当社のビーガン マッシュルームとクルミのウェリントンは、甘くて風味豊かなフレーバーで満たされ、クリスピーでフレーク状の外食感が特徴です。このホリデーセンターピースには、クルミ、マッシュルーム、タマネギ、ニンニク、インゲン豆、スモーク豆腐、トマトペースト、ニンジン、セロリ、醤油、味噌、そしてたくさんのスパイスとハーブなど、たくさんのおいしい食材が詰め込まれています.
マッシュルームとクルミのウェリントンは冷たくても温かくてもお召し上がりいただけます。副菜はお好みでお選びください: 大きなグリーン サラダ、マッシュ ポテト、ミンティ ピース、蒸し野菜、またはほうれん草のソテー。マッシュルームグレービー、クランベリージャム、または自家製バーベキューソースなどのお気に入りのソースを添えて提供することを忘れないでください.
パイ生地はビーガンですか?
パイ生地、調理するとクロワッサンのようなバターとフレーク状の層になる生地は、必ずしもビーガンではありません.多くのパイ生地ブランドには卵とバターが含まれているため、お店に行くときは必ずラベルを確認してください.ただし、完全にビーガンになる植物油または植物油ベースのマーガリンを含む店で購入したパイ生地ブランドがあります.ビーガン パイ生地ブランドの場合は、次のいずれかを試してください。
- ペパリッジファーム
- ジャスロール プレロール生地
- シャールパイ(グルテンフリーも)
- Wewalka Puff Pastry
ビーガンウェリントンをより手頃な価格にする方法
ほとんどの場合、このレシピは主に安価な材料を必要としますが、手元にないものは何でも交換できます.くるみがない場合はヘーゼルナッツで代用してください。パントリーにインゲン豆の缶が入っていない場合は、代わりにひよこ豆を試してみてください。味噌はないの？レシピはそれなしで行うことができ、それでも素晴らしい味がします!
すぐに食料品店に行く代わりに、残り物をチェックして、この料理で再利用できる材料がないか確認してください。ハーブやきのこ、にんじんなどのしおれた野菜は、使い切ってくださいね！
このレシピを時短する方法もあります。このビーガン マッシュルームとクルミのウェリントンの見た目は気に入っているが、半分の時間で準備が整うようにしたい場合は、詰め物を好きなものに交換するか、市販の詰め物を使用してください。あなたのペストリーは同じように見えますが、味は異なります.昨夜の食事の詰め物をこのビーガン パイ生地に使用することもできます。別の例として、店で購入したビーガンひき肉またはレンズ豆を使用して、非常に迅速かつ簡単なチートバージョンを作成します.
