"話題を外して申し訳ありませんが、新しい研究では、適度なアルコール摂取と癌のリスクが関連付けられており、新しいレビューでは、1日に1〜2杯飲むだけで、いくつかの種類の癌のリスクが大幅に上昇すると述べています, 乳がんから結腸まで、10年以上。アルコールの副作用は知られていますが、アルコールを大量に飲むとがんのリスクに影響を与えると信じられていましたが、この新しい研究では、飲酒量がはるかに少ないことが危険因子であることがわかりました."
この調査では、アルコールと健康に関するグローバル情報システムからの生涯禁酒と 2010 年のアルコール消費量の推定値を調べました (アルコール消費とがん診断の間の潜伏期間を 10 年間と仮定.研究者は、軽度から中等度の飲酒者 (1 日 2 杯と定義) でさえ、乳がん、結腸がん、口腔がん、食道がん、肝臓がんなどのいくつかのがんのリスクが高いことを発見しました.
適量飲酒者は、2020 年に新たに発生するすべてのがんの 7 分の 1 を占め、世界中で 10 万件以上の症例を占めています。アルコールは、2020 年に全世界で 630 万件のがん症例と 330 万件の死亡の原因となっています。
この研究は、世界保健機関 (WHO) の国際がん研究機関 (IARC) によって実施され、The Lancet Oncology に掲載されており、適度または軽い飲酒とがんを関連付けた最初の研究です (他の研究は結ばれていますガンの発生率が高くなります。)
"すべての飲酒にはリスクが伴い、アルコール関連のがんでは、あらゆるレベルの飲酒に何らかのリスクが伴います、とこの研究の共著者であり、Institute for Mental He alth Policy Research の上級科学者であるユルゲン レーム博士は説明しました。 CAMH の Campbell Family Mental He alth Research Institute。たとえば、1 日あたり標準サイズのグラス 1 杯のワインは、女性の乳がん発症リスクが 6% 高くなります。"
"パンデミックの発生以来、アルコール使用量が増加したと報告する多くの人々を目にしていると、CAMHの依存症担当チーフであるレスリー・バックリー博士は述べています。 Science Daily で引用されたとおりです。これは一時的なストレッサーに関連している可能性がありますが、新しい習慣がより永続的になる可能性があります.アルコール使用による影響は、最初はわずかな害であることが多く、それが現れるまでに時間がかかりますが、癌、肝疾患、物質使用障害などの長期的な結果は壊滅的なものになる可能性があります."
「アルコールは毒素です。汚染された世界では、私たちは皆、200 年前に背負っていたであろうものよりもはるかに高く、重い有毒物質を背負っています」とステイシー・スティーブンソン博士、別名「The VibrantDoc」は言います。 、アメリカがん治療センターの機能医学の議長、がん研究のゲートウェイの副議長。
「一般的に有毒物質の摂取を減らすと (汚染物質を避け、有機食品を食べ、より自然な洗剤と個人用衛生製品を使用する)、癌にかかりにくくなります」と彼女は付け加えます。定期的な運動、野菜が豊富な食事（特にアブラナ科の野菜の解毒）、便秘を避けるための十分な水と食物繊維、良質で十分な睡眠による解毒プロセスにより、脳が老廃物を排出する時間を確保できます。」
アルコールがどのようにがんを引き起こすかを探る研究
" The Lancet に掲載された WHO の研究で、その研究の共著者である精神保健政策研究所の独立科学者であるケビン シールド博士は、次のように説明しています。アルコールはさまざまな形で癌を引き起こします。 "
"アルコールが癌を引き起こす主なメカニズムは、DNA修復の障害によるものだと彼は付け加えた.追加の経路には、肝硬変を引き起こす慢性的なアルコール摂取、および乳癌につながる性ホルモンの調節不全につながるアルコールが含まれます.アルコールはタバコからの発がん物質の吸収を増加させるため、喫煙者の頭頸部がんのリスクも高めます。"
ワインの消費と乳がんのリスクを関連付ける新しい調査結果
92 の食品と飲料を調べた調査では、がんと栄養に関する欧州前向き調査 (EPIC) 研究に参加している 272,098 人の女性の食生活を見直し、6 つの食品と栄養素がリスクに関連していると特定されました。乳がん（全部で10,979件）
"研究結果: アルコール摂取量が全体的に多いほど、乳がんのリスクが高くなり、摂取量が増えるごとにリスクが上昇した.一方、食事中の食物繊維については逆のことが言えます。リンゴの摂取量が多いことです。ナシやその他の高繊維食品は癌のリスクに逆効果だったので、食物繊維が多いほど乳癌のリスクが低くなります."
"著者は次のように書いています: 私たちの調査結果は、アルコール消費との正の関連を確認し、食物繊維とおそらく果物の摂取と乳癌リスクとの逆の関連を示唆しています.統計は驚くべきものです。世界的に、2020 年に新たに発生したがんの約 741 万件、つまり 4.1% がアルコール摂取に起因していました。アルコールに起因するがん症例の約 4 分の 3 は男性であり、最も原因の多いがん部位は食道、肝臓、乳房 (女性) でした。"
アルコール消費量が増えたので、飲酒に関連する癌の症例も増えました
"研究から: がんの負担に対するアルコールの寄与に関する以前の推定値が発表されていますが、アルコール消費のパターンは世界の地域間で時間の経過とともに変化し続けています.多くのヨーロッパ諸国、特に東ヨーロッパ諸国で一人当たりのアルコール消費量が減少している一方で、中国、インド、ベトナムなどのアジア諸国、およびサハラ以南のアフリカの多くの国ではアルコール使用量が増加している、と著者らは指摘した。 ."
"これらのアルコール消費量の変化により、著者らは説明し、最近のがん発生率データにより、アルコールに起因するがんの負担の新しい推定値が保証されます."
EPIC研究では、6種類の食品と成分が研究されました。アルコールとワインは乳がんのリスクを高めましたが、ビールとサイダーはそうではありませんでした.いくつかの肯定的なニュースでは、繊維が乳がんのリスクを軽減するのに役立つことがわかりました.以前の研究では、繊維が乳がんのリスクを下げるのに役立つことも報告されています。食物繊維を含むすべての食品で乳がんのリスクが低下し、野菜、果物、ナッツ、種子、全粒穀物の違いはありませんでした.
結論: ワインを含む 1 日 1 ～ 2 杯のアルコールは、乳がん、結腸がん、肝臓がんなど、さまざまな種類のがんのリスクを高めます。すべてのアルコールを控えるのではなく、飲む頻度を減らし、食物繊維が豊富な果物や野菜を食事に追加してリスクを軽減してください。
健康的な植物ベースの食事を日常生活に取り入れる方法をさらに探している場合は、健康と栄養に関する記事をご覧ください。
