アメリカ人の 10 人に 7 人近くが、アイスクリームを常に冷凍庫にストックしています。ビーガンのパイオニアであるミヨコ シナーは、乳製品を食べないアメリカ人がお気に入りのビーガン デザートを冷蔵庫にストックするのを手伝っています。 Miyoko's Creamery は、シアトルを拠点とするブランド Frankie & Jo's とのパートナーシップを拡大し、限定版ビーガン アイスクリームを 2 シーズン連続でデビューさせると発表しました。 12 月 1 日から、全国のアメリカ人はミヨコのバター トフィー & チョコレート アイスクリームをもう一度試すことができます!
アイスクリーム愛好家は、12 月中、シアトルを拠点とする 3 つのフランキー & ジョーズ店舗でビーガン フレーバーを見つけることができます。シアトル地域以外の消費者は、ビーガン アイスクリーム ブランドのウェブサイトで乳製品不使用のパイントを注文し、全国の玄関先に直接配送できます。
今回の再リリースは、昨年秋の2つのブランドのコラボレーションに続きます。フランキーとジョーは、キャンディーバーアイスクリームを作ることに決めたとき、ミヨコズに連絡を取りました。このブランドは、クリーミーなキャラメル ベースを作り、乳製品を含まないダーク チョコレートに浸したバター タフィー バーを混ぜることにしました。
「私たちのアイスクリームに含まれるチョコレートで覆われたタフィーについて、他のビーガン バターをテストした後、Miyoko's Creamery が私たちの基準を満たす完璧なバージョンを作ったと判断しました。所有者は、VegNews に語った。 「私たちは彼らが私たちとの提携に興味があるかどうかを確認するために連絡を取り、美代子自身がアイスクリームを味わって承認の印を付けることができ、私たちのパートナーシップが生まれました.」
Frankie & Jo's は、カシュー ナッツとココナッツ ミルクをベースにしたビーガン アイスクリームを作ります。その他のフレーバーには、スーパークッキー & クリーム、ジャモチャ チャーガ ファッジ、ブラウン シュガー バニラなどがあります。フレーバーは年中無休で全国発送可能です。
美代子シナーはヴィーガン帝国を作る
Schinner の名を冠したビーガン ブランドは、すべての乳製品に特別なビーガン代替品を提供することを目指しています。現在、このブランドは、伝統的な乳製品の味と食感を再現する植物ベースのチーズ、バター、スプレッドを提供しています。さらに重要なことに、Schinner のビーガン代替品は、乳製品と同じ使いやすさを特徴としており、消費者は植物ベースの製品でパンや料理をすることができます.
Miyoko's のクリーマリーとアップサイクルの会社である Renewal Mill は最近、植物ベースのセクターで食品廃棄物をさらに最小限に抑えるために提携することを発表しました。両社は、豆乳生産の副産物であるリニューアル ミルのアップサイクルされたおから粉と、美代子のクリーマリーの生産工程からの残りのビーガン バターを使用して、新しいビーガン クッキーを共同開発しました。ブランドは、塩漬けピーナッツバターとチョコレートチップを含む2つのクッキーフレーバーをリリースしました.消費者は、これらのクッキーを Renewal Mill の Web サイトから 2.99 ドルで購入できます。
植物ベースの権利のために戦う
"Miyoko&39;s Creamery は、乳製品とチーズのラベルの使用により、2014 年以来、乳製品と畜産の巨大企業から反発を受けました。このブランドは、製品に動物関連のラベルを使用することを制限しようとして、カリフォルニア州食品農業局からの訴訟に直面しました.ミヨコズはその後、昨年8月に訴訟に勝訴し、全国の植物由来ブランドに新たな保護の先例を設定した."
植物ベースの成長に脅威を感じている農家を支援するために、Schinner は Mercy for Animals および Animal Outlook と協力して、農家が産業用畜産から離れて作物を栽培できるように設計されたツールキットを開発しました。 Farmer Toolkit は、農場が家畜農業から脱却するのに役立ちます。これは、農家のニーズを見落としがちなセクターです。
その他の植物ベースの出来事については、The Beet のニュース記事をご覧ください。
究極のビーガンと乳製品不使用のアイスクリーム味覚テスト
Van Leeuwen ビーガンミントチップアイスクリーム
"このブランドはどこでも最高のブランドの 1 つであり、ビーガンの選択も例外ではありません。ミントチップは私たちの食べ物の決闘で遠くまで行きました>"とてもおいしい 乳製品不使用のまあまあストロベリー ココナッツ ミルク フローズン デザート
"これらのテスターがこのイチゴの浴槽で行ったように、子供たちがアイスクリームに夢中になるのを見たことがありません.文字通り、本物のイチゴのように味わったチャントと悲鳴に遭遇しました.>"ベン＆ジェリーズ シナモンバンズ ノンデイリー フローズン デザート
シナモンが好きなら、新しいお気に入りのお菓子を見つけてください。クッキー生地のボールがシナモンパンと出会ったようなものです.炭水化物を意識している場合は、半カップのサービングで 35 グラム、砂糖が 25 グラムあることに注意してください。
ハロートップ乳製品不使用チョコレートチップクッキー生地
Halo Top は、健康志向のクッキー生地好きのアイスクリーム愛好家に最適です。サービング (半分のカップ) には 90 カロリーと 3 グラムのタンパク質が含まれています。とはいえ、食感は滑らかなので、クッキー生地の塊を探しているなら、これはあなたにとって正しい選択ではありません.
