休日は、ジンジャーブレッドハウス、クッキー、ドーナツなしでは不完全です.これらのお祝いのビーガンジンジャーブレッドドーナツは、みんなの顔に笑顔をもたらす、暖かく居心地の良いデザートです.
ドーナツはビーガンですか?
ドーナツは卵、牛乳、バターで作られているのでヴィーガンではありません。このビーガンジンジャーブレッドドーナツレシピをビーガンにしましたが、牛乳をビーガンバターミルクに、卵を亜麻の卵に、バターをビーガンバターに置き換えました.
ビーガンジンジャーブレッドドーナツの材料
- 中力粉
- 重曹
- ベーキングパウダー
- シナモンパウダー
- 生姜すりおろし
- グラウンドオールスパイス
- クローブ
- 塩
- フラックスシードミール
- ビーガンバターミルク
- ブラウンシュガー
- 無糖アップルソース
- ビーガンバター
- ブラウンシュガー
- メープルシロップ
- 豆乳
- 粉砂糖
ビーガンジンジャーブレッドドーナツ代用
- ビーガンバターをココナッツオイルに交換
- 万能フラウトを1:1グルテンフリーブレンドに置き換えることで、このレシピをグルテンフリーにします
- アップルソースがない場合はつぶしたバナナを使ってください
ゼロからビーガンジンジャーブレッドドーナツを作る方法
- オーブンを華氏 350 度に予熱し、ドーナツ型にクッキング スプレーを軽く塗ります。大きなミキシング ボウルに、小麦粉、重曹、ベーキング パウダー、シナモン、ショウガ、オール スパイス、クローブ、塩を入れて泡だて器で混ぜます。 .脇に置いて。
- 別のミキシング ボウルに、亜麻の卵、ビーガン バターミルク、ブラウン シュガー、アップルソース、溶かしたビーガン バターをよく混ぜ合わせます。
- 湿った材料を乾いた材料の入ったボウルに移し、混ぜ合わせるまで混ぜます(小麦粉の筋が少しでも大丈夫です)
- 大きめの口金をつけた絞り袋か、角を切り落としたフリーザーバッグに生地を移す。準備したドーナツ型に、生地を 1/2 から 3/4 ほど入れます。
ドーナツはどのくらい焼きますか?
ドーナツは、オーブンで7～9分しかかかりません。ドーナツを完全に焼き上げる秘訣は、ドーナツを型から外してワイヤー ラックに置く前に、5 分間冷ますことです。
どっちがヘルシー?焼きドーナツ vs 焼きドーナツ
焼きドーナツは、揚げる過程で必要となる油中の余分な飽和脂肪を避けているため、揚げドーナツよりも健康的です.飽和脂肪はカロリーが高いだけでなく、摂りすぎると実際に心臓病につながる可能性があります.ベーキングのもう 1 つの大きな利点は、揚げてコンロ全体に油をまくよりもはるかにクリーンなプロセスであることです。
焼きドーナツは揚げドーナツと同じ味ですか?
焼きドーナツは、揚げドーナツと同じくらい美味しいです。焼き方によってドーナツの味が変わることはありませんが、食感が少しパンっぽくなり、外はサクサク感が減ります。
最も簡単なビーガンドーナツグレーズ
小鍋にビーガンバターとブラウンシュガーを入れます。弱めの中火で約2分煮込む。メープルシロップと豆乳を加えて軽く沸騰させ、粉砂糖を加えてツノが滑らかになるまで泡立てる。必要に応じて、最後の大さじ 1 杯の豆乳を追加します。手早く作業を進めながら、各ドーナツをグレーズに浸します。グレーズが固まるまで、ワイヤー ラックに戻します。
焼きビーガンジンジャーブレッドドーナツの保存方法
ホリデードーナツは事前に作っておき、密閉容器に入れて室温で1~2日、冷蔵庫で4~5日保存できます。ドーナツをワックスペーパーで包み、冷凍庫で最長3か月保存することもできます.
準備時間: 10分調理時間: 15分合計時間: 25分
コスト: $1.86 レシピ | $0.23 サービング
ベイクドビーガンジンジャーブレッドドーナツ
ドーナツ8個作る
成分乾燥
- 中力粉 1 1⁄2 カップ ($0.12)
- 重曹小さじ1/4 ($0.02)
- ベーキングパウダー 小さじ3⁄4 ($0.02)
- 2 ティースプーン シナモンパウダー ($0.04)
- 小さじ 1 杯のすりおろしたショウガ ($0.02)
- 小さじ 1/8 杯のオールスパイス ($0.01)
- クローブ 小さじ1/8 ($0.01)
- 塩 小さじ1/4 ($0.01)
ウェット
- 亜麻の卵1個 (亜麻仁粉大さじ1 + 水大さじ2 1⁄2) ($0.10)
- 1⁄2 カップのビーガン バターミルク (1⁄2 カップの豆乳 + 大さじ 1⁄2 の酢) ($0.24)
- ブラウンシュガー1⁄2カップ ($0.09)
- 無糖アップルソース 大さじ2 ($0.10)
- 溶かしたビーガンバター 大さじ1/2（$0.22）
釉薬
- ビーガンバター 大さじ2 ($0.29)
- 1⁄4 カップ入りブラウンシュガー ($0.10)
- メープルシロップ 大さじ1 ($0.15)
- 豆乳 大さじ1～2 ($0.05)
- 2⁄3 カップの粉砂糖 ($0.27)
説明書
ドーナツ
- オーブンを華氏 350 度に予熱し、ドーナツ型にクッキング スプレーを軽く塗ります。大きなミキシング ボウルに、小麦粉、重曹、ベーキング パウダー、シナモン、ショウガ、オール スパイス、クローブ、塩を入れて泡だて器で混ぜます。 .脇に置いて。
- 別のミキシング ボウルに、亜麻の卵、ビーガン バターミルク、ブラウン シュガー、アップルソース、溶かしたビーガン バターをよく混ぜ合わせます。
- 湿った材料を乾いた材料の入ったボウルに移し、混ぜ合わせるまで混ぜます(小麦粉の筋が少しでも大丈夫です)
- 大きめの口金をつけた絞り袋か、角を切り落としたフリーザーバッグに生地を移す。準備したドーナツ型に、生地を 1/2 から 3/4 ほど入れます。
- ドーナツを7～9分、または少し弾力が出るまで焼きます。ドーナツをフライパンで5分間冷やしてから、フライパンから取り出してワイヤーラックに置いて冷まします.
釉薬
- 小鍋にビーガンバターとブラウンシュガーを入れます。弱めの中火で約2分煮込む。メープルシロップと豆乳を加えて軽く沸騰させる。
- グラニュー糖が滑らかになるまで、粉砂糖を泡立てます。必要に応じて、豆乳の最後の大さじを追加します。すばやく作業して、各ドーナツをグレーズに浸します。釉薬が固まるまでワイヤーラックに戻します。お楽しみください!
ビーガンジンジャーブレッドドーナツの栄養成分表
栄養: 8 サービング中の 1 カロリー 269 |総脂肪 5.7 g |飽和脂肪 2.3 g |コレステロール0mg |ナトリウム 210mg |総炭水化物 52 g |食物繊維 1.3g |総糖分 32.5 g |プロテイン 3.3g |カルシウム 74.7mg |鉄分 1.5mg |カリウム 102mg |
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