ビヨンドの使命は、そのプラントベースの肉を手頃な価格で全国的に入手できるようにすることです.
マクドナルドとのパートナーシップに加えて、同社はKFCやタコベルなどの他のファストフード大手とも提携しています.今月初め、Beyond と KFC は共同で Beyond Chicken Tenders を全国で発売しました。この製品の発売は、これまでで最大の植物ベースのファーストフード コラボレーションの 1 つです。Taco Bell は、メニュー全体で利用できる持続可能な植物性タンパク質代替品を顧客に提供する独自の植物性肉の開発に取り組んでいます。現在、同社は100の場所でビーガンミートを独占的に提供しています.
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
