食生活で十分な葉酸を摂取することを最後に考えたのはいつですか?妊娠中または妊娠しようとしている場合を除いて、おそらく絶対に使用しないでください。妊娠中または妊娠しようとしている場合、早期に発達する胎児の脳幹とコードの健康な形成に不可欠であるため、医師は摂取する重要なビタミンとしてそれを取り上げます、多くの女性が妊娠に気付く前に
.葉酸は、赤血球が体に酸素を運ぶのを助ける重要なビタミンであり、これらの血球が大きすぎたり、機能しなくなったりすると、ビタミン B 欠乏性貧血になる可能性があります。また、貧血を引き起こす可能性があります.
多くの RD は、クライアントが濃い葉物野菜のような葉酸を含む十分な食品を食べていないことを発見しています.したがって、この栄養素が出産可能年齢の女性にとって重要であることは事実ですが、性別や生活状態に関係なく、実際にはすべての人にとって重要です.葉酸があなたの体に何をするのか、そしてあなたが補充する必要があるかどうかについての入門書です.
葉酸とは何ですか?
葉酸は、体内でいくつかの重要な役割を果たしている水溶性のビタミン B、B9 です。まず第一に、このビタミンは DNA と赤血球を作るために必要です。また、神経系の機能にも不可欠であり、細胞の DNA の修復、癌からの保護、解毒のサポート、免疫系の健康維持を助ける生化学的プロセスであるメチル化に関与する身体機能と連携します。また、フロリダ州スチュアートの栄養士であるリー・コットン、R.D.N.、L.D.N.によると、それは脳の化学、エネルギー生産に影響を与え、神経に沿って保護コーティングをサポートし、他の多くの重要な身体機能をサポートします.
葉酸はすべての人にとって重要な栄養素ですが、胎児の発育において重要な役割を果たしているため、妊娠しようとしている女性にとって重要な役割を果たしています. 「葉酸は、脳と脊椎の先天性影響のリスクを軽減するために重要です」とコットンは言います.これらは神経管欠損症と呼ばれ、最も一般的な 2 つは無脳症と二分脊椎です。疾病管理予防センターによると、これらの欠陥は妊娠の最初の数週間、おそらく女性が妊娠していることに気付く前に発生する可能性がある.
.たとえば、国立衛生研究所は、葉酸が脳卒中のリスクを低下させ、乳がんなどのある種のがんのリスクを低下させる可能性があることを示唆しています.実際、Nurses' He alth Study によると、葉酸レベルが最も高い女性は、最も低い女性と比較して、乳がんを発症する可能性が 27% 低いように見えました.
1日に必要な葉酸の量は?
葉物野菜、ナッツ、ササゲ、レンズ豆、アスパラガス、芽キャベツ、ブロッコリー、オレンジ、キャベツ、大豆、バナナ、アボカドなど、多くの植物に葉酸が含まれています。多くの食品は現在、パン、パスタ、米、および朝食用シリアルに添加されている葉酸の合成バージョンである葉酸で強化されています.サプリメントにも使われています。
プラントベースの食事をしているなら、必要な葉酸を得るためにサプリメントを摂るべきですか?あなたが出産適齢期の女性でない限り、おそらくそうではありません。 「ビーガン ダイエットをしているほとんどの人は、植物性食品から十分な葉酸を得ることができます」と、R. リー クロスビーは言います。D.、責任ある医療のための医師委員会の栄養教育プログラムマネージャー.
19歳以上の人のための葉酸の推奨食事許容量は、1日あたり400マイクログラム（mcg）ですが、妊娠中の女性は600 mcgが必要です.その金額を手に入れるのはどれくらい簡単ですか？ 262 mcg を含むゆでたほうれん草 1 カップと、210 mcg を含むササゲ 1 カップだけで、その目標を達成できるとコットンは言います。
ただし、妊娠を考えている、またはすでに妊娠している女性に1つの注意点があります.これらの女性のために、CDCはサプリメントから葉酸を摂取することを推奨しています.妊娠する前の月に毎日400 mcgの葉酸サプリメントを摂取し、妊娠する前の月と妊娠の最初の3か月間は毎日4,000 mcgを摂取することをお勧めします.また、葉酸が強化された食品だけでなく、天然に存在する葉酸を含む食品も食べることができます.あなたが十分に摂取していることを確認するために、医師は妊娠中の葉酸レベルを監視します、とコットンは言います.
"知っておくべきことの1つ、クロスビーは警告します。ジキルとハイドの懸念は、葉酸が一部の癌の発症を防ぐために機能する一方で、癌が確立されると、その成長を促進する可能性があることです.具体的には、American Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究のレビューでは、葉酸が結腸直腸癌、膵臓癌、乳癌、および前立腺癌のリスクを低下させるように見えることを具体的に指摘し、著者らは次のことも報告しました:がんの発生を早期に促進しますが、確立された前がん細胞およびがん細胞の進行を促進する可能性があります."
これは物議を醸す分野であるため、医師と相談して最善の行動方針を決定してください.
葉酸を摂取する場合、特に妊娠が短期的な目標である場合、アルコールは肝臓での葉酸の吸収に影響を与える可能性があるとコットンは言います.これが、重度のアルコール依存症の人が葉酸欠乏症のリスクにさらされることが多い理由です.
結論は？ビタミン B9 を含む食品を食べることに集中すれば、毎日の体に必要な葉酸を問題なく摂取できます。そして芽キャベツ。
