Switch4Good は、乳製品を使用しないアスリート、医師、栄養士の非営利団体で、「オリンピック選手のように食べる」という新しいキャンペーンを開始しました。乳製品のないライフスタイルをうまく取り入れる方法についてアドバイスを提供するオリンピック選手。このキャンペーンには、16 人のオリンピック選手 (競技者と引退者の両方) が参加し、乳製品を除いた「オリンピック レベルの栄養」を視聴者に提示します。Eat Like An Olympian イニシアチブは、Switch4Good のエグゼクティブ ディレクターを務める伝説のサイクリストで銀メダリストの Dotsie Bausch が主導しています。
"誰でもオリンピック選手のように食べて、健康とパフォーマンスのメリットを実感できる、とバウシュは述べています。この楽しく有益なキャンペーンが、プラントベースで乳製品を含まない食事の利点について、他の人たちを教育し、刺激することを願っています."
Switch4Good と Bausch は、世界中の酪農業界と闘い、動物実験を行わない食品生産と環境の持続可能性というメッセージを広めてきました。バウシュのキャンペーンは、世界中の人々に植物ベースの栄養を「与え、教育し、装備させる」ことを望んでいます。引退したオリンピック選手は、植物ベースの栄養がオリンピックの運動能力を損なわないことを強調し、運動パフォーマンスに関する植物ベースの栄養についての誤解を明らかにしています.
栄養に関する事実とアドバイスに加えて、Switch4Good は限定割引、レシピ、植物ベースの賞品を含む賞品プレゼントを開催しています.2020年東京オリンピックの初日である7月23日から「オリンピアンのように食べよう」の取り組みが始まります。この非営利団体は、オリンピック期間中、毎日新しい健康的な習慣やヒントを発表し、参加者がバーチャル ビンゴ ゲームをプレイできるようにします。ゲームの勝者は、8 月 9 日の閉会式で発表され、賞品が授与されます。
Switch4Good では、5 人のアスリートが植物ベースのダイエット、栄養、パフォーマンスに関する神話について話し合うパネルも開催します。パネルは 7 月 28 日に開催され、参加者は、乳製品を使用していないオリンピック選手の助けを借りて、スポーツ界の栄養神話を暴くことができます。
オリンピアンの組織は、ミヨコズ クリーマリー、フォージャー プロジェクト、ロカ フード、ナダムーなどの植物性食品の巨人と提携しました!参加者が賞品を獲得したときに割引を提供するため。このキャンペーンは、これらの植物ベースの企業と、彼らが世界市場向けに開発したビーガン製品を宣伝します。
オリンピック夏季競技大会の後、非営利団体は「牛乳、健康、および運動能力に関する科学的報告書」というタイトルの報告書を委託しました。この報告書では、乳製品がすべてのカテゴリーのアスリートの健康と能力にどのように影響するかを調査しています。この組織は、世界人口のほぼ 65% がある程度の乳糖不耐症を経験していると主張しています。これは、人々が自分自身の健康のために乳製品を捨てることを奨励するというSwitch4Goodの中心的な使命を後押しします.
「膨満感、ガス、胃の痛み、またはその他の消化器系の問題がなければ、個人はより高い生活の質を享受し、より良い生活を送り、より多くのことを行うことができると感じています」と組織は主張しています.
このキャンペーンは、世界中の人々に乳業の危険性と害を認識してもらうことを目的としています。 Eat Like An Olympian イニシアチブを支持する乳製品を含まないオリンピック選手には、Alex Morgan、Mikey Papa、Ali Riley、Kaylin Whitney、Victoria Stambaugh、Vivian Kong、Sue Bird、Perris Benegas、Amelia Brodka などが含まれます。バウシュは、オリンピック選手を集めることで、乳製品に反対し、人々の栄養に対する見方、特に陸上競技に関する見方を変えることができると期待しています.
「スイッチを切り替えた後に起こったことは、並外れたものでした」とバウシュは言いました。 「予想していませんでしたが、パフォーマンスが大幅に向上し、後戻りできないことがわかりました。」
強くなるためにヴィーガンになったアスリート20人
ゲッティイメージズ
1.ノバク・ジョコビッチ: 世界一のテニスチャンピオン
世界一のテニス選手であるノバク・ジョコビッチは、運動能力を高め、より多くの試合に勝つために、12 年以上前にプラント ベースに移行しました。最近のインタビューで、彼はビーガンになることが彼のアレルギーを取り除くのに役立ったので、世界で3位から世界で1位に上昇するのを助けたと信じています.食事を変える前に、ジョコビッチは呼吸の問題の治療法を探していました。呼吸の問題は、彼の試合と集中力を犠牲にし、最も激しい試合中に彼を苦労させました.アレルギーのせいで息ができなくなったように感じ、オーストラリアでの試合のように試合から引退せざるを得なくなっていました。 "肉を食べると消化が悪く、集中力、回復、次のトレーニング セッション、次の試合に必要なエネルギーを大量に消費しました。 >"2. Tia Blanco: プロのサーファーであり、Beyond Meat アンバサダー : 20 人のアスリートが植物ベースの食事でパフォーマンスを向上させることを誓う
ティア ブランコは、2015 年にインターナショナル サーフィン アソシエーション オープンで金メダルを獲得しました。彼女の成功はビーガン ダイエットのおかげだと考えています。ブランコは、ビーガンの食事が彼女の健康を維持するのに役立ち、ナッツ、種子、豆、豆類などのさまざまな形のビーガンタンパク質を食べることを楽しんでいると報告しています. プロのサーファーは、菜食主義者であり、菜食主義の家庭で育った母親の影響を受けました。ブランコは人生で肉を食べたことがないため、植物ベースの切り替えがはるかに簡単になりました.物事を簡単にすることについて言えば、Blanco は @tiasvegankitchen という名前の Instagram の料理ページを持っており、お気に入りのシンプルなビーガン レシピを共有しているので、彼女のすべてのファンはお気に入りのプロのビーガン アスリートのように食べることができます。家庭料理に加えて、ブランコは最近ビーガン企業 Beyond Meat の大使になり、今では Instagram のストーリーやお気に入りの肉なしの肉レシピのハイライトを投稿しています。
3. Steph Davis: 世界をリードするプロのロッククライマー
"ステフ・デイビスはビーガンになってから 18 年が経ち、クライミングやアスレチックから精神的および精神的な健康まで、私の人生で改善されなかったものは何もないと言います.>"ゲッティイメージズ
4.ビーナス・ウィリアムズ: テニスの偉人
テニス チャンピオンのビーナス ウィリアムズは、ビーガニズムに切り替えたことが、パフォーマンスを向上させ、自己免疫疾患を克服するのに役立った要因の 1 つだったと断言します。テニススターは、関節痛から腫れ、しびれ、目の灼熱感、消化器系の問題、疲労まで、さまざまな症状を伴う衰弱性の自己免疫疾患であるシェーグレン症候群と診断された2011年にビーガンになりました.彼女は以前の健康な自分に回復するために植物ベースのものを食べることを選びました。 7 回のグランドスラム シングルス チャンピオンは、動物性タンパク質を食べていたときと比べて、植物ベースの食事で回復が早くなりました。自己免疫疾患を患っていると、極度の疲労とランダムな体の痛みを感じることがよくあります.Venusの場合、植物ベースの食事はエネルギーを提供し、炎症を軽減するのに役立ちます. The Beet は、ウィライムの食事と、健康を維持し、より多くの試合に勝つために 1 日に通常何を食べているかについて報告しました。彼女のお気に入りの夕食について、ウィリアムズはこう付け加えます。
