以前は、ビーガン フードはニューヨーク市の中心部の限られた場所でしか見られませんでしたが、近年の植物ベースの食事のブームのおかげで、ビーガンの影響はマンハッタン全体に広がり、他の自治区。ブルックリンには、手頃な価格でおいしい料理を提供するビーガンや野菜に優しいレストランがたくさんあります。ここでは、ブルックリンにいるときの植物ベースのオプションを見つけるために、上位 12 のスポットを分類します.
1.モダンラブ
自分で植える: インスタグラムで「おしゃれなビーガン コンフォート」と自称するモダン ラブは、ブルックリンで最高のビーガン フードを提供しています。元ポスト パンク キッチンのブロガーであり、ベストセラーの料理本の著者である Isa Moscowitz が所有するこのレストランは、すべての席が満席の場合でも、華麗で家庭的な装飾の中間に位置する、クールで落ち着いた落ち着いた雰囲気を誇っています。 not.お見逃しなく: Modern Love の料理は、濃厚なソース、完璧に揚げたタンパク質、豊富な量を誇り、5 つ星の料理がけちである必要はないことを食べる人に思い出させます。 .プロテイン、パスタ、サラダ、パンの中から選べませんか?心配する必要はありません: ひよこ豆のパームは、これらの最も重要な食品グループから選択することの不可能性を現代の愛が理解しているため、1 つの皿に 4 つすべてを誇っています.試してみる: .この驚くべき作品は、風味豊かな衣に浸し、退廃的なクランチがなくなるまで揚げられ、クリーミーなマッシュポテトとピリッとしたキャベツのコールスローが添えられており、必要なものは何も残っていませんが、余分な助けになります.私のお気に入りの料理は、チョリソ ナチョス、バッファロー テンペ ウィング、ひよこ豆のカツレツ パルメザン、ブルックリン フライド 豆腐です。メモ: Modern Love のメニューは季節ごとに変わります。また、スペシャルも随時追加されますので、このビーガン ニルヴァーナに向かう前に、必ずメニューと Instagram をチェックしてください。
住所: 317 Union St., Brooklyn, NY
4.ブンナカフェ
みんなに電話: お金を伸ばそうとしているビーガンたち！ああ、ブンナ、私の人生の光、私のコインの受け手。 「お金に見合った価値がある」という意味を知っているレストランがあるとすれば、それはブッシュウィックの中心部にあるこの完全菜食主義のエチオピアの宝石であり、わずか 17 ドルでメニューにある 7 品の文字通りの「ごちそう」を手に入れることができ、わずか 37 ドルです。あなたと友人に 9 種類の料理すべての 2 人前を提供します。これは、空腹すぎて数学に集中できない私たちのために、「ごちそう」オプションよりもさらに多くの食べ物で頭 18.50 ドルです。しかし、この饗宴は正確には何を伴いますか？この世界が提供しなければならない最高の野菜、マメ科植物、スパイスのみ – ゴメン (ショウガ、ニンニク、タマネギを添えたコラードグリーンの蒸し物)、シロ (トマトとベルベレを添えたスプリットエンドウ豆)、そして私の個人的なお気に入りのブテチャセラータ (ケールとクランベリー)ひよこ豆の粉を詰めたもの）、ほんの数例を挙げると。さて、これがマートル アベニューのこちら側でベストな取引ではないと思われる場合は、ランチ スペシャルを利用すると、わずか 14 ドルで 7 種類の料理を試すことができます。お見逃しなく:枕のようなインジェラの大皿の上に、伝統的に調理器具の代わりに使用されるエチオピアのサワー種のフラットブレッド。エチオピア料理を一度も食べたことがない場合、最初は難しそうに思えるかもしれませんが、すぐにどうすれば再びフォークを使って食べることができるのかと自問するようになるでしょう。さらに、クリエイティブなカクテルといくつかのエチオピアのビールとワインの長いリストがあるため、お腹が空いていなくてもブンナを訪れる理由はたくさんあります。必ずお試しください: レンズ豆のサンブサ、バクラヴァ、プーシキン (エチオピアの白人ロシア人) など、すべての料理 (友達を連れてくるか、残り物で未来の自分へのご褒美) を試してみてください。
住所: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5.ラビングハット
すべてに電話: 疲れた通勤者が簡単なオプションを探しています。ニューヨークに限ったことではありませんが、Loving Hut は多くのビーガンの心の中で非常に特別な場所を確保しています。風変わりで安く、Grand St. L トレインのすぐそばにあるこのウィリアムズバーグの人気店は、ビーガンの汎アジア料理とアメリカ料理の寄せ集めメニューを提供しており、Tso 将軍がドアに配達され、バターナッツのリゾットが欲しいだけの怠惰な夜を満足させます。もちろん、フレンチオニオンマックとチーズ、そしてヤムイモとユッカフライのサイド。ベジタリアンやビーガンと思われる有名人や歴史上の人物のコラージュがブルックリンにあるレストランの壁を飾っており、楽しく有益な食事を体験できます.お見逃しなく:カレーやサラダから生意気なセイタン料理まで、13 種類のオプションのいずれかがわずか 7 ～ 8 ドルです。スープ、サラダ、または春巻き (または、本当のことを言えば、3 つすべて) を 1 ドル追加するだけです。アイスティー。
住所: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
呼びかける: 流行に敏感な人! パーク スロープとイースト ビレッジにあるこのオール ビーガン ラテン アメリカ レストランは、プラントベースがあらゆる料理で翻訳可能であることを証明しています。米、豆、トルティーヤだけを食べたり、チーズを頼んだり、アレパカートに別れを告げたりする時代は終わりました。 VSpot では、タコス、ブリトー、ナチョス、アレパ、そして何よりエンパナーダをすべて食べることができます。 （コロンビア、小豆、ジャマイカ、またはフィラデルフィア）、4つすべてを試したことを後悔することはありません.何よりも、VSpot は、いつラテン料理が欲しくなるかを知っています。そして、これらすべての中から選択できない場合はどうなりますか?前菜サンプラーはあなたの新しい親友です.22ドルで、2つのエンパナーダ、最高のナチョス、アボカドフライ、バッファローストリップが得られます.意思決定のために貴重な食事の時間を二度と無駄にすることはありません。
住所: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 and 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7.クレメンタイン
すべてを呼び出します: 居心地の良い朝食スポットをお探しの方!こんなにビーガンフレンドリーな都市であるにもかかわらず、ニューヨークにはまだ非常に重要な分野であるビーガンの朝食が欠けていることがわかりました。確かに、Tofutti を提供するデリがあり、外出先でベーグルが好きではない人もいますが、適切な朝食のプレートを提供する座っている場所はあまりありません。パティスリー カフェのクレメンタインは、このミッションを簡単にこなします。 お見逃しなく: 巨大なシナモン ロールから始めて、ハラペーニョ モッツァレラスコーンに進み、最後においしいビスケットとグレービー、クラシックなテンペ B.E.C.、または豆腐スクランブル ブレックファーストにたどり着きます。文字通りテイタートッツを詰めたブリトー。退廃的なソフトサーブのボウルですべてを洗い流してください（ただし、私のように胃よりも大きな目をしている場合は注意してください。セルフサービスです）。しかし、一番の本当のチェリーは、クレメンタインがとても居心地が良いということです。たとえば、ブルックリンのトップ10ビーガン飲食店リストに取り組むのに最適な場所です.肉汁、カリフラワーの手羽先、シナモンのもちパン、ブルーベリーのチーズケーキ
住所: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8.ステイフレッシュデリ＆グリル
みんなに呼びかける: 植物系の人ピンチ！わかりました、これは正確には目的地の場所ではありません。私の近所にあるので偏見がありますが、Stay Freshはビーガンが何を望んでいるのかを知っています-サンドイッチへの24時間アクセス.ベン & ジェリーズの乳製品不使用のアイスクリーム 1 パイントと無数のビーガン スナックに加えて、NYC のクラシック チョップド チーズからアメリカで人気の「チキン」クラブまで、10 種類以上のビーガン サンドイッチのメニューを誇るこのブッシュウィックのボデガは、目が合います。お見逃しなく: ロールパンは無料で提供されますが、ヒーローにリクエストすることで、基本的には 1 ドル追加でサンドイッチのサイズを 2 倍にすることができます。ほぼすべての食品、スナック、飲料のオプションをシームレスに注文できるため、ベッドから出る必要さえありません。ベッドに着く前に眠りにつく必要はありません。ぜひお試しください: チョップドチーズ、ターキーチェダー、チキンクラブ、ミートボールパルム.
住所: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9.ハートブレイカーズ
みんなを呼んで: おいしい揚げ物を探している植物ベースの食べ物!ハートブレイカーズは、退廃的なフライド チキン、ビーガン ディップ ソースの数々、無敵のレトロな美学であなたを魅了します。現在、Hartbreakers は屋外での食事と配達と集荷のみを行っており、木曜日から日曜日の午後 2 時から午後 8 時まで営業しています。レストランはブッシュウィックのマリア・ヘルナンデス公園のすぐ近くにあるので、ピクニックのためにテイクアウトをするのは素晴らしい考えです.お見逃しなく: レストランが6ヶ月かけて完成させた揚げセイタン「チキン」レシピ.お客様のお気に入りは、さまざまなディップ ソースとワッフル フライとコールスローを添えたフライド チキン バケットです。もう 1 つの定番は、セイタン ベーコン、ビーガン チェダーチーズ、クリーミーなコールスロー、赤玉ねぎのピクルス、モンド ソースをごまパンにのせたピクニック バスケット サンドイッチです。サンドイッチには、ワッフルカットのフライドポテトを植物ベースのチーズ、焼き玉ねぎ、モンドソースで包んだ、ハートブレイカーのアニマルフライドポテトを注文する必要があります.
住所: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10.愛情表現
呼びかける: ビーガン カフェを探しているペストリー愛好家: この 100% 植物由来のカフェには、焼き菓子、朝食用サンドイッチ、飲み物がすべて揃っています。探している。タームズ オブ エンディアメントは洗練されたパリの雰囲気が特徴で、退廃的なクロワッサン、デニッシュ、職人の飲み物を社内で作っています。現在、Terms は金曜日から日曜日の午前 9 時から午後 3 時までオープンしており、屋外席は限られています。また、Seamless と Grubhub ではテイクアウトとデリバリーも提供しています。
お見逃しなく: メニューは毎日変わりますが、お客様に欠かせないのはカフェのクロワッサンです。過去のお気に入りのフレーバーには、アーモンド、クッキーとクリームの詰め物、ピーナッツ バターとマシュマロの綿毛、ベリーの詰め物を詰めたトリコロール、朝食の爆弾、ビーガン チーズを詰めたフレーク状のクロワッサン生地、豆腐のスクランブルなどのおいしいオプションが含まれます。カフェの Instagram をチェックして、ローテーション メニューの最新情報を入手してください。 必見: クロワッサンに植物由来のベーコン、ジャスト エッグ スクランブル、ビーガン チーズをのせたブレックファスト サンドイッチ、またはビーガン クリーム チーズ センターを詰めたエブリシング クロワッサン
ぜひお楽しみください: こだわりのソーダ、コーヒー、紅茶、抹茶、ラベンダー、ローズなどのラテなど、タームズの丁寧に作られたドリンク
住所: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
