ビーガン「バター」ひよこ豆

このリッチでクリーミーな美味しいバターひよこ豆のレシピで、あなたの味覚は天国にいるでしょう!北インドの有名なバターチキン料理にインスパイアされたこのレシピは、完全に肉と乳製品を使用していません。

グレイビーにはクミン、カルダモン、シナモンなどのスパイスが注入され、トマト、乳成分を含まないヨーグルト、カシューナッツがクリーミーでわずかに酸味のある要素を与えます.最終的な結果は、シルキーで滑らかなフィリングの食事です.

残り物が好きな人なら、スパイスが冷蔵庫で溶けるので、翌日のランチがさらに美味しくなるので安心してください。そして、このワンパンの食事を試すのにさらに励ましが必要な場合は、繊維が詰め込まれています.この栄養素は、体重を減らし、コレステロールを下げ、血糖値を安定させるのに役立つことが証明されています.

バターひよこ豆をそのまま、またはご飯、新鮮なコリアンダー、自家製ガーリックナンと一緒に召し上がれ!

準備時間: 15分調理時間: 30分合計時間: 45分コスト: $3.63 レシピ | $0.60 サービング

"ビーガンバターひよこ豆"

サーブ6

乳成分を含まないバターまたはオリーブオイル大さじ2（0.22ドル）
ローリエ 2枚 ($0.02)
1/2 インチのシナモン ($0.02)
4 グリーンカルダモンポッド ($0.04)
4 クローブ ($0.02)
白タマネギ 1 個、角切り ($0.24)
2 インチの生姜のみじん切り ($0.05)
6片にんにくみじん切り ($0.24)
3 グリーンチリ、みじん切り ($0.09)
パプリカ小さじ2 ($0.04)
小さじ 1/4 ターメリックオプション ($0.01)
4 ローマトマト、角切り ($0.64)
生カシューナッツ 1/2 カップ ($0.86)
乳製品を含まないヨーグルト大さじ3 ($0.15)
レモン汁大さじ2 ($0.18)
3 1/2 カップのひよこ豆 ($0.63)
ガラムマサラ大さじ1 ($0.07)
ココナッツシュガー小さじ2～3（$0.01）
お好みの塩 ($0.01)

大さじ1杯の非乳製品バターまたはオリーブオイルを大きなフライパンで中火にかけます。月桂樹の葉、シナモン、カルダモンのさや、クローブを加えます。スパイスが香ばしく黄金色になるまでトーストします。
みじん切りにした玉ねぎを入れて炒め、みじん切りにした生姜、にんにく、唐辛子を入れる。 1分間調理します。パプリカ、ターメリック、トマト、カシューナッツ、乳成分を含まないヨーグルト、レモン汁、水 1/2 カップを加えます。蓋をして、トマトが柔らかくなるまで9～10分煮る。
ブレンダーに移し、滑らかになるまで高速で混ぜます。高速ブレンダーをお持ちでない場合は、混合物を濾すか、もう 1 カップの水と一緒に直接鍋に戻してください。
5分間煮込み、ひよこ豆、ガラムマサラ、ココナッツシュガー、残りのバター、塩で味を調えます。さらに5分煮込み、温かいうちにライス、ナン、パクチーなどを添えてお召し上がりください!