コンブチャは健康志向のアメリカ人の間では比較的新しいトレンドですが、この発酵茶飲料の歴史は紀元前 221 年までさかのぼります。ほぼすべてのガソリンスタンド、スーパーマーケット、街角の店の棚には少なくとも 1 つのコンブチャ ブランドがあり、特に若い買い物客の間では、アメリカ人はそれを十分に手に入れることができません.
米国では、25 歳から 34 歳までの成人の約 51% がコンブチャを飲んでいます。しかし、なぜ？コンブチャはおいしいだけでなく、病気の予防から腸の健康の改善まで、さまざまな健康上の利点があります。
味の好みに関係なく、誰にでも合うコンブチャがあります。コンブチャは、多くの場合、フローラル、フルーティー、ハーブのフレーバーの間で変化する酸味のある炭酸飲料です.ジンジャー ビール、プロバイオティクス ソーダ、スパークリング アップル サイダーが好きな人にとって、コンブチャはすぐにお気に入りになるでしょう。さわやかなフルーツ風味のボトルを見つけたり、ショウガが入った免疫力を高めるレシピを手に入れたりできます.
コンブチャとは
"コンブチャは、2000年以上前に中国で誕生した発酵茶飲料です。不滅のお茶は、伝統的に緑茶または紅茶、砂糖、最後のバッチの残骸、そしてもちろんSCOBYのブレンドで醸造されています.しかし、SCOBYとは何ですか？ Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeastの略で、このセルロースマットは発酵プロセスに不可欠です。"
この伝統的に自家製の飲料は国際的なトレンドに発展し、現在、アメリカの買い物客はアメリカのほぼすべての店でボトル入りのコンブチャを見つけることができます. Grand View Research によると、世界のコンブチャ産業は 26 億 4,000 万ドルと評価されています。
コンブチャの健康上の利点には、免疫システムの強化と腸の健康の改善が含まれます.この発酵飲料はプロバイオティクスが豊富で、お茶と同じ健康上の利点を提供します。また、ほとんどの昆布茶には、免疫システムを強化するのに役立つ抗酸化物質が含まれています.ある研究では、コンブチャを定期的に摂取すると、肝臓の毒性が約 70% 減少することがわかりました。
昆布茶を飲むよう勧める支持者の中には、この発酵飲料がストレスの軽減、癌との闘い、肝機能の改善、痛風の症状の軽減などに役立つと主張する人もいます.しかし、これらの主張を支持するには、さらなる研究が必要です.
しかし、どのブランドが最高の昆布茶を作っていますか?ここでは、市場に出回っている昆布茶の味と健康のトップ ブランドをランク付けします。
最高の昆布茶ブランド
アクアヴィティー:ハイビスカスジンジャーライム
味を諦めずに低糖コンブチャを探しているなら、AquaViTea はターメリック サンライズやハイビスカス ジンジャー ライムのような美味しくて独創的なフレーバーを提供するだけでなく、有機成分を使用し、自然に低糖です。昆布茶はバーモント州で少量ずつ作られ、明るく元気なボトルの一つ一つに込められたケアを味わうことができます.
カロリー 35
総糖質量 6g、加糖分4g含む
ブリュードクター:ラブ
食料品の棚に群がるもう1つのおなじみの顔は、急速に人気が高まっているオーガニックブランドのBrew Dr.です。そのフレーバーは、「ラブ」や「クリア マインド」などの感情の名前から、「アイランド マンゴー」や「ストロベリー バジル」などのより具体的な製品にまで及び、他の種類のコンブチャよりも繊細でフローラルな味がします。生。低温殺菌されておらず、クラフト醸造されているブリュー・ドクターは、小規模な会社と同じ価値観とケアを維持しながら、広く入手可能であり続けています.
カロリー60
総糖質 12g、加糖12g含む
ブチコンブチャ：ジンジャー
愛らしいスナックサイズの缶にパッケージされたブチ コンブチャは、ランチ ボックスや仕事用のブリーフケースに入れるのに最適な、外出先での提供にぴったりかもしれません。子供たちにより良い昆布茶を作るという使命を帯びた 2 人の母親によって始められた、この女性所有のブランドに込められた愛とケアを感じることができます。自然と要素にちなんで名付けられたフレーバー (たとえば、火はジンジャーとカイエンのパンチの効いた醸造です) により、このブランドはコンブチャを自然が意図した方法で作ります。
カロリー50
総糖質 10g、加糖10g含む
ブッダズ ブリュー: パイナップル スーパー グリーンズ
Buddha's Brew は、新しいコンブチャを飲む人に発酵茶飲料を紹介するのに最適なオプションです。 14 のダイナミックなフレーバーで、このブランドは誰の味の好みにも対応できるコンブチャを提供します。このブランドは、醸造プロセスでオーガニック原料とフェアトレードのお茶を使用し、朝に最適な本格的で健康的な飲料を開発しています。ボトルあたりわずか 11 グラムの砂糖で、これは主要な競合他社よりも少ない砂糖で腸に健康的なオプションです.
カロリー 45
総糖質 11g、加糖11g含む
GTの相乗効果 生コンブチャ：トリロジー
GT の代表的な生のコンブチャは、腸を健康に保つために酵素とプロバイオティクスを詰め込んだ完全にオーガニックなレシピが特徴です。この昆布茶ブランドは、発酵茶をアメリカの主流に押し上げる役割を果たしています. GTのスローガンは「生きた体のための生きた食品」で、ボトル1本あたり90億個の生きた培養物がわずか50カロリーで含まれています。平均して、ボトルには 12 グラムの砂糖が含まれており、Synergy を試した (そして気に入った) 場合は、すべての品種を少なくとも 1 回試飲することをお勧めします。
カロリー50
総糖質 12g、加糖0g含む
He alth•ade コンブチャ: ピンクレディーアップル
He alth-Adeは、ピンチで仕事をする標準的で広く入手可能なコンブチャです.ヘルスエイドのコンブチャは、醸造後に加熱され、どっしりとした飲みにくい容器に入っていますが、それでもマイルドな味わいです。そうは言っても、ブランドは醸造にサトウキビを加えているため、見つけることができる最も純粋な形のコンブチャではありません.しかし、そのアクセシビリティについては、言いたいことがあります。隅の店やスーパーマーケットに立ち寄ると、棚に並んでいるHe alth-Adeの膨大な数のフレーバーを見つけることができるでしょう.
カロリー 70
総糖質 16g、加糖12g含む
ホーリーコンブチャ:ウチワサボテン
Holy Kombucha の特製飲料は、人工成分や防腐剤を一切使用せず、約 60 カロリーしか含まれていません。このさわやかで腸に優しい飲み物には、ウチワ サボテンを含むいくつかの中毒性のあるフレーバーがあります。ウチワは信じられないほど爽やかで甘すぎません。暑い日に喉の渇きを癒してくれるヘルシーなドリンクをお探しの方に。ホーリーコンブチャは安全な賭けです.
カロリー60
総糖質 6g、加糖6g含む
KeVita Kombucha: パイナップルジンジャー
市場の競合他社と同じ健康上の利点を提供しているにもかかわらず、KeVita Kombucha はリストで比較的低くランク付けされています.このスパークリング プロバイオティック ドリンクは、発酵茶飲料というよりも従来のジュースのような味がします。無視することはほとんど不可能な後味もあります。 KeVita には、ボトルあたり 16 グラムの砂糖も含まれており、市場で最も甘いオプションの 1 つになっています。
カロリー60
総糖質 16g、加糖15g含む
レメディーコンブチャ：ラズベリーレモネード
Remedy は、初心者向けのコンブチャのトップの 1 つです。コンブチャの健康上の利点に興味があるが、発酵茶の味に興味を示さない買い物客にとって、Remedy は魅力的なソリューションです。このほぼソーダのようなオプションは、お茶のポリフェノール、抗酸化物質、およびプロバイオティクスが詰まったバランスの取れたフレーバーが特徴です.このオプションは、素早いカクテルの優れたミキサーとしても機能します。そして、最高の部分: 砂糖はありません!
カロリー5
総糖質 0g、添加糖0g含む
