最後に亜鉛について考えたのは、ビーチで鼻に塗られていたときだったとしたら、あなたは一人ではありません.亜鉛は、バクテリア、ウイルス、特にインフルエンザやCOVIDを引き起こす可能性のあるウイルスを含む感染症と免疫システムが戦うのを助けることが示されている免疫力を高めるスーパー栄養素として、現在復活していることは事実です.
最近の研究で、亜鉛は効果的な免疫ブースターであることが示され、最初の症状から 24 時間以内に服用すると風邪の期間を短縮することができ、現在、その可能性を調査する多くの臨床試験で注目を集めています。 COVID-19の症状を最小限に抑えるため。
現在、人々は免疫力を強化する方法として亜鉛サプリメントを摂取しています.亜鉛欠乏症はこの国ではまれですが、脱毛、下痢、子供の成長の遅れ、男性の低テストステロンとインポテンツに関連しています. .亜鉛には正確には何が含まれているのか、なぜ今それについて多くのことを聞いているのか、そして私は十分に得ているのでしょうか?
亜鉛とは
亜鉛は必須の微量ミネラル、または微量ミネラルです。つまり、多くは必要ありません.それでも、亜鉛には本当に大きな仕事があります.ミシガン州アンドリューズ大学の栄養学教授であり、Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets の位置付けの共著者である登録栄養士の Dr. Winston Craig によると、「亜鉛は、体内の 100 以上の重要な酵素の補因子として必要とされます。体。つまり、免疫機能、細胞による DNA と RNA の合成、幼年期の成長、そして味覚や嗅覚の能力でさえも、亜鉛に依存している数十の重要な反応を意味します。
亜鉛とCOVID
.最近の時点で、研究者チームは、亜鉛と他のサプリメントのさまざまな組み合わせを使用した試験を含む、COVID-19の予防または治療のための介入として亜鉛を調査する15の臨床試験を特定しました.この増え続ける研究は、将来のサプリメント療法のより決定的な推奨に役立つことは間違いありませんが、それまでの間、ほとんどの健康な成人は、バランスの取れた食事を通じて栄養素とミネラルを消費することに焦点を当てる必要があります.
亜鉛のトップ10ビーガンソース
- 木綿豆腐 4mg/カップ
- ヘンプシード: 3mg/カップ
- レンズ豆 3mg/カップ
- オートミール: 2mg/カップ
- カボチャの種: 2mg/カップ
- キノア: 2mg/カップ
- しいたけ 2mg/1カップ
- 黒豆 2mg/カップ
- グリーンピース 2mg/カップ クッキー入り
- カシューナッツ 2mg/1オンス
どれくらいの亜鉛が必要ですか?
アメリカでは不足は少ないですが、体内に蓄えられない亜鉛なので、毎日摂取することが大切です。成人女性は 1 日あたり 8 mg の推奨食事許容量を目標とし、成人男性は 11 mg を必要とします。参考までに、1 オンスのカボチャの種には 2 mg 強が含まれています。 4 オンスの豆腐には 2 mg が含まれています。
今すぐ免疫力を高めるために必要な亜鉛の量
.ビーガン食に関する最近の研究では、ビーガンと、亜鉛を含むいくつかの栄養素やミネラルの摂取量の減少との関連性が示されました.この同じレビューでは、亜鉛レベルの低下が、全粒穀物、種子、マメ科植物、ナッツなどの植物性食品に含まれるフィチン酸の消費量の増加に関連している可能性があることも指摘しています.これらのフィチン酸塩は、ミネラルと結合することにより、体の亜鉛吸収を妨げ、小腸による亜鉛の吸収能力を低下させる可能性があります.
亜鉛は摂りすぎても、植物中心の食生活では難しい。これらの食品を毎日食べて、必要な亜鉛を確実に摂取し、体の免疫システムが最適なレベルで機能していることを確認してください.
研究に裏打ちされたコンテンツについては、The Beet の健康と栄養に関する記事をご覧ください。
