栄養士のところに行って食事について質問するときは、次のような質問に対する率直な答えが必要です:
"プラントベースに行くべきですか、それともビーガンダイエットを試してみるべきですか? 答え: 肉や乳製品をやめたい理由によって異なります。 "
"肉を食べないとき、タンパク質はどこから得られますか? 回答: 植物から、肉を食べない他のすべての動物と同じようにタンパク質が得られます。レンズ豆、大豆、豆などの植物性食品は、タンパク質が非常に豊富です。"
プラントベードまたはビーガンになるのは高いですか?ビーガン ダイエッターの私の頭の中のイメージは、デザイナー ヨガ パンツ セット、オーガニック野菜の買い物、追加料金の支払い、そしてそれは今の私ではありません!肉は、パッケージ化されたジャンク フードと並んで、カートに追加できる最も高価なものの 1 つです。"
これらは、管理栄養士のマリサ・ムーアが彼女の診療で、特に彼女のアトランタのオフィスとその周辺の若い女性から、そしてそうすることがトレンディだと考える大学生から聞いた質問 (および明確な答え) です。ビーガンにするか、植物ベースの食品をもっと食べてみてください。彼女はよく、答える前に深く掘り下げて、なぜ彼らがビーガンになることに興味を持っているのかを調べてから、健康的でバランスの取れた手頃な価格の方法で、より植物ベースの食事に移行するのを助けます.
自分のウェブサイトを持っているムーア。は、より健康的な食事をしようと植物ベースの食事を始めることを検討しているすべての人に、レシピ、カウンセリング、および素晴らしいアドバイスを提供します.ムーア自身は過去にビーガンとベジタリアンでしたが、現在は健康的な食事をする以外に、特定の名前の付いた食事法を実践していません.
"彼女は、野菜、果物、豆類、穀物、そして少量の魚が豊富な主に植物ベースの食事を介して、クライアントに同じことをするようアドバイスしています.彼女のレシピ、たとえばビーガン パンプキン レンズ豆カレーとほうれん草のレシピは、今夜ビーガン料理を作りたくなる.私が食べたり共有したりするもののほとんどは植物ベースだと彼女は言います.これにより、彼女は植物ベースまたは単に植物に傾倒するという風景を通して、独特のバランスの取れた信頼できるガイドになります。なぜなら、それがより健康的な生き方であるという事実を除いて、クライアントにこのように食べるように促すことに偏見がないからです. "
最も重要なことは、Instagramで完璧に見せたいからではなく、自分自身とあなたの理由のためにそれを行うことです.プラントベースのダイエットを始めるための彼女の最高のアドバイス:
プラントベースに移行してお金を節約することに興味がある人へのムーアの 5 つのヒントを紹介します
1. Why> を見つける"
「誰かが私のところに来て、プラントベースに行きたいと言うとき、まず私はその理由を理解するのが好きです.プラントベースの食事に切り替える背後にある動機は何ですか?人の動機は倫理的理由や健康上の理由から、私たちがどのように協力できるかを理解するのに役立ちます.
"私は人々にゆっくりと始めて、週に 1 日を選んでプラントベースに行き、その日は肉のない食事を食べることに集中するよう勧めたい.多くの人が食事の中心に肉を置いているため、それは異質な概念である場合があります。私たちが最初に取り組むことは、肉が食事の中心であるという一般的な考え方を変えることです.ゆっくりと、時間の経過とともに食事に植物ベースの食品をどんどん追加するように勧めています.まず、週に 2 回、さらに 4 回以上の植物ベースの食事を追加します。気が付くと、ほとんどが植物ベースのものを食べています。"
