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「シェイクシャックのヴィーガンバーガーを食べてみた!」

Anonim

Shake Shack のスタッフにお任せください。最新のビーガンバーガーを味わったと思ったら、前回よりもさらに健康的な食材を使った新しいものをテストしていることがわかりました.修正されたので、シェイクシャックで新しく改良されたビーガンパティをどのように試したかの話です.私は本質的に輝いている私のレビューを支持します。唯一違うのは、この最新のベジ パティには本物の野菜、穀物、ハーブがぎっしり詰まっており、スライスしたてのアボカド、ビーガン アイオリ、トマト、ピクルス、刻んだグリーン レタスをトーストしたポテト パンにトッピングしたことです。

彼らがウェブサイトに掲載している(そして私が試食していると思っていた)ベジバーガーは実際に再編成され、チェーンが選択したシャック(幸運な私、私のものを含む!)全体でテストしている新しいバージョンにサブされました。彼らはまた、Shake Shack が現在、ビーガンとベジタリアンの顧客向けに、この新しく改良された Veggie Shack を全国の選択された Shack の場所でテストすることを含む、より多くのオプションに取り組んでいることを私に知らせました.

ベジバーガーが近くにやってくる

毎日、国のどこかで新しいビーガン ファーストフード店がオープンしているという記事を読みますが、そのほとんどは私が住んでいる場所から遠く離れています。 PLNT Burger、Plant Power、Next Level、Kevin Hart の Hart House、そして象徴的なアトランタのビーガン チェーン Slutty Vegan はすべて、米国全土に進出し、肉の摂取量を減らし、乳製品を避けたい人や、乳製品を避けたい人に植物ベースのファーストフードを提供しています。

主に植物ベースであるが、キッチンでの相互汚染の可能性について一部の人ほど心配していない人として (ビーガンバーガーとビーフバーガーを1つのグリルで調理するのに同じ器具を使用する場合があります)、私の目標化学物質や添加物が少なく、人間にとってより良い、地球が動物に害を及ぼさない、より健康的な植物ベースのファーストフードを見つけることです。不健康な動物性成分。高度に加工されたフェイクフードを食べるのも好きじゃない!

ロサンゼルスに行ったときは、シカゴのベジ グリル、ユニオン スクエアの PLNT バーガー、プラント プラネットなど、かなりの数のビーガン限定バーガーを食べましたが、お腹が空いてランチタイムを過ぎてしまったときマンハッタンのアッパー イースト サイドにある私のアパートから徒歩圏内にある選択肢は 1 つだけです。それがシェイクシャックです。

幸いなことに、彼らは乳製品、肉、植物を含まないだけでなく、ビーガンバーガーを持っています (プロボローネチーズが取り除かれ、乳製品を含むパンがグルテンフリーに交換されると)オプション)しかし、それは私が愛し、認識している材料から作られています-豆、玉ねぎ、玄米、ビーツなど、最近の多くの肉を含まないハンバーガーのように過度に加工されていません.10種類以上の材料で作られ、そのほとんどが発音できないものよりも、いつでも古き良き豆バーガーをください.

ベストビーガンファーストフードバーガーとは?

答えるとしたら: 最高のビーガンバーガーは?または、最高の植物ベースまたはビーガンのファーストフードはどこにありますか?これらは差し迫った質問であり、ここビートでのミーティングで時間を費やしています。発見への道のりにおけるこの重要なステップを考えてみてください。

そして、私たちは地球上で最高のビーガンバーガーを見つけようとしていますが、ビーガンファーストフードレストランだけでなく、準備ができているからではなく、考慮する必要がある場所がいくつかあります-ハンバーガーやインポッシブルミートを超えて作られましたが、野菜から独自のビーガンバーガーを調合したり、満足感があり、健康的で、100%おいしいマッシュルームバーガーの調合を作成したりするためです.もちろん、地元のチェーン店やレストランに行くこともできますが、全国的なチェーン店を探しているなら、シェイク シャックに行くのが理にかなっています。

Shake Shack は肉なしのパティを 2 枚、ビーガンは 1 枚だけ提供します

私が最後にそこにいたので、最初にメニューに追加されたベジバーガーが作り直され、改善されています.本物の乳製品チーズで作られたシュルームバーガーは今でもいつでも見つけることができますが、それはビーガンではなくベジタリアンです.現在テスト中のベジバーガーは、ポテトパンで提供され、ビーガンアイオリが付いているため、完全にビーガンでおいしい選択であり、本物のホールフード成分で作られ、アボカドのスライスがトッピングされています.

.公式メニューなので頼めば出してくれるかも。ベジ パティは、本物の野菜、穀物、ハーブで作られ、トーストしたポテト バンズにスライスしたてのアボカド、ビーガン アイオリ、トマト、ピクルス、千切りグリーン レタスをトッピングしています。

もう 1 つのベジタリアン オプションは、ポートベロー マッシュルームを使ったシュルーム バーガーです。 (キノコには強力な化合物が含まれており、研究室で腫瘍の成長を止め、うつ病と闘うのに役立つことが研究でわかっています.あなたがビーガンなら、マッシュルームに本物のチーズを詰め、パティにチーズの大きなスライスを追加して提供するため、シュルームバーガーを避けたいと思うでしょう(もちろん、スキップするように頼むことができます).肉を避ける人にとって、この選択は機能しますが、取引で全脂肪の乳製品を得ていることを知っておいてください.

NoCoプラントミルクからの非乳製品シェイク

最後にシェイク シャックに行って、NotCo の乳製品を含まない牛乳で作られた非乳製品のミルクセーキを試食しましたが、濃厚さと食感、そして深いチョコレートの味に失望することはありませんでした。さて、チョコレートは何でも味の御馳走の私の考えです.ビーガンは、シェイク シャックの完全なビーガン ファースト フード体験を楽しむことができます。ただし、同社のウェブサイトによると、シャックフライはビーガンではないと書かれているので、クリンクルカットを注文してください.

ベジ シャックがメニューに追加されたので、クリンクル フライド ポテトと植物由来のミルクセーキを含む完全な食事を注文できます。植物由来のファスト フードが罪悪感に満ちた喜びであるなら、あなたは大丈夫です。私の!ただし、大きな注意点が 1 つあります。それは、すべてが同じ調理器具を使用して同じグリルで調理されるキッチンで起こることです.

交差汚染は本当です. ビーガンへの注意: グリルはすべて同じ脂っこい表面を共有し、調理器具はすべてのハンバーガーで使用されているため、交差汚染ゼロが必要な場合これはあなたのための場所ではないかもしれません。私の注文を受けた親切な人は私にそれを指摘し、私が乳製品にアレルギーがあるかどうか尋ねました。牛乳アレルギーは冗談ではなく、牛乳アレルギーで亡くなった人がいることを知っているので、彼女の良心的な質問には感謝しています.

"お一人様ずつお付けします!野菜とマッシュルームと普通のチーズバーガー"

ライドに沿って、今日は夫のジェームズ・ダンジガーと、60ポンドの背の高い白いマレンマ・シープドッグのボニーがいます。私は夫のチーズバーガーを注文し、フライドポテトのサイドを分割することに決め、それから私はそれをティーにします:マッシュルームバーガー1つ、ベジバーガー1つ(彼女はグルテンフリーのパンが付いてくると保証します。これでビーガンになるかのように)そして私は彼女にチーズを持ってもらいます。

2つのオプションの味をテストするために、チーズ入りのシュルームバーガーを注文しました。ビーガンでもありませんが、夫にシュルームバーガーを好きになってもらい、次回はいつもの牛肉の注文をあきらめるためです。(彼は彼のチーズバーガーにとても満足していたので、これは無駄であることがわかりました. ) 私はまた、乳製品を含まないチョコレートシェイク(私は自分自身を助けることができないので)とオレンジサイダーを注文しました。爆弾。

すべての食事には時間がかかるので、レストランの横の狭い路地に席を取り、シェイク シャックを利用すると、東 86 番街の騒がしい活動から少し休憩し、店内で数分間楽しむことができます。にぎやかな街からすぐの距離にあります。楽しいです。最後に名前を呼ばれて中に入り、できたてのハンバーガーが並んだトレイを取りに行きました。

"フライドポテトは、全体で12個ほどのフルサイズのフライドポテトだけで、少し軽く扱われているように感じたので、ゆっくりと食べて、1つ1つを味わいました.それはうまくいきました。恐ろしいことに、フライドポテトの注文を分割するたびに、私はいつもフライドポテトを非常に速くスカーフするので、ダイニングパートナーのためにまったく新しい注文をしなければなりません.今回はそれらを味わい、JDにたっぷり残しました。 "

みんなトレイに並んでいて、最初どれがビーガンなのか見分けるのに苦労しました。それが違いを見分ける最も簡単な方法でした。さらに、彼のビーフバーガーは不均一な形をしていましたが、ベジバーガーとシュルームバーガーは丸みを帯びていました.野菜のパティをかじってみましたが、期待を裏切りませんでした:これらすべてのきれいな自然食品の材料から作られ、満足するのに十分なハンバーガーの質感があり、レタス、トマト、ピクルス、タマネギ、アボカドのスライス、ビーガンのトッピングの下にありましたaioli 納得のバーガー風でした。

うれしいことに、ベジパティの上にはスライスした新鮮なアボカドがのっていました。新鮮な(ピューレペーストではない)アボカドスライスを追加するというこの詳細により、このビーガンバーガーは私が試した他のほとんどの場所よりもさらに健康的であると私は信じました.グルテンフリーのパンは少し乾いていましたが、グルテンを避けることは良い考えであり、炎症を抑えるのに役立つことがわかっているので、私は気にしませんでした.

シュルームバーガーは、チーズだけでなく、ポートベローの食感と風味を本当に味わうことができるため、もう少し議論の余地がありました.つまり、きのこが好きで、その食感のファンなら、これを気に入るはずです. (多くの人はきのこが嫌いです!) 私は通常、ポルトベロのファンであり、健康的な植物ベースの食事の一部としてそれらを評価していますが、チーズとソースでは、それは私にとって少し多かったです.これは私が悪い妥協と呼んでいるものであると判断するには、一口食べただけで十分でした。ビーガンでも美味しくもなく、ヘルシーでもなく(すべてのチーズのために)満足でもありませんでした。次回はそちらをお譲りします。

結論: Shake Shack の新しく改良されたベジバーガーを試してみたところ、とても気に入りました

ビーガンのファーストフード店に行くのは好きかもしれませんが、あなたのグループの誰もがお気に入りの注文をあきらめたがるわけではありません.そんな時はシェイクシャックへ。それは素晴らしい、健康的な、全食品成分のビーガンバーガーを持っています - そして誰もが彼らが好きなものを正確に手に入れることができます!

その他の植物ベースの推奨事項については、The Beet の製品レビューをご覧ください。