"ハッピーワールド ヴィーガン月間、そう、ものです。 2022 年の世界ビーガン月間はいつですか?さて、あなたは知っています。世界ビーガンデーは、毎年 11 月 1 日から始まる 31 日間の祝日です。 World Vegan Day は、キャンディ バズの 1 日後 (血糖値が急降下したときに、健康的なタンパク質を詰め込んだ穀物ボウルでお腹を満たすのに最適なタイミング) で、World Single&39;s Day の 10 日前です。"
また、特に 11 月のワールド ビーガン デーは、ターキー デーの 23 日前に行われます。これは、植物ベースまたはビーガンの感謝祭のおかずをすべて試すことができる日です。ブラック フライデーの 24 日前には、購入したいと思うでしょう。より植物ベースの食事を食べるための健康的なキッチン用品.
世界ビーガンデーとは?
世界ビーガンデーの意味は人によって異なりますが、ビーガンではない世界のほとんどにとって、たとえ長期間の約束をしていなくても、ビーガンや植物ベースの食品を試してみる絶好の口実です。 -豆腐との長期的な関係、またはお気に入りのチキンアルフレドをまだあきらめています。ビーガン、またはプラントベースの食事を 1 日または 1 回の食事でも簡単に、おいしく、栄養価の高いものにできます。ビーガン フードは、おいしいだけでなく、軽くて活力があり、十分に満足し、大きな重い肉から離れた後も昼寝をする必要なく 1 日を過ごすことができます。お腹いっぱい。
ビーガンフードもただの普通の食べ物です。うさぎの餌でも、草や葉でも、奇妙なマクロビオティックのどろどろでもありません。気づいているかどうかにかかわらず、あなたはすでにビーガンを食べているかもしれません.このことを考慮。ほとんどのメキシコ料理と中華料理は植物性で、味付けのために少量の肉が混ぜられています.
プラントベースダイエットとは?
友人や職場の同僚からビーガンだと言われたことがあるかもしれません。しかし、それは正確にはどういう意味ですか？そして、ビーガンとプラントベースの食事の違いは何ですか?そして、フレキシタリアン、ベジタリアン、ペスカタリアンの食事はどこに当てはまりますか?
ビーガンを食べるということは、肉、乳製品、家禽、魚、さらにはミツバチによって作られ、彼らの食料源でもある蜂蜜を含む、すべての動物製品と副産物を避けることを意味します.ビーガンはまた、動物や魚に害を及ぼす可能性のあるものを消費することを避けるため、蜂蜜を摂取して巣箱が破壊されると、ミツバチは死んでしまいます.卵はニワトリに害を及ぼすことはありませんが、今日の農業のやり方では、ニワトリは非人道的であるだけでなく安全ではないほど惨めに扱われています.ビーガンは皮革（明らかな理由で）や羊毛（羊は怪我をする）やその他の動物製品を避けます。
" 健康の問題は、オート麦畑が育つまでツイズラーを食べて (私の南部の母が毎日使っていたにもかかわらず、牛が帰ってくるまでという表現を使わなかったことに注意してください)、ビーガンになることができるからです。そうでないものは健康です。"
健康のためにプラントベースに移行するほとんどの人は、食物繊維が豊富な食事に集中しようとします。つまり、植物性食品を、自分が育て、収穫し、調理できるものにできるだけ近い形で食べることを意味します。ソーダなし、砂糖なし、精製炭水化物なし。
ビーガンを食べるべき理由
植物性食品を食べることは、あなたの健康、地球、そして肉生産のために殺される前に非人道的に扱われる工場で飼育されている動物にとってより良い. （そして、私たちは皆動物が大好きです！）植物ベースのビーガン食をもっと食べることを検討したい理由はここにあります.
1.すべての主要な生活習慣病を防ぐために
赤身肉や加工肉を減らし、乳製品に含まれる飽和脂肪を減らし、乳製品に含まれる成長ホルモンを減らすと、心臓病、肥満、2 型糖尿病、炎症、ホルモンの引き金に関連する乳がんや前立腺がんなどの特定のがんでさえ.
米国心臓協会ジャーナルに掲載されたある科学研究論文では、主に植物ベースの食事を取り、肉や乳製品を避けると、あらゆる死亡原因による早期死亡の可能性が減少することがわかりました。試してみる。さらに別の研究では、プラントベースに移行することで余命を延ばすことができることが示されました。さらに別の研究では、長期的な健康のためには、若いうちに肉をカットする方がよいことが示されています.
プラントベースの食事は免疫力を高め、病気のリスクを下げる
主に植物性食品を食べると平均余命が 10 年以上延びる
今日のアメリカ人は、毎日平均 3, 600 カロリーを食べており、必要量の約 3 分の 1 を超えています (サイズ、年齢、体重を減らそうとしているかどうかによって異なります)。私たちはタンパク質を大量に摂取しますが、タンパク質は体が満タンになると脂肪として蓄えられます.したがって、ビーガン フードを選択するときは、栄養豊富な野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、種子、豆類も選択していることになります。これらは繊維と抗酸化物質が豊富で、満腹感が得られ、体に栄養を与えることができます。後で戻って、健康と長寿の形で。
プラントベースの食事は心臓病を予防する
"自然食品植物ベースの食事は、地球上で最も健康的であると考えられており、動物に見られる飽和脂肪が研究で示されているため、少量の肉と乳製品を許可する地中海式食事よりも心臓の健康にさえ優れています。肉や乳製品などの製品は、長期的な心臓の健康に有害です."
実際、心臓病の医師は推奨事項を改訂し、心臓病を患っている人には、動物性食品をカットし、主に植物に焦点を当てているため、より植物に傾いたグリーン地中海食と呼ばれるものを食べるよう促しています。心臓病のリスクをさらに効果的に下げる植物ベースの自然食アプローチ。
プラントベースにすると体に何が起こるか
食物繊維は減量につながる
食物繊維は、多量栄養素の吸収を遅らせ、体が効率的に燃料を燃焼できるようにするため、食べることができる最も健康的な食材の 1 つです。食品).
炭水化物、脂肪、タンパク質の形を問わず、一度に大量のエネルギーを摂取すると、体がエネルギーを利用できなくなり、余分なカロリーを脂肪として排出するインスリンが動員されます。プラントベースの食事をすると、食品に含まれる食物繊維が多いため、この役割が遅くなり、血糖値が低く保たれます.その結果、血糖値や血中脂質が急激に上昇することはないので、食べたものを燃やし、余分なものを蓄える必要がありません.結果: 脂肪を蓄えるのではなく、カロリーを消費します。
減量が必要な患者を治療する医師は、自然な減量のための繊維の重要性を常に教育しています.
食物繊維のベスト20ソース
ビーガン食からタンパク質を摂取することを心配しているなら、気にしないでください
プラントベースの食事を始めると、タンパク質はどこで手に入るの？答えは簡単です。牛や巨人などの動物と同じ場所、植物です。あなたが食べる肉のタンパク質はどこかから来ました.植物に含まれるアミノ酸は、類人猿（草食動物）と同じくらい簡単に体に栄養を与えることができ、注意を払い、気をつけている限り、毎日のタンパク質必要量を簡単に得ることができます.マメ科植物、ナッツ、種子、全粒穀物に焦点を当てると、それらすべてがすぐに積み重なっていくことに驚かれることでしょう。豆腐が好きな方はぜひ作ってみてください！
植物ベースの食事でのタンパク質のトップソース
2.プラントベースは地球にやさしい
気候変動や地球温暖化について考えると、これらの嵐、洪水、火災、干ばつがどこからともなくやってきていると思うかもしれません。しかし、上昇する海はすべて、地球の北極と南極の雪解けから始まります。個人の CO2 と温室効果ガスの排出量を減らすことで運命を変えるためにできることはたくさんあります。気候に配慮するためにテスラを運転する必要はありません。
実際、あなたが食べる食品は、それらが生成するために必要なメタン、CO2、および温室効果ガスの量と、必要な水の量に大きな影響を与えます.私たちが下すすべての消費者の決定は、気候変動の原因と影響を引き起こします.
"新しいタイプの消費者、クリマタリアンが出現しています。これは単に、私たちが下す決定が私たちが住む世界にどのように影響するかを意識している人を意味します."
クリマータリアンですか？あなたの食べ物が気候にどのように影響するか気にかけているなら、そうです!
私たちは、植物ベースにすれば、温室効果ガスの排出量を 61% 削減できることを知っています。包装された食品や炭酸飲料を食べないことで、余分なプラスチックの使用を避けたり、公共交通機関を利用したり、自転車や徒歩で通勤したりすることで、不必要な汚染を減らすことができます.しかし、植物ベースの食事をすることで、CO2 排出量をさらに減らすことができます。それは、動物の飼育が、私たちの食料システムによって生み出された温室効果ガスの最大の部分を使い果たしているからです.
研究: プラントベースの食事は温室効果ガスを 61% 削減できます 繰り返し可能な事実があります。1 年間、植物ベースの食事を 1 日 1 食食べるだけで、ニューヨークからロサンゼルスまで車で移動しないのと同じ量の温室効果ガス排出量を削減できます。ビーガンの食事を 1 日 2 回食べれば、車で戻るのと同じくらい節約できます。 一方、CO2、メタンガスの排出、およびその他の温室効果ガスの生成を節約することだけが、地球を救い、気候変動を抑える唯一の方法ではありません。プラントベースに移行すると、水を節約できます (1 日に 1 回の食事を 1 年間続けるのは、1 年間に 110 回シャワーを浴びないようなものです)。熱帯雨林が伐採され、動物の餌となるパーム油の木やその他の作物に道を譲るため、地球を助ける方法は他にもあります。つまり、1 ポンドの牛肉を生産するには、数ポンドの植物性食品が必要です。植物を食べてみませんか？
1日1回のプラントベースの食事の違いは?
3.家畜の福祉を守る
私たちは自分たちの食べ物がどこから来るのかを考えるのは好きではありませんが、今回のパンデミックは、食肉加工工場、人間 (その多くは病気になった) にとって悲惨な状況、そして牛、豚、家禽が生きている非人道的な状況に光を当てています。彼らの短い人生の中で。 しかし、工場で動物がどのように飼育されているかを詳しく調べてみると、ニワトリは小屋や囲いの中であまりにも近くで飼育されているため、大きくなりすぎて立つことができず、痛みを感じたり、寄りかかったり、自分の糞の中で生活したりしていることがわかります。 . 乳牛は搾乳機に接続されており (子牛は無造作に引き離されます)、授乳中の雌豚は成長ホルモンを介して牛乳を生産し続けることを余儀なくされます。成長ホルモンは牛乳とチーズを作ります。懸念は、これらの成長ホルモンが私たちの不健康な細胞の成長を促進し、がんのリスクを高める可能性があることです. チーズは体に悪い？乳製品を避ける8つの理由 12 年前、ポール マッカートニー卿は、動物の扱いの現実を示すために、Glass Walls というドキュメンタリーを制作しました。タイトルは、食肉処理場にガラスの壁があれば、私たちは皆菜食主義者になるだろうという消費者への合図でした. 肉不足が迫ったパンデミックの間、肉と家禽の生産者は生産をスピードアップすることが許されました。これらすべてを考えるには多すぎる場合は、肉、乳製品、家禽を避け、マメ科植物やキノアなどの全粒穀物などの植物ベースのソースからタンパク質を取得することで解決してください.ビーガンってどうやって食べるの？
ワカモレとチップス、フムスとピタパンのトースト、アボカドのトースト、プッタネスカ ソース、またはオリーブ オイル、ピーマン、マッシュルーム、トマトをパスタにのせたものはすべて植物由来と見なされます。チリ、ベジタブルスープ（野菜だしで作ったもの）、パスタプリマベーラはもちろん、定番のブルスケッタ、野菜炒めなど、美味しい料理が盛りだくさんです。
オーツミルクのような乳製品を含まないセレクション?ビーガン。アーモンドか豆乳ヨーグルト？また、ビーガン。ココナッツまたは他の植物ベースまたはナッツクリームで作られたすべてのアイスクリームもビーガンです.何だと思う？豆腐も！すでにこのように食べていて、ほとんどの場合、鶏肉、肉、乳製品、およびその他の動物性食品を避けるために最善を尽くしている場合、あなたはほとんど植物ベースです.
そして、アーモンドミルクやオーツミルクでお気に入りのフルーツスムージーを作れば、朝からすでにヴィーガン！ヴィーガンやプラントベースの食べ方がいかに手軽で美味しいか、見てみるのも楽しいです
今日のスムージーにサインアップ
ビーガンの食事ってどんな味?
ただただ美味しい。また、食べた後に疲れを感じたり、昼寝が必要になったりすることもありません。しかし、私たちの言葉を鵜呑みにしないでください。ビーガンのレシピをいくつか試してみてください。
おいしいビーガンの朝食、ランチ、ディナー、デザートについては、ビートのプラントベースのレシピをチェックしてください:
- ヴィーガン朝食
- ビーガンランチ
- ビーガンディナー
- ビーガンデザート
結論：幸せな世界ビーガンデー。 1日ヴィーガン食べてみよう！
今日は、ビーガンの食事を少なくとも1つ食べてみてください.ビーガンを1日食べて試してみても、二度と肉やチーズを食べないという約束をする必要はありません.知るか？プラントベースの食事はとても簡単で美味しく、とても気分が良くなるため、1 週間、1 か月、またはそれ以上続けたいと思うかもしれません。
プラントベースへの移行に関するアドバイスについては、The Beet のビギナーガイドの記事をご覧ください。
