乳がんは、米国の女性の間で最も多いがんであり、推定で年間 276,000 人の女性、または生涯で 8 人に 1 人の女性が罹患しています。診断のリスクを減らします。前向きなことに、乳がんは初期段階で検出された場合、99% が 5 年で治癒します。さらに良いニュース：乳がんの生涯リスクを下げるために食べることは、自然食品の植物ベースの食事を選ぶのと同じくらい簡単です.はっきりさせておきたいのは、何を食べてもがんを直接引き起こしたり予防したりするものではありませんが、特定の食品を食べることで乳がんのリスクを下げるなど、ライフスタイルを選択することでリスクを下げることができることが新しい研究で示されています.
"食事と乳房の役割を調べたある研究によると、予防的な食事療法には、アルコール、赤身の肉、脂肪の摂取を減らしながら、さまざまな食物源からの繊維とビタミン D、およびフィトエストロゲンの摂取を増やすことが含まれます。がんのリスク。全体として、栄養はすべての乳癌症例の 35% に影響を与えることが研究で判明しました。"
この研究では、特に肉と乳製品が乳がんのリスク上昇に関連しています: 1日に全脂肪乳または乳製品を4分の1カップしか食べなかった女性は、乳がんのリスクが高くなりました.医師は、毎日の運動と、果物、野菜、穀物、豆が豊富な、最小限に加工された低脂肪食の健康的なライフスタイルを採用するよう患者に勧めています.食物繊維が豊富で抗酸化物質が豊富な自然食品は、乳がんのリスクを軽減するために不可欠です。
食物繊維と抗酸化物質を食事に追加することは、乳がんのリスクを減らす最善の方法です.最良の部分は、これらの食品をすでに毎日食べている可能性があることです.最新の研究によると、乳がんのリスクを軽減するのに最適な抗酸化物質が豊富で繊維が豊富な食品を以下に示します.
乳がんのリスクを減らすための食べ方
食事中の脂肪分の多い食品の数を減らし、それらを自然食品に置き換えると、リスクが軽減され、乳がん患者の生存率が向上することが示されています.ある研究では、低脂肪食は乳がんによる死亡リスクを 21% 低下させることが示されました。果物や野菜に含まれる繊維と抗酸化物質を動物性脂肪の少ない食事に加えることは、乳房の健康に最適です.食物繊維の多い食事をしている女性は、食物繊維の少ない女性と比較して、乳がんを発症する可能性が8％低かった.食物繊維の増加は、体内の血糖値とエストロゲンのレベルを低下させます。これは、腫瘍の成長を遅らせたり停止させたりするための鍵です.
食物繊維が豊富な食品は通常、乳がんの予防だけでなく治療にも重要な抗酸化物質を多く含んでいます.抗酸化物質には、免疫システムを強化し、フリーラジカルから保護する栄養素が含まれています。フリーラジカルは、組織に損傷を与え、がんの増殖につながる分子です。抗酸化物質はまた、発がん物質の発がん作用をブロックし、寛解期の女性が再発のリスクを下げるのに役立ちます.
したがって、最近初めて診断された遺伝子マーカーのいずれかによって遺伝的に素因がある場合でも、乳がん治療から回復している場合でも、植物ベースの食事は乳房の健康を改善することが知られています。最近の研究の数が増えています。
乳がんのリスクを減らす食品
1.濃い葉物野菜
ブロッコリーやケールなどの濃い葉物野菜には、研究によると、抗がん特性を持つスルフォラファンと呼ばれる化学物質が含まれています.ある研究では、ブロッコリーのスルフォラファンが抗がん特性を持っているだけでなく、実験室での腫瘍の増殖を制限し、がんの広がりを防ぐことができることがわかりました.ケールには抗酸化物質が豊富に含まれています。ビタミン C が 1 カップに 80 mg 含まれているため、実験室でのがんの発生を防ぎます。
調査によると、ケールに含まれるカロテノイドは、病気に対する体の免疫力を高め、癌の増殖につながるフリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐことができます。その研究では、カロテノイドを最も多く食べた女性は、がんのレベルが最も低かった.カロテノイドは、ニンジン、トウモロコシ、トマトなどの野菜に含まれています
