Brothers Chad と Darek Sarno は、Wicked Kitchen を世界中で有名にすることを決意しており、毎日その目標に近づいています。乳製品不使用のピザ、ビーガン ラーメン、間もなくルピニ豆ベースのアイス リームなどの調理済み食品を販売するビーガン ブランドは、同社の最新の投資ラウンドに参加したウッディ ハレルソンなどの有名人の注目を集めています。これにより、新たに 2,000 万ドルが追加調達されました。
大手企業がハレルソンに加わり、持続可能性投資会社のアヒムサ VC やタイ NRPT の大手食品メーカーなど、人気のビーガン ブランドに資金を提供しました。Harrelson は、Wicked Kitchen が彼の注目を集めたのは、製品がシェフにインスパイアされ、味を優先するように作成されているためだと述べています.
「私はチャドとデレクを長年知っており、キッチンでの彼らの邪悪な創造性と、境界を押し広げることを恐れていないことに感銘を受けました」とハレルソンは声明で述べました. 「このブランドで私が気に入っているのは、常に味を第一に考えるシェフによって実際に製品が作られているため、プラントベースに簡単に移行できることです。」
サーノ兄弟は 2017 年に Wicked KItchen を設立し、料理にヒントを得たビーガンの定番料理を手頃な価格で消費者に提供しました。もともと、デュオは、デレクが植物ベースのイノベーションのディレクターとして働いている英国のテスコ店舗でのみブランドを立ち上げました.ただし、ブランドの資金調達の増加により、製品はフィンランド、タイ、米国などの全国のいくつかの市場に拡大することができました.
悪いキッチンと大漁の団結
この資金調達ラウンドは、2019 年に Chad Sarno によって設立された、プラントベースの主要なシーフード ブランド Good Catch の Wicked Kitchen による買収に密接に続くものです。追加の資金調達と最近獲得した Good Catch の生産能力のおかげです。
今日、Wicked Kitchen の製品ポートフォリオには、世界中のいくつかの食品カテゴリにわたる 120 の植物由来製品が含まれます。サルノ兄弟は、現在の市場での生産活動を拡大し続ける一方で、新しい国での取引を促進することを目指しています.同社は、幅広い製品の選択により、あらゆる場所の消費者に幅広いアピールができると考えています.
"植物ベースのランドスケープを見渡すと、Wicked Kitchen は、私たちの途方もない成長のためだけでなく、さまざまなスーパーマーケット部門にわたる私たちの多様性のために、群集の中で際立っています、と Wicked Kitchen CEO のピート・スペランザは声明で述べました.小売業者が複数の SKU を購入しており、なかには冷凍ドア セット全体を当社の製品専用にしているという事実は、より幅広い魅力を持つ単一のフレーバー フォワードな植物ベースのブランドの下で、顧客にさまざまなオプションを提示したいという証拠です。 "
邪悪なキッチンが世界に広がる
昨年米国市場に参入して以来、Wicked Kitchen の製品流通は全国の 6,500 以上の小売業者に拡大しています。ブランドの流通範囲を改善することにより、サルノ兄弟は、植物ベースの消費者と肉を食べる消費者の両方が植物ベースの食事をより身近なものにすることを目指しています.
今年の 1 月、Wicked Kitchen は売上がほぼ 2 倍になったと発表しました。これは Tesco が記録した傾向です。このブランドは、ビーガン マヨネーズ、代替デリ肉、ドレッシング、既製の食事、インスタント ヌードル カップ、そして最近では、甘いもの好きの味蕾の注目を集めるように設計された一連の冷凍デザートなど、さまざまなビーガン製品を提供しています。
「この高成長期に、私たちの使命とプラントベースの食品の未来を信じている投資家からのサポートが得られたことを証明しています」と Speranza 氏は述べています。 「この最新の資金調達ラウンドは、私たちが米国および海外での製品をより迅速に拡大するのに役立ち、ビーガンや雑食動物にアピールするフレーバーフォワード製品で植物ベースの革新をリードし続けるため、私たちは十分な態勢を整えています。
"Wicked Kitchen はまた、Support + Feed と協力して、ビリー・アイリッシュの Happier Than Ever ツアーをこれまでで最もプラントベースの音楽イベントにする手助けをしました。コンサートと同時に、Wicked Kitchen は、30 日間、1 日 1 食の植物性食品を食べることを誓約したコンサート参加者にヴィーガン向けの食事を提供するのを支援しました。"
ウディ・ハレルソンのヴィーガンワールド
約 30 年間、ハレルソンはビーガン ダイエットを実践しており、ファンや同僚のためにプラントベースの食事の利点を一貫して宣伝しています。今年の 3 月、『ストレンジャー・シングス』のスター、セイディ・シンクは、『ガラスの城』の撮影中にハレルソンの影響でビーガン ダイエットを採用したことを明らかにしました。
今年の 10 月、ハレルソンは長年の友人であるオーウェン ウィルソンと共に、植物由来の食肉会社アボットズ ブッチャーのシリーズ A 資金調達ラウンドに投資しました。ハレルソンはまた、ウィキッド・キッチンに買収されるずっと前に、シェイリーン・ウッドリー、ランス・バス、パリス・ヒルトンとともに、グッド・キャッチの最初の有名人投資家の1人になりました.
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
サンドラ・オーと他の20人は植物ベースであることを学ぶと驚くかもしれません
ゲッティイメージズ
1.ポール・マッカートニー
サー ジェームズ ポール マッカートニーは、45 年間ベジタリアンを続けてきたため、肉を食べない生活を送っています。彼は 1975 年に最初の妻リンダ マッカートニーと共に菜食主義者になり、動物の権利の擁護を始めました。
ジェイソン・バー
2. Sia
"The Greatest という曲に合わせて常に歌っている自分に気づいたら、あなたはすでに Sia ファンです。 Sia は現在完全にビーガンであることをツイートしました>"ゲッティイメージズ
3.サンドラ・オー
グレイズ・アナトミーの冒頭で、サンドラ・オーはハリウッドのトゥルーリー・ビーガンでキャストを植物ベースのランチに連れ出しました.同時代の人々にビーガンを食べるように促すために、テレビスターは友人を美味しいビーガンの食事に招待することで知られています.彼女は何年も前にビーガンのライフスタイルを採用し、静かに残酷な生活を続けています.
4.ジゼル・ブンチェン
"ジゼルは、モデルとしてのキャリアのピークにあったとき、彼女の食事はタバコ、ワイン、モカ フラペチーノで構成されていたことを明らかにしました, >"ロバート・F・ケンのゲッティイメージズ
