研究はとても残念なことです。特に、お気に入りのスナックや飲み物があなたを殺すだろうと彼らが言うとき.今度はソーダ愛好家ががっかりする番です。砂糖たっぷりのソーダを飲むか、ダイエットタイプを飲むかにかかわらず、研究の最前線には悪いニュースがあります. 2 つの新しい研究によると、砂糖の入った炭酸飲料は癌に関連しているのに対し、砂糖の入っていない炭酸飲料は心臓病を引き起こす可能性があります。
待って、後ろ向きじゃない？研究はとらえどころのないものでしたが、アスパルテームが発がん物質であると長い間疑われてきたことを私たちは知っています.しかし、食事に化学物質を追加することが体に良くないことは理にかなっています.アスパルテームが体内でホルムアルデヒドに変わることは確立された事実です。しかし、新しい研究では、無糖飲料と脳卒中、心臓発作、および心臓病のリスク上昇との関連性が発見されました.
.しかし、この研究が発見したことは、1日に2回以上の砂糖入り飲料を飲むと、癌、特に結腸直腸癌（ソーダを飲まない人と比べて9％上昇）または腎臓ガン（砂糖を飲まない人と比べて17％上昇）で死亡するリスクが上昇する可能性があるということです。
コップ一杯の水を手に取り、科学が今言っていることを読んでください.
研究: 糖分の多い飲み物は癌による死亡のリスクを高める
研究者は、30 年間に約 100 万人のアメリカ人のデータを調査し、砂糖入りの飲料を消費した人は、砂糖入りの炭酸飲料を飲まなかった人に比べて、癌で死亡するリスクが高いことを発見しました。
27 年間の研究で、研究者は砂糖入りの飲み物が癌の死亡率につながるかどうかを調べることに着手し、1982 年に 28 歳以上の男女 1,184,284 人からアメリカ癌協会によって収集されたデータを見直しました。がん予防研究Ⅱに登録。
研究開始時にがんや糖尿病にかかっていなかった 934,777 人の参加者に焦点を当て、研究者は 28 年近くにわたって彼らを追跡し、その間に登録グループの 135,093 人ががんで死亡し、26 人近くが死亡全死亡者の割合
ソーダの消費量が多いとガンのリスクが高まる
研究によると、砂糖入り飲料を 1 日に 2 杯飲むと、砂糖入り飲料を避けた人に比べて、結腸直腸癌で死亡するリスクが 9%、腎臓癌で死亡するリスクが 17% 高くなります。
「この研究は、砂糖の入った飲み物を控えるという推奨事項を裏付ける証拠をさらに提供しています」と、アトランタにあるアメリカ癌協会の疫学研究の上級科学ディレクターであり、研究の筆頭著者である Marji McCullough は述べています。これらの人々がより高いBMIを持っていたという事実に責任があるだけでなく、ソーダには何らかの要因があったに違いないが、より高いリスクにつながった正確なメカニズムは知られていない.
同量の人工甘味料入り飲料を飲むと、BMI に関係なく、膵臓がんのリスクが 11% 高くなる、と彼女は付け加えました。 「これは斬新な発見でした」と McCullough 氏は述べています。 「しかし、これは膵臓がんのリスクが高いことを発見した唯一の研究であり、フォローアップ研究で再現する必要があります。」
アメリカ人の食生活に含まれるすべての砂糖の 33% が甘い飲み物から得られているため、この新しい研究は、アメリカ人が食事で砂糖を摂取する場所に影響を与えるはずです.砂糖は、高度に加工された食品、ジャンク フード、炭酸飲料に含まれていることが多く、ほとんど栄養素が不足しています。長期的な健康のために甘いカロリーを摂取する最良の方法は、果物、野菜、豆類、全粒穀物、ナッツ、種子でいっぱいの主に植物ベースの食事の一部として果物全体を摂取することです.
この研究は、砂糖の入った飲み物と肝臓がんを関連付けた別の研究に続くものです。 90,000 人以上の閉経後の女性を対象としたこの研究では、砂糖入り飲料を毎日 1 杯以上飲む人は、そのような飲み物を 1 か月に 3 杯未満しか飲まない人に比べて、肝臓がんを発症するリスクが 78% 高いことがわかりました。
脳卒中、心臓病に関連する人工甘味料
ダイエット コーラを飲む前に、2 つ目の研究では、無糖炭酸飲料が心臓病と関連していることがわかりました。この新しい研究では、人工甘味料 (ダイエット飲料やその他の高度に加工された食品に含まれる) を使用する人は、心臓病になる可能性が高いことがわかりました.
18 歳以上で、人工甘味料の使用を含む飲食物の記録を保持する意思がある 103,388 人の研究で、研究者は消費者を 3 つのグループに分けました。 、適度な量、またはほとんどありません。
- アスパルテーム
- スクラロース
- サッカリン
- ステビオール配糖体
「私たちの結果は、これらの食品添加物は、何百万人もの人々によって毎日消費され、何千もの食品や飲料に含まれているが、砂糖に代わる健康的で安全な代替品と見なされるべきではないことを示している.
「アスパルテームの摂取は脳血管イベントのリスク増加と関連し、アセスルファムカリウムとスクラロースは冠状動脈性心疾患のリスク増加と関連していた」と著者らは付け加えた.彼らはまた、人工甘味料の時折の使用は、毎日の使用ほど問題ではないと言いました.
2019年に注意を払っていなかった場合、ダイエット飲料が心臓の問題に関連するのはこれが初めてではありません.
2019 年の研究では、あらゆる種類の人工甘味料入り飲料を 1 日に 2 回以上飲むと、50 歳以上の女性で血栓に基づく脳卒中、心臓発作、早期死亡のリスクが高まることがわかりました。ダイエット飲料と脳卒中、認知症、2 型糖尿病、メタボリック シンドロームとの関連は、心臓病や糖尿病につながる可能性があります。
結論: 糖分の多い飲み物は癌に、人工甘味料は脳卒中に関連する
甘い炭酸飲料や人工甘味料の炭酸飲料が好きな人に、新しい研究は、それらがそれぞれ癌、脳卒中、心臓病、および死に関連していると警告しています.最も簡単な解決策は、これらの種類の飲み物を避けるか、おやつとして時々飲むだけにすることです.癌や心臓病のリスクが高まるのを避けて、最も健康になりたいですか?簡単です。水を飲むだけです。
研究に裏打ちされたコンテンツについては、The Beet の健康と栄養に関する記事をご覧ください。
