"ニュース速報: 休日の不安を和らげる方法の 1 つは、ケーキ ミックス 1 箱とフロスティング 1 パイントを購入するのと同じくらい簡単です。最近のいくつかの研究では、ベーキングなどの儀式は心を落ち着かせ、大人が気分を高め、現在にとどまり、不安を軽減し、悲しみに対処するのにも役立つことが示唆されています.重要なのは、パン作り、工芸品 (または装飾品) の作成、カード、ギフト、またはその他の日曜大工または創造的な活動であろうと、自分が作り手になった気分でできることを見つけることです。"
"Journal of Happiness Studies が発行した調査では、465 人の若者が、週に 3 時間以上、製菓、家の修繕、手芸、ガーデニングなどの創作活動に参加していると主張しています。これらの儀式は、現在に集中し続ける能力を助ける気分修復剤として機能しました。調査結果はまた、作り手のアイデンティティ (自分の手で何かを作ること) を持つことは、これらの活動中の興奮や刺激に関連して、幸福度の向上と関連していることを示唆しました."
料理療法によってプラスの影響を受けたもう1つの領域は、悲しみのカウンセリングでした. Journal of Palliative Medicine に掲載された研究によると、愛する人を亡くした人々のためのプログラムでは、自炊が人々の複雑な悲嘆の連想を軽減するのに役立ちました。悲しみを感じなくなるとは誰も言っていませんが、料理やパン作りは、伝統とのつながりや、ポジティブな連想を持つ休日の思い出をよみがえらせるのに役立ちます.
同様の研究によると、料理やパン作りに従事することは精神的健康を増進し、忙しすぎると感じている個人にプラスの効果をもたらし、お気に入りのレシピを作るために一時停止することでリセットを助けることができます.さらに、調査によると、支援治療グループに参加している個人は、ベーキングや料理が精神的健康に役立つことがわかりました。
他人のために焼くことは癒し
これらの研究に加えて、ボストン大学の心理学および脳科学の准教授であるドナ・ピンカスという専門家も参加しました。創造的な表現と全体的な幸福の間の関係についての多くの文献. 絵画であろうと音楽制作であろうと、人々はある種のはけ口と自分自身を表現する方法を持つことから得られるストレス解消があります.」
「ベーキングには、実際には十分な注意が必要です。生地を伸ばすことに物理的に集中し、測定する必要があります。匂いと味に焦点を当て、自分が作っているものと一緒にいることに集中している場合、その瞬間にマインドフルネスを行うことで、ストレスを軽減することもできます.
2012年に「The Great British Bake Off」で優勝したパン屋のジョン・ホワイトは、躁うつ病に対処するのにベーキングが役立ったと語っています.
ベーキングは私たちにとって治療的なものかもしれませんが、それは誰かに笑顔を与えるものでもあります. 「他の人のためにパンを焼くことは、幸福感を高め、ストレス解消に貢献し、世界のために何か良いことをしたような気分にさせてくれます。それはおそらく、人生における意味を高め、他の人々とのつながりを強めるでしょう」とピンカスは HuffPo に語った.
したがって、このホリデー シーズンは、楽しい (または少なくとも平和な) 午後または夜に作られたお気に入りの焼き菓子で自分自身と愛する人をおもてなしし、現在、落ち着いて、注意を払うことのメリットを享受してください。全体的な健康状態を本当に高めたい場合は、植物ベースの食事がうつ病のリスクを軽減することが示されているため、卵と乳製品を捨ててください.
結論: このホリデー シーズンの気分を良くするためにパンを焼いてみてください
The Beet の厳選されたビーガン デザート レシピから選択するか、Laird Superfood のビーガン ベーキング ミックス、ブラウニー、クッキー、パンケーキ、ワッフルのいずれかを試してみてください。もちろん、より健康的なおやつを焼くことは、あなたにとってさらに良いことです.
