最近の肉や乳製品の購入に罪悪感を感じていますか?環境、動物福祉、または食事のいずれを気にする場合でも、肉を食べることは、各カテゴリでマイナスの結果につながります. The Vegan Society が実施した新しい世論調査では、英国の 71% の人々が動物性食品を食べることに罪悪感を感じていることが明らかになりました.
"The Vegan Society は、英国市民が肉や乳製品の購入についてどのように感じているかを理解するための調査を実施し、2,000 人の非ビーガン消費者に食事の選択について質問しました。これには、ペスカタリアン、フレキシタリアン、ベジタリアンが含まれます。この調査では、回答者の 49% が時々罪悪感を感じ、22% が動物性食品を摂取するたびに罪悪感を感じていることがわかりました。"
「誰も苦しみに加担したくないのですが、残念ながら、私たちのほとんどは、特定の動物を『誰か』ではなく『何か』と考えるように育てられてきました」と、ビーガン協会のキャンペーン リーダーであるエレナ オーデは声明で述べています。 .
世論調査でも若い世代と年配の世代の差が激しいことがわかりました。この調査では、50 ～ 65 歳の消費者の 59% だけが罪悪感を感じているのに対し、18 ～ 30 歳の回答者の 80% が積極的に罪悪感を感じていることが示されました。しかし、年配の世代の 68% が動物愛好家であると認識しており、若い世代の 61% を上回っています。
動物性食品を買うのは恥ずかしい?
特定の動物製品に対する消費者の態度も異なります.たとえば、世論調査では、一般的に消費者が卵を食べることについてあまり罪悪感を感じていないことがわかりました。調査結果によると、消費者の 8% は毎回罪悪感を感じ、31% はたまにしか恥を感じませんでした。同様に、消費者は牛乳を飲むことについてあまり罪悪感を感じていません.
今年5月の別の調査によると、Z世代の消費者の49%が公共の場で牛乳を注文する際に恥ずかしいと感じている.環境と福祉への懸念が明確になるにつれ、若い消費者は持続不可能な買い物を恥じるようになっています。現在、Z 世代の約 87% が環境に関心を持っています。
畜産の環境への影響
気候変動の悪化を食い止めるには、肉と乳製品の消費を世界中で大幅に削減する必要があります。昨年の国連気候変動会議で、8 カ国が 2030 年までにメタン排出量を 30% 削減することを誓約したと発表しました。国際連合は、メタンの削減が「地球温暖化を減らすための唯一の最も効果的な戦略である.「
肉と乳製品は、世界の総カロリーの 18% しか提供していませんが、畜産は、地球上で利用可能な農地の 83% を生産に必要とします。この行為は家畜に害を与えるだけでなく、アマゾンなどの森林破壊の影響を受けた土地に住む何百もの種を脅かしています.
休暇中にビーガンを食べる
休日が近づいてきたので、典型的な七面鳥やポットローストを準備する代わりに、植物ベースの食事を検討してください.植物由来の食事を食事に取り入れるだけでも、環境、動物福祉、健康に大きなメリットがあります。
The Beet の感謝祭ガイドで、休日を祝い、健康と二酸化炭素排出量について気分良く過ごす方法をチェックしてください。
または、一年中植物性食品をもっと食べましょう。 1 年間に 1 週間に 2 回でもプラントベースの食品を食べると、140 億本の木を節約できます。だから、毎食のためのビートの植物ベースのレシピをチェックしてください:
- 朝ごはんレシピ
- ランチレシピ
- ディナーレシピ
- デザートレシピ
その他の惑星の出来事については、ビートの環境ニュースをご覧ください。
