私たちは、タンパク質、脂肪、または鉄やカルシウムなどのミネラルと同じようにマグネシウムについて考える傾向はありません.しかし、ここに重要なメモがあります：あなたの体は機能するだけでなく、血糖を調節し、健康な筋肉を作り、あなたを動かし続けるすべての重要な機能を果たすためにマグネシウムを必要とします.マグネシウムは、アメリカ人の 80% が欠乏しているか不足しているため、より多く摂取する必要がある食品です.
なぜマグネシウムがあなたの健康にとても重要なのか、そしてあなたが毎日摂取すべきマグネシウムの量についての最新情報です.
マグネシウムが豊富なこの役立つ食品のリストと、代謝が健康であるために必要なマグネシウムを非常に簡単に摂取できるおいしいレシピをチェックしてください.以下は、植物ベースでマグネシウムが豊富な11のレシピです.
マグネシウムとは？なぜ重要なの？
"マグネシウムは体が健康を維持するために必要な微量栄養素です。マグネシウムは、筋肉や神経機能の調節から、血糖値の制御、血圧の維持、タンパク質を筋肉に変えて健康な骨量を確保することまで、あらゆることに重要です.マグネシウムは、体の DNA の調節にも役立ちます。これは、細胞の成長、健康な細胞のターンオーバー、健康を維持するか病気になるかを意味します。私たちはまだあなたの注意を引いていますか?マグネシウムは万能栄養素！"
マグネシウムがあなたに利益をもたらす4つの主な方法（あなたが見ることができる - マグネシウムが体全体に重要な細胞機能が無数にあるため.マグネシウムはあなたを助けます：
- より良い夜の睡眠を得る
- 筋肉のけいれんを防ぐ
- ストレスと戦い、気分を高める
- 関節痛を軽減
マグネシウムは代謝プロセスを助ける
"マグネシウムは、科学者によると、多くの生理学的機能において重要な役割を果たす必須栄養素です.エネルギーを必要とする代謝プロセス、タンパク質合成、膜の完全性、神経組織伝導、神経筋興奮性、筋肉収縮、ホルモン分泌、および中間代謝において重要です."
一日のマグネシウム量は?
では、毎日どのくらいのマグネシウムを摂取する必要がありますか?必要なマグネシウムの量は、十分なマグネシウムを摂取しているかどうかを心配している消費者向けにこのトピックに関する論文を発表した国立衛生研究所によると、年齢と性別によって異なります.本質的に、年齢を重ねるにつれてより多くのマグネシウムが必要になり、男性は女性よりも多くのマグネシウムを必要とします.
NIH による、ミリグラム (mg) 単位での 1 日平均推奨マグネシウム。
| 年齢 | 男性 | 女性 | 妊娠 | 授乳 |
|---|---|---|---|---|
| 生後6ヶ月まで | 30mg | 30mg | ||
| 7–12ヶ月 | 75mg | 75mg | ||
| 1～3歳 | 80mg | 80mg | ||
| 4–8歳 | 130mg | 130mg | ||
| 9–13歳 | 240mg | 240mg | ||
| 14～18歳 | 410mg | 360mg | 400mg | 360mg |
| 19～30歳 | 400mg | 310mg | 350mg | 310mg |
| 31～50歳 | 420mg | 320mg | 360mg | 320mg |
| 51歳以上 | 420mg | 320mg |
マグネシウムを多く含む食品
豆腐にはマグネシウムが豊富で、半カップあたり 37 mg 含まれています。レンズ豆も同様で、1 カップに 71 mg 含まれています。必要なマグネシウムの摂取方法は？マグネシウムが最も多い食品は次のとおりです。
- かぼちゃの種、ロースト (1 オンス) は 156 mg
- チアシード, 1オンスは111 mg
- ドライ ロースト アーモンド (1 オンス) は 80 mg
- ほうれん草 煮物 ½カップ 78mg
- カシューナッツ、ドライロースト、1オンスは74mg
- レンズ豆,1 カップ, 71 mg
- ピーナッツ、油揚げ、¼カップは63mg
- シリアル、細切り小麦、ビスケット2枚で61mg
- 豆乳、プレーンまたはバニラ、1カップで61mg
- 黒豆、調理済み、1/2カップで60mg
- えだまめ、殻付き、調理済み、1/2カップで50mg
- ピーナッツバター、なめらか、大さじ2杯で49mg
- ベイクドポテト皮付き、3.5オンスで43mg
- 玄米、調理済み、1/2カップで42mg
- 栄養強化朝食用シリアル、1食分42mg
- 豆腐、調理済み、ハーフカップ、37 mg
- インスタントオートミール1包36mg
- いんげん豆1/2カップは35
- バナナ、ミディアム、32
- アボカド、角切り、½カップ、22mg
11 マグネシウムが豊富な食品を使ったレシピ:
上記の食品を頻繁に食べると、植物ベースの食事からマグネシウムの毎日の必要量を簡単に得ることができます.体に必要なすべてのマグネシウムを非常に簡単に摂取できる 11 のレシピをご紹介します。
1.ワンポットレシピ：ヘルシーなモロッコ風ビーガンレンズ豆シチュー
このシチューはとろみがあり、ボリュームがあり、温かく、心地よく、寒い日にぴったりです。タンパク質が豊富なレンズ豆、栄養価の高い野菜、風味豊かで香り豊かなスパイスが詰まっており、キッチンの香りが素晴らしくなります.
