テレビでファーストフードの広告を見ると、ファーストフードを食べるようになるという科学的理論が広まっています。本当？ （研究に時間とお金を費やさなくても、それをあなたに言うことができたでしょう. -冷たいビール、ピザ、ハンバーガー、ポテトチップス、ビールが食べたくなります (そして、それらすべてを避けるようにしています)。
これは、私の両親の時代と同じで、テレビや映画スターが魅力的にタバコを吸っているのを見て、タバコを吸いたくなりました。セクシーに見えました。タバコの広告は 1970 年にキラーとして禁止されました。では、キラー フードの広告はどうでしょうか。なぜ彼らはまだ放送されていて、私たちをさらに詰め込むように誘惑していますか?
お気に入りの NFL の試合 (またはその他のスポーツ イベント) 中の広告は、胸が張り裂けるほどの飽和脂肪を含んだあらゆる種類のジャンク フードのクローズアップでいっぱいです。研究者は、これらのマーケティング キャンペーンを、アメリカの持続的な肥満危機に貢献する役割を持つことと関連付けました。
テレビを見ながら食べ物が欲しくなる理由
アメリカ国民は、壮大なパブロフの実験の一部です。パブロフの犬がベルを聞いた後に食べ物を期待することを学んだのと同じように、同じペパロニの二重詰めのチーズパイの食品広告の直後に、チーズピザの視覚、匂い、味がドアに到着すると予想しています.さて、私たちはピザパーラーにテキストメッセージを送ったり電話をかけたりする役割を果たしましたが、それは私たちのせいではありませんでした.
イェール大学の研究者によると、広告と食生活には直接的な関係があります。イェール大学の准教授で、そこで臨床および情緒神経科学研究所を運営する Hedy Kober は、食物の合図 (仮想と現実の両方) への曝露が、渇望、摂食行動、および体重増加に及ぼす影響を調べました。 3, 300 人の参加者からデータを取得した 45 の研究をレビューする際に、コーバーと彼女の研究者は NPR に、食べ物の手がかりと摂食行動の間に直接的な関係があることを確認したと語った.
" 反応性と手がかり、体重と食事との間に非常に強い関係があることを発見した、とコーバーは NPR に語った.ジャーナル Obesity Reviews に掲載された調査結果は、規制当局が、太りすぎで、主に私たちが食べる食品から病気になる瀬戸際にあるアメリカ国民に有害な食品の広告を禁止することを検討するように導くかもしれないと考えていたでしょう.しかし、それは6年以上前のことです。 "
加工食品と糖尿病
現在、成人の 3 人に 1 人にあたる 8,000 万人以上のアメリカ人が前糖尿病を患っており、それを認識していません。前糖尿病は、チェックしないと 2 型糖尿病につながる可能性があります。さらに 3,600 万人のアメリカ人が本格的な 2 型糖尿病を患っており、野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子などの健康的で繊維質の高い食品全体を食べ、余分なカロリーの摂取を避けることで (少なくとも部分的に) 軽減することができますチーズのような動物性脂肪、単純な炭水化物（ポテトチップス）、栄養不足の加工食品（プレーンパスタや白パンなど）、ファーストフード、ジャンクフードと呼ばれるもの..
私たちが食べるすべてのカロリーのうち、アメリカ人は平均して 1 日 3,600 カロリー以上 (1961 年から 24% 増加) を食べています。これらの不健康なカロリーをカットすれば、健康擁護者や栄養士は、2型糖尿病、心臓病、肥満、高血圧、体重に関連する特定の癌などの生活習慣病のリスクを下げることができると信じています. (CDC は、肥満に関連する 13 種類以上のがんを特定しているため、がんが原因で夜更かしする場合は、食事、体重、およびがんリスクの関係を知る必要があります。)
では、なぜこれらの広告がまだテレビに出て、食べてはいけないものを食べさせているのでしょうか?
ここで別の質問: サラダの広告は、野菜や野菜をもっと食べに行くように私たちを駆り立てますか?そうではない。私たちの祖先は、次の食事を見つけるか狩りをするために働かなければならなかったので、人間は簡単なカロリーを提供する食品を探すように組み込まれています.簡単なカロリーは、飢饉と長く凍るような冬の間の生存を保証しました.過去数世代のように、食糧が非常に豊富になり、生存の約束ではなく、リスクをもたらすまで.
スタンダードアメリカンダイエット
私たちの食品システムは、より少ない栄養素、より多くのカロリー、より多くの単純な炭水化物、動脈を詰まらせて心臓病につながる可能性のある飽和脂肪を含むパッケージ食品の大部分を設計しているため、それは同じことを意味します食品メーカーが食べるのを止めるのが難しいチップスを作ることを許可している規制当局は、これらのジャンクフードメーカーが私たちのリビングルームに来る日も来る日も毎晩、欲求を高め、これらのくだらない食べ物が欲しいことを思い出させることも許可しています.たばこのように、彼らは殺人者かもしれませんが、やめるのは難しいです.
なぜかランニングシューズや運動着の広告でソファから飛び起きて近所を走り回る気分にならない。なぜ？それらの広告は、野心的なライフスタイルを他の誰かができるように見せますが、必ずしも私たちとは限りません。しなやかでたくましい体の入賞選手は、自分たちとは似ていないので、やっていることとできることにはギャップがあります
でも、食べ物の広告は私たちそっくりの人ばかり。家族と一緒に家で過ごす普通の人々。そして、食べ物の広告は、食べ物のポルノのように間近で撮影され、私たちの口を潤すように設計された方法で、蒸気と溶けるピザのスライスを引き離します.
フード広告は私たちに間違った食べ物を切望させます
かつてタバコの広告がアメリカ人を洗脳して、ヴァイスロイはセクシーだと信じ込ませ、マールボロスはカウボーイのように無骨な気分にさせたように、今ではファーストフードの広告は、友達と一緒にチームを見ることの社交的な楽しみには大量の消費が必要であることを教えてくれますカロリーと不健康な飽和脂肪の量。
1969 年、議会はテレビやラジオでのたばこの広告を禁止する法案を可決し、ニクソン大統領は 1970 年 9 月に発効する法案に署名しました。ほぼ同時に、国として警告ラベルを読んだため、人々は喫煙をやめ始めました。それは、喫煙はセクシーな習慣ではなく、肺がん、深刻な健康問題、早期死亡を引き起こすと述べています.
さらに数十年の間、たばこはビルボードや雑誌広告で製品を販売し続けました.さて、今日、陽気なピザ配達員が家族の集まりへの扉を開き、安っぽい食べ物、炭水化物中心のチップス、ベーコン、チーズ、フライドポテトの積み重ねられたハンバーガー、そして無邪気な泡立つビールのパイントを取り巻く絆の体験を目にしています.
誤解しないでください、私はジャンクフードが大好きです。私は隣の男やギャルと同じくらいピザをむさぼり食っていました。 （今私を妨げているのは、コレステロールの多い乳製品や肉を食べることの健康への影響について得た知識だけです.) これらの種類の食品を避けるようになったので、テレビ、特にサッカーを見ていると、どこにでもあることに気付きました.私がいつゴミを食べ、より健康的な食品を選ぶかについて決定を下すことができる大人であると仮定しましょう.これらの広告は私を誘惑するかもしれませんが、私には十分な規律 (より多くの時間) とインセンティブ (健康であるため) があり、ピザが私のドアにどれだけ早く届けられると約束されていても、提供を断ります.
小児肥満と食品広告
若い世代では、物事はそれほど切り詰められていません。アメリカの子供の肥満率は過去 25 年間でほぼ 3 倍になり、子供の 5 人に 1 人が太りすぎですが、私たちは食品会社がこれらの不健康な子供たちに制限なく売り込むことを許可しています.
たばこや電子タバコは子供向けの製品を作ることはできませんが、食品会社はできます。そして、私たちは、宣伝することはめったにない健康食品について話しているのではありません.そもそも問題を引き起こしたのと同じジャンク フードやファースト フードについて話しているのです。ピザの広告ごとに、会社が健康とフィットネスを促進する広告を購入する必要がある場合、バランスが取れている可能性があります.
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米国心理学会によると、研究により、栄養価の低い食品の広告の増加と小児肥満率との間に強い関連性が見出された. 6 歳未満のほとんどの子供はプログラミングと広告を区別できず、8 歳未満の子供は広告の説得力のある意図を理解していません。この若者に向けられた広告は、本質的に搾取的です。」
一方、子供の肥満は増加傾向にあり、これらの広告の多くは、プログラミングとマーケティングの違いを必ずしも知らない子供たちに向けられています.ジャーナル Obesity Reviews に掲載されたカナダの研究によると、健康的な広告を視聴してから 30 分以内に、子供は不健康な食べ物を選ぶようになるという調査結果があります。
"私たちのメタアナリシスは、不健康な食事のマーケティングにさらされた子供たちの食事摂取量が、.マクマスター大学の臨床疫学と生物統計学の学生。" 別の研究では、1 日に 1.5 時間から 3 時間テレビを視聴する子供は、あまりテレビを見ない子供よりも BMI が高かった.視聴時間が長ければ長いほど、より多くの食品広告にさらされ、不健康なスナックやジャンク フードに手を伸ばす可能性が高くなります。いつか、私たちの歴史のこの時期を、食品会社がアメリカ人を崖から栄養不足の深淵へと導くことを許された瞬間として振り返るかもしれません.フード広告が規制され、フットボール、野球、ホッケー、バスケットボール、またはテレビで放映される球技などの国民的娯楽に食品広告が許可される日まで、彼らの誘惑に抵抗し、より健康的な試合の日の食事を作るのは私たち次第です.これが私たちの提案のリストです。常にベジタリアンのチリとワカモレがあります（チップスのより健康的な代替品として、クルディテと一緒に試してみてください）.
7 Game Day 誰もが好きになるプラントベースのレシピ
結論: ゲームを見て、より健康的なゲームデーの食事で前もって計画を立てる
ジャンク フードの広告は、間違った食べ物を食べさせてしまいます。それはあなたのせいではありませんが、あなたは標的にされており、あなたの家族の子供たちもそうです.食品会社がファースト フードやジャンク フードの子供への販売やフットボールの試合中の販売をやめるまでは、試合の日に菜食主義のチリやワカモレをクルディテと一緒に食べるなど、より健康的な食事を作ることで誘惑の猛攻撃に備えてください.
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
