最近まで、卵はカロリーが低く、タンパク質が多く、栄養素が豊富であるため、健康的な朝食のオプションとして栄養士によって推奨されてきました。筋肉を減らすか、体重を減らします。しかし、ますます多くの研究が、卵を食べると心臓病のリスクに悪影響を及ぼし、早死にする可能性を高めることを示しています.
よくある質問: 卵を食べてはいけない理由は?卵ではなく、研究に基づいてコードを解読しましょう。卵が健康か不健康かという議論は、アスリート、医学界、菜食主義者とビーガンの間で進行中です.最新の研究によると、アメリカ人は食物中のコレステロールをほとんどまたはまったく食べてはならないことが示唆されています。食事性コレステロールの最も高い供給源の 1 つである卵は、現在、有害であり、心臓病のリスクがある人にとって危険でさえあることがわかっています.
あなたが卵をあきらめるのに苦労している植物ベースの食べる人である場合、またはあなたの愛する人にオムレツをJUST Eggsスクランブルと交換してもらいたい場合、これは本物のほぼ完璧な代替品であり、緑豆さん、今より健康になり、長生きし、卵の良さを実感するために、食事から卵を排除すべき 6 つの理由をご紹介します!
1.卵はコレステロールが高く、心臓病のリスクを高める可能性があります.
ご存知のように、卵黄はコレステロールでいっぱいです。大きな卵1個には、187mgのコレステロールが含まれています。しかし、それは卵を排除する本当の理由ではありません。卵のキラー要素は、血中コレステロールを上昇させる可能性のある脂肪です。そのため、食事中のコレステロールを血液中のコレステロールと同一視するかもしれませんが、実際の問題は、卵、乳製品などの動物性製品からの飽和脂肪を食べることです。 、肉、鶏肉。
脂肪分の多い食べ物を食べると、血中コレステロールが上昇し、最終的に硬化してプラークになり、動脈の閉塞を引き起こします.これは何年にもわたって起こり、これらのペストの堆積物を得ると、心臓は体や臓器に血液を送り出すことができなくなり、それが心臓病や心不全の原因となります.プラークができてしまうと、植物ベースの食事が効果的であることが示されていますが、損傷を元に戻すことはほとんど不可能です.したがって、心臓病、心臓発作、脳卒中、早死にを避けたいなら、重要なのは動物性脂肪を避けることです.
2.新しい研究によると、卵を食べると早死にするリスクが高くなります。
"食事から卵を取り除くことで、長生きする可能性が高まります. The Beet は、卵、肉、乳製品を植物ベースのタンパク質に置き換えると、死亡率と心臓病のリスクが女性で 24%、女性で 21% 減少することを示唆する JAMA の最近の研究を取り上げました。リスクの減少は、卵が排除されたときに最大でした.全体として、動物性タンパク質を排除するとリスクが 15% 減少しますが、卵も捨てると、長生きする可能性がはるかに高くなります."
JAMA が報告した長期分析では、29,615 人の成人男性と女性が、17.5 年間にわたる毎日の卵消費量の制御変数を使用して食事を自己報告しました。栄養疫学者のビクター・W・ゾンは、参加者の健康状態を測定した研究を主導し、卵を半分しか食べなかった参加者は、心血管疾患と死亡のリスクが高いことに有意に関連していることを発見しました.Zhong 博士は次のように述べています。週に1個未満の卵を消費する人は、リスクが増加しませんでした.健康で長生きするためには、何歳になっても今すぐ卵を食事から取り除いてください。
3.高レベルの卵の消費は、2 型糖尿病のリスクを高める可能性があります。
毎日卵を食べると、男女ともに2型糖尿病のリスクが高まる. MD Luc Djoussé が率いる米国糖尿病協会による主要な研究では、研究者は 20,703 人の男性と 36,295 人の女性を対象とした 2 つのランダム化試験のデータを使用しました。参加者が週に食べた卵の数の中央値は、週に 1 個の卵でした。
男性は20年後、女性は11.7年後の経過観察。調査結果は、卵の頻繁な摂取がより高いBMIと2型糖尿病のリスクの増加と関連していることを示しました.糖尿病の人が週に 1 個の卵を食べると、心臓病のリスクが高くなるようです。
4.心不全に関するこの研究によると、1日1個の卵を食べると死ぬ可能性があります.
"1日に1個以上の卵を消費することは、米国の男性医師の間でHFのリスクが増加することに関連しています.リュック・ジュセとJ・マイケル・ガジアーノ（ボストンのブリガム女性病院の健康部門で働く2人の医学博士）が実施した研究では、卵の消費と心不全のリスクとの関連性を測定しました。 Physicians&39; He alth Study I に参加した 21,275 人の参加者のコホートで、彼らは心不全に影響を与えるライフスタイル行動に関するアンケートに記入しました。 20.4年間の追跡調査の後、研究者は、心不全で亡くなった人々の中で、平均して1日に卵を1個食べていたことを発見しました。スクランブルエッグや目玉焼きを毎日 20 年間食べると、心不全のリスクが高まります。"
5.卵のカロリーはほとんどが脂質です。卵は食物繊維ゼロ。
栄養士は減量のために卵を推奨していますが、卵は脂肪が多く、繊維がゼロであるため、悪い選択であることが判明しました.食物繊維は、健康的な消化を維持し、食物を体内に安定して移動させ、減量や健康な結腸に有益であり、女性を乳がんから守ります.栄養士や専門家は、健康的な体重を維持したり減量を促進したりするためには、繊維質の多い食事をとるべきだと主張しています。皮肉なことに、卵には食物繊維が含まれていませんが、朝食に卵を食べることを推奨する栄養士もいます.
さらに、卵のカロリーはほとんど脂肪によるものです。卵1個に含まれる5グラムの脂肪のうち、約1/3は飽和脂肪によるものです。 「飽和脂肪」は、LDL または悪玉コレステロールを上昇させ、血圧の急上昇を引き起こし、最終的に心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります.
大きな卵 1 個、または 50 グラムには 6 グラムのタンパク質が含まれています。これは、飽和脂肪がなく、多くの場合繊維を含んでいるビーガンの卵のタンパク質と大差ありません。たとえば、緑豆で作られたJUST Eggsを食べる場合、大さじ3杯だけで5グラムの植物性タンパク質と飽和脂肪が含まれていません.
6.ニワトリは、地球上で最も虐待されている家畜の 1 つです。
"Sir Paul McCartney は 2010 年に最もよく言った: 食肉処理場にガラスの壁があれば、誰もが菜食主義者になるだろう.ロックスターの伝説は、彼が PETA で作成した Glass Walls と呼ばれるこのビデオをナレーションし、食肉処理場内で行われる残酷な行動を紹介しました."
"必見のビデオ クリップは、食用または卵のために飼うために殺され、耐え難い苦痛に直面するニワトリの舞台裏の映像をまとめたものです。彼によると、ニワトリは地球上で最も虐待されている動物です。 Glass Walls は、監視が行き届いていない食肉処理場の中で、鳥が苦しんでいても労働者が気にかけないように見える、小さなケージに積み重ねられた何千羽もの鶏を撮影しています。"
農家は、より多くの肉を生産するためにニワトリに過剰な餌を与え、ニワトリが自重を支えるのに十分な力を持つことが難しくなり、多くのニワトリが檻の中で倒れて死んでしまいます。不衛生な環境は病気を引き起こす可能性があり、それは私たちが食べる食品に移ります.新しいレポートによると、これらの工場農場の状況は、現在のパンデミックに続く必然的な健康パンデミックを引き起こしている.これまでのところ、鳥インフルエンザ、豚インフルエンザ、そして今回の新型コロナウイルスはすべて、動物が飼育され、消費のために屠殺される方法にまでさかのぼることができます.
卵を使わなくても完璧な朝食になるビーガンレシピの素晴らしいアイデアについては、以下のビートのお気に入りを試してみてください.
新鮮なディルをトッピングしたヘルシーで満腹な豆腐スクランブル: この豆腐スクランブルは、朝のスタートに最適なタンパク質、繊維、ビタミン B の供給源です。
ほうれん草とドライトマトの豆腐スクランブル: このレシピには、27 グラムの植物性タンパク質と 5 グラムの繊維が含まれています.
