"猫派と犬派がいます。海の人もいれば山の人もいます。バターとマーガリンの人々もいることがわかりました。そのため、最高の植物ベースのバターの味のテストで、柔らかいスプレッドが好きなテスターと、角氷のようにゆっくりと溶けるハードバターのブロックが好きなテスターの間に差があったのかもしれません.. "
人気のある 5 種類をテストしたところ、食感や厚さ以外に最大の違いは健康属性であることがわかりました。心臓の健康のために飽和脂肪を避けることに関心がある場合は、パーム油、ココナッツ油、またはパーム核油がラベルのトップ成分の 1 つとして含まれているビーガン バターに注意する必要があります。飽和脂肪で。また、研究では、飽和脂肪と心臓病のリスクが高いこととの直接的な関連性が示されています.
"カシューナッツなどの他のナッツオイルや、キャノーラ油、亜麻などの飽和脂肪が少ない植物油、またはオリーブオイルの商を探してください.飽和脂肪は室温で固体であるため、室温で硬いブロックまたはより固体のバターが見られる場合は、飽和脂肪が多い可能性があります."
米国心臓協会は、飽和脂肪からの 1 日の総カロリーの 5% 以下を推奨しています。私たちがテストしたみよこは、1食分に8グラム含まれており、アースバランスは、油をブレンドした柔らかいスプレッドバターであるため、3グラム含まれています.
次のビーガン バターを購入する前にラベルを見てください。なぜなら、ビーガンだからといって、それが健康的であるとは限らないからです、と警告するのは、主要な心臓専門医であり、植物ベースの栄養擁護者であり、The Whole の著者である Joel Kahn 博士です。ハートソリューション。いわゆるヘルシービーガンバターに秘められた危険
.代わりに、キャノーラ、オリーブ、アボカド、およびその他の油をベースの材料として探してください.このリストの地球のバランスにはエンドウ豆のタンパク質も含まれているため、全体として、この関係は、好みと栄養の喜びまたは毒を選択することに帰着します.
また、Earth Balance の最初の味覚テストで負けた、信じられないほどバターじゃないビーガンもテストしました。理由？信じられないけど、バターじゃないのに飽和脂肪が2グラムしかないのに、同じような満足のいく塩味はありませんでした.)
結論: 飽和脂肪を避けている場合は、バターではないなんて信じられない.午前中にお気に入りのバターを塗っておいしいトーストやクランペットを食べることを目指している場合は、個人的な好みに応じてこれらを選択してください. Miyoko's はバター愛好家の間で人気を博し、Earth Balance はマーガリン支持者の間で勝利します。ご意見お待ちしております！
テストは次のようになりました:
事務所全員で試食に参加しました。トースターは、最初のテイスティングの後、より多くを求めて戻ってきたテイスターの要求に追いつくために、残業していました。パンとバターを見た瞬間、人々はすべての自制心を失うようです.
どのバターがどれであるかはテイスターに明らかにしませんでした。誰もが同意した唯一のことは、両方のバターが本物のように味わったということでした.どちらが美味しいかは分かれました。
すべてのビートメーターについては、最高のビーガン製品をチェックしてください.
総合優勝:
1.ミヨコのヨーロピアンスタイル養殖ビーガンバター
このバターは、農場から直送されるものに最も似ています。ブロックで提供され、説得力のあるバターのような一貫性があります。それも本物のように広がります。バター愛好家は満足するでしょうが、8 グラムの飽和脂肪が含まれているため、健康にはお買い得ではありません.
