ハッピーハロウィン！この簡単なビーガン レシピを使って、自宅で自分だけのヘルシーなキャンディー バーを作りましょう。これらのヘルシー ビーガン キャンディー バーは、私たちのお気に入りの非ビーガン チョコレート バーの 1 つを連想させます。素敵なクッキーベースと甘くてクリーミーなキャラメルフィリングがあり、お気に入りのビーガンダークチョコレートでコーティングされています!
ビーガンキャラメルチョコレートキャンディーバー
10本の小節を作る
材料
クッキーベース
- アーモンド粉3/4カップ
- ココナッツ粉1/4カップ
- 1/4 カップ ココナッツオイル、溶かす
- メープルシロップ大さじ4
キャラメルフィリング
- 1 カップデーツ、浸した
- 水大さじ2～3
- カシューバター1/4カップ
- 塩小さじ1
- 2 大さじココナッツオイル
チョコレートコーティング
1 1/2 カップ ビーガン ダーク チョコレート、みじん切り
説明書
- オーブンを華氏 350 度に予熱し、パン型に羊皮紙を敷きます。
- クッキーのベースを作るには、ボウルにアーモンド粉とココナッツ粉を混ぜます。溶かしたココナッツオイルとメープルシロップを加えてゴムべらで混ぜ合わせる。濡れたもろい混合物になります。
- 混合物をローフパンに移し、均等に押し下げます。オーブンで13～15分焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
- クッキーベースが冷めている間に、デーツをぬるま湯に10分間浸します。
- デーツと残りのキャラメル材料をブレンダーに入れ、デーツを浸した大さじ 2 ～ 3 杯の水を使用します。混ぜ合わせて完全に滑らかになるまでブレンドします。必要に応じて側面をゴムベラでこすり落とします。
- キャラメル混合物をクッキーベースに均等に広げ、キャラメルが少し固まるまで冷凍庫に4時間移します.できれば一晩冷凍してください。
- ローフパンから取り出し、10本の細い棒状に切ります。 10分間冷凍庫に戻します。
- ビーガン ダーク チョコレートをボウルに入れてダブルボイラーで溶かすか、電子レンジで 30 秒単位で溶かします。
- キャンディーバーを溶かしたチョコレートでコーティングし、羊皮紙の上に置きます。すべてのキャンディーバーをコーティングしたら、チョコレートが固まるまで冷蔵庫に移します。固まったら、バーを 1 つか 2 つ飲んで楽しんでください。
