気候危機はここにあり、劇的な新しい気象パターンによって証明されています.世界人口の約 85% はすでに気候変動の危険な影響を経験しており、記録的なモンスーンの降雨がパキスタンで大混乱を引き起こし、降水量は平均の 3 倍に達しています。今週、国連のアントニオ・グテーレス事務総長は、洪水の増加を人為的な気候変動と関連付け、各国政府に持続可能性の取り組みを改善するよう促しました。
"「私たちは大惨事に向かっています、とグテーレスは言いました。私たちは自然に対して戦いを繰り広げてきましたが、自然は後を追い、壊滅的な方法で反撃しています。今日はパキスタンで、明日はあなたの国で。パキスタンは気候変動に有意義な形で貢献しておらず、この国の排出レベルは比較的低い.しかし、パキスタンは気候変動の影響を最も劇的に受けている国の 1 つです。」"
6月以来、パキスタンは大雨による大規模な洪水に直面しており、川岸の決壊や生命を脅かす洪水を引き起こしています。現在の推定では、前例のない極端な気象現象により、1,500 人以上が死亡したことが示されています。国連児童緊急基金である UNICEF は、340 万人の子供たちが緊急の支援を必要としていると予測しています。現在、科学者たちは、気候危機がこれらのリスクを世界中でどのように増大させているかを強調するために声を上げています。
「私たちの証拠は、気候変動がイベントで重要な役割を果たしたことを示唆していますが、私たちの分析では、その役割がどれほど大きかったかを定量化することはできません」とインペリアル・カレッジ・ロンドンのフリーデリケ・オットーはBBCに語った.
気候変動につながる異常気象
この夏、3000 万人以上のアメリカ人が猛暑の警告を経験しました。そして、この現象は世界中で起こりました。英国史上最も暑い日を含む、記録的な熱波がヨーロッパ中に広がりました。 7月の新たな調査では、同様の極端な熱波イベントが今後数年間で30%増加することが明らかになりました.
昨年、米国国立環境情報センター (NCEI) によると、異常気象により米国政府は 1,450 億ドルの損害を被り、何百人もの命が失われました。熱波、豪雨、ハリケーン、その他の致命的な気象現象は、地球が大気中の炭素レベルに不可逆的に達するにつれて、どこでも悪化し続けています.
しかし、国連の 3 番目の IPCC 報告書は、気候変動の影響を抑える時間がまだあることを明らかにしています。この報告書は、政府と個人が使用する炭素エネルギーを減らし、大気中から二酸化炭素を除去し（森林再生）、植物ベースの食事をする必要があることを強調しています.
家畜農業が気候危機を煽る
国連の研究者は、世界は 2030 年までにメタン排出量を 33% 削減しなければならないと主張し、その責任は食肉産業と酪農産業にある.世界のメタン排出量の約 40% は牛の生産に起因する可能性があります。メタンは、大気中に最初の 20 年間で、二酸化炭素の 80 倍も地球を温めます。政府が牛肉と乳製品の生産に制限を設けない限り、畜産業は気候変動の悪影響を加速させるでしょう。
ある研究によると、植物ベースの食事を採用すると、温室効果ガスの排出量を最大 61% 削減できます。国連は今年、気候変動との闘いにおいて植物ベースの持続可能な食料システムがいかに不可欠であるかを強調する予定です。ProVeg International の支援により、国連は今年の COP27 気候変動会議で食品中心の気候イベントを主催します。 Food4Climate パビリオンは、食料生産の改革から始まる地球を保護する方法について、ゲストを教育するのに役立ちます。
その他の惑星の出来事については、ビートの環境ニュースをご覧ください。
タンパク質のトップ15豆
最もタンパク質が多いトップ15のマメ科植物と豆.
大豆には、1カップあたり28.6グラム、または1オンスあたり4.7グラムのタンパク質が含まれています.
1.大豆
大豆はマメ科植物ですが、非常に優れたタンパク質源であるため、野菜リストの先頭に立つ必要がありました. 1 オンスの大豆には、スライスしたアボカド 1 カップよりも多くのタンパク質が含まれています!1 カップに等しい- プロテイン - 28.6g
- カロリー - 298
- 炭水化物 - 17.1g
- ファイバー - 10.3g
- カルシウム - 175mg
レンズ豆には、1カップあたり17.9グラム、または1オンスあたり2.5グラムのタンパク質が含まれています.
2.レンズ豆
レンズ豆は、準備する前に水に浸す必要がない唯一の豆です。レンズ豆は、スープからハンバーガーまで、重さを必要とするあらゆる料理のスターになることができます.次回のタコスチューズデーでは、レンズ豆のタコスを試してみてください-プロテインパンチが詰まっています.- プロテイン - 17.9 g
- カロリー - 230
- 炭水化物 - 39.9 g
- ファイバー - 15.6 g
- カルシウム 37.6mg
白いんげん豆には、1カップあたり17.4グラム、または1オンスあたり2.7グラムのタンパク質が含まれています.
3.白いんげん豆
乾燥白豆は、乾燥した室温の場所で最長 3 年間保存できます。つまり、スープやシチューの主食が必要なときはいつでも、それらを持ち歩くことができます.- プロテイン - 17.4 g
- カロリー - 249
- 炭水化物 - 44.9 g
- 食物繊維 -11.3g
- カルシウム - 161 mg
えだまめには、1カップあたり16.9グラム、または1オンスあたり3グラムのタンパク質が含まれています.
4.枝豆
枝豆は冷凍庫に常備しておきたいおやつです。それらを電子レンジで加熱し、塩、チリパウダー、赤唐辛子フレークを振りかけます。ポテトチップスよりも優れた、タンパク質が豊富なスナックをお楽しみいただけます。- プロテイン - 16.9g
- カロリー - 189
- 炭水化物 - 15.8g
- ファイバー - 8.1g
- カルシウム - 97.6mg
クランベリー豆には、1カップあたり16.5グラム、または1オンスあたり2.6グラムのタンパク質が含まれています。
5.クランベリービーンズ
クランベリービーンズを調理すると、これらのマメ科植物に名前を付ける独特の赤い斑点が消えます.クランベリービーンズを茹でてスプレッドに混ぜ、野菜と一緒にディップして、素晴らしいプロテインスナックにしましょう。- プロテイン - 16.5 g
- カロリー - 241
- 炭水化物 - 43.3 g
- ファイバー - 15.2 g
- カルシウム 88.5mg
