このおいしいビーガンの詰め物をしたクリスマス リースで、休日のディナー テーブルを飾りましょう。このお祭りのレシピは簡単に作ることができ、材料は 9 つだけで、豆腐とアーモンドで作ったクリーミーな自家製ビーガン ハーブ リコッタ チーズの詰め物が入っています。
ヴィーガン クリスマスリースは、前菜やおつまみ、おかずとしても大活躍。このレシピをカスタマイズして、お気に入りの野菜、ディップ、ビーガン チーズを加えてください。
ビーガンクリスマスリースの材料
- 豆腐
- グラウンドアーモンド
- ニュートリショナルイースト
- レモン
- にんにく
- 無糖植物性ミルク
- ミックスハーブ
- ソルトアンドペッパー
- ピザ生地(市販or自家製)
- ゴマ、飾り用チリパウダー(お好みで)
3 このビーガン クリスマス リースをより健康的にする代替品
- ビーガンピザ生地を一から作り、全粒粉を選びます。全粒粉または精白粉をグルテンフリーの中力粉に置き換えます。
- ハーブビーガンリコッタチーズのほかに、湯通ししたほうれん草やみじん切りにして蒸したブロッコリーもボールに加えます。
- ピーマン、オリーブ、トマト、タマネギなどの追加の野菜のトッピングをリースに振りかけることもできます.
- ピザ生地を一から作るのはやめましょう。代わりに、事前に丸めて店で購入したピザ生地を使用してください。 Whole Foods、Wegmans、Amazonでビーガンピザ生地を見つけることができます.
- 自家製ビーガンリコッタチーズの代わりに、フムス、ビーガンクリームチーズ、またはペストを使用してください。
- 余分なクイック バージョンの場合は、ボールの形成を省略し、ピザ生地をリースの形に成形します。ビーガン リコッタ、フムス、ビーガン クリーム チーズ、またはビーガン ペストでリースを飾りましょう。
ハーブをビーガンリコッタチーズにする
ハーブビーガンリコッタチーズの場合、豆腐、アーモンド、ニュートリショナルイースト、レモン汁、にんにくをフードプロセッサーにかけます。加工を開始し、好みの濃度になるまで牛乳を加えます。ハーブとひとつまみの塩コショウを加え、数回パルスして混ぜます。
ビーガンクリスマスリースの組み立て方
軽く小麦粉をまぶした表面で、ビーガンピザ生地を大きくて薄い長方形に広げます.ビーガンピザ生地を約2.5インチ/6.5cm四方に切ります。
ビーガンリコッタチーズを各四角の中央に少しずつ置きます。角と側面をつまんで軽く丸めます。残りのビーガン生地とビーガン リコッタチーズで繰り返します。残りのリコッタ チーズは、サービング用に取っておきます。
植物性ミルクまたはビーガンバターでボールを磨き、ゴマやチリなどのトッピングを振りかけます.
羊皮紙を敷いた天板に、継ぎ目を下にしてボールを円形に並べます。 20～25分、またはきつね色になるまで焼きます。生地がパサパサしすぎている場合は、ときどき牛乳を足してブラッシングしてください。
