サクサク、カリカリ、黄金色のこのビーガン ハッシュブラウン パティは、たった 3 つの材料で作られています。
ジャガイモ、ガーリック パウダー、塩、コショウだけで、みんなが大好きな朝のおかずのヘルシー バージョンを作ることができます。無糖のケチャップ、乳製品不使用のサワークリーム、またはシラチャーを添えてスパイシーなキックをお楽しみください。
今年もお母さんの健康に気をつけてね！ジャガイモはカリウムと繊維の優れた供給源であり、どちらも標準的なアメリカの食事では不足しています.健康的な食事がこんなに美味しいと誰が知っていましたか?!
準備時間: 15分調理時間: 35分合計時間: 50分
コスト: $1.43 レシピ | $0.09 サービング
ビーガンハッシュブラウンパティ
パティ18枚分
材料
- 大きな白または黄色のジャガイモ 3個 ($1.06)
- 小さじ 2 杯のガーリック パウダー ($0.02)
- オリーブオイルまたはアボカドオイル 大さじ3（$0.33）
- 1 小さじ1/2の海塩 ($0.01) (オプション)
- 小さじ 1/2 の黒コショウ ($0.01) (オプション)
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱し、天板に油をよく塗ってください。じゃがいもを洗ってこすり洗いし、おろし器の大きな面で1つずつすりおろします。
- じゃがいもをザルに移してすすぎ、冷水をはったボウルに移して5分間置く.
- 水気を切り、じゃがいもをできるだけしっかりと絞る (チーズクロスがこれに適しています)。次に、ボウルにじゃがいも、にんにく、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 天板にじゃがいもを盛り付ける。縁を整えて軽く押さえてパテ状にします。
- 20分焼いたら、丁寧に裏返し、刷毛で油を塗る。さらに 15 ～ 20 分、またはきつね色になりカリカリになるまで焼きます。ケチャップや乳製品不使用のサワークリーム、シラチャーなどで温めてお召し上がりください。お楽しみください!
メモ
アボカドまたはオリーブオイルを使ってノンスティックフライパンでパティを調理することもできます.中火で片面4～5分程度焼きます。
栄養: 18食中1食分カロリー 47 |総脂肪 2.1g |飽和脂肪 0.2g |コレステロール 0mg | ナトリウム 4.9mg |総炭水化物 6.1g | 食物繊維 1.2g |総糖 0g | プロテイン 1.3g |カルシウム 14.5mg |鉄分 1.6mg |カリウム 200mg |
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