腹痛、膨満感、または不快感がある場合、過敏性腸症候群 (IBS) を患っていると思うかもしれませんが、実際には SIBO または小腸細菌異常増殖症である可能性があります。はい、これは紛らわしいですが、SIBOの患者に非常に必要な救済をもたらすのに役立つ、2人の医師によって作成された新しい制限の少ない食事があるため、それを理解する理由があることがわかりました.それは低発酵食またはLFEアプローチと呼ばれ、低FODMAPと同様に機能しますが、栄養価の高い多くの食品を食べることが許可されているため、気分が良くなり、ダイエットを続け、健康になることもできます.
SIBOは、通常は腸の他の部分で増殖する細菌が小腸で増殖し始めるという、広く誤解されている状態です.この成長は、バクテリアがあなたが食べた食物を摂取する際にガスや発酵を放出するきっかけとなり、あなたが扱っているバクテリアの種類に応じて、痛み、けいれん、便秘、または下痢を引き起こします.
SIBOとIBSの違いは何ですか?
SIBO は IBS の一形態であり、The Microbiome Connection、Your Guide to IBS、SIBO and Low を執筆した Cedar Sinai の胃腸科医によると、IBS は胃腸障害の最も一般的な原因であり、何百万人もの人々に影響を与えています。 -発酵食、SIBOは実際には非常に一般的な病気であり、世界人口の推定11％が影響を受けています.
SIBOとは
SIBOは、結腸からの細菌が小腸に戻る特定の状態である、とDr.Ali Rezaie は、この本を執筆し、低発酵食計画を作成したチームの半分であり、Mark Pimentel 博士と共に Good LFE の共同創設者です。これらのバクテリアが砂糖などの特定の食品を食べると、ガスが放出され、行き場がなくなり、炎症、不均衡、および発酵に関連するあらゆる種類の不快感を引き起こします.しかし、これらの小さなバガーは砂糖、乳製品、肉、炭水化物を食べ、メタン、水素、硫化水素などのガスを放出するため、食事に応じてより多くのことが起こります.
あなたの体には、何百万ものバクテリアが食べるときに生成するガスを取り除く方法がありません - そのため、腸内で発酵が起こります.ロサンゼルスのシダーズサイナイで胃腸（GI）運動プログラムのメディカルディレクターを務めるアリ・レザイエ医師は、体内の発酵を低下させる食品を食べるためのまったく新しい計画を作成したと説明しています。同僚のマーク・ピメンテル博士と共に。
"彼らは自分たちの本を目に見えない慢性疾患を持つすべての人に捧げました。傷ついているが定期的な検査では決定的でない人に。黙って苦しむ者へ。それがあなたのように聞こえ、新しいダイエットを含む何かを試す準備ができている場合は、これが解決策の一部である可能性があるため、読み進めてください."
この 2 人の尊敬される胃腸科医は一緒に、低 FODMAP よりも制限の少ない食事を導入し、健康食品を SIBO を治すための長期的な食事計画の一部にすることを可能にしました。低発酵食または「LFE」と呼ばれる腸の健康を維持します。
ダイエットでSIBOを治す方法
マイクロバイオームの研究を通じて、この 2 人の胃腸科医は、SIBO の原因、SIBO の診断方法 (非侵襲的な空腹時呼気検査を行うことができます)、それを治療するための食事方法に関する質問に対して、切望されていた答えを見つけました。 、そしてそれを取り除くのに役立つもの.
Dr, Rezaie は The Beet に、何兆もの数になる可能性のあるこれらの細菌生物によって引き起こされる発酵を制限する代替の食事アプローチを提供することに着手したこと、および低 FODMAP 食が日付に推奨されるものは、健康で満足のいく生活を送る余地がほとんどない.
"それはもはや単純ではありません: 低FODMAP食に従う.栄養価の高いものをほとんど食べられないように食べ物を制限しなければならないこのアプローチは、かつてSIBOに苦しんでいる人々への万能の答えだったとRezaie博士は説明します.しばらく続けられても、栄養価の高い果物や野菜を追加すると、症状が再発するため、失敗することが保証された計画でした.代わりに、彼らはいくつかの果物や野菜を許可するより寛大なアプローチを考案しましたが、適度に、特定の食品を制限することで、腸内の発酵を抑えることができます。健康食品 "
しかし、最初に、質問に答える必要があると彼は言います。そして、診断されたら何ができるでしょうか?
SIBOの症状は何ですか?
"ガス、けいれん、炎症、下腹部の痛み、そして便秘、下痢、全身倦怠感など、トイレに行くのに問題がある.レザエ。それは、どのバクテリアに問題があるかによって異なります、と彼は言います. SIBOには、さまざまな人々に異なる影響を与える方法があります.何があなたを苦しめているのかを突き止める1つの方法は、可能性のある原因を切り出すことです."
SIBOの診断テストはありますか?
非侵襲的な検査が 1 つあります。一晩断食した後、呼気検査を行い、医師が息を吐き出すことで、呼気中の硫酸水素塩とメタンを測定できます。これらのガスは人間ではなくバクテリアが作るため、SIBO があるかどうかを判断するのに役立ちます。他の方法は侵襲的内視鏡検査ですが、それらは高価であり、一般的には必要ありません.
SIBOの扱い方
"最終的にSIBOを取り除く最善の方法は、食事の間隔を空けることだとRezaie博士は言います.それと、このバクテリアを増殖させ、吐き気のあるガスを消化器系に放出する原因となる食品を避けたり制限したりしてください.それが彼らのLFE計画の出番です。"SIBOに最適なダイエットとは?
基本的にこれらの悪玉菌を飢えさせ、それらを属している場所である結腸に押し戻す食事は、SIBOを治療するための最良の方法です.漬物やキムチなどの発酵食品を避けるべきだと言っているわけではありません。これらの食品は原因ではないため、まったく逆です。バクテリアが食べてしまう食品が問題で、砂糖のように大量に食べると一般的に良くない食品でもあります.
例外は、野菜や豆を食べることはできますが、複雑な炭水化物は 1 回の食事につき 1 人前にとどめてください。したがって、葉物野菜をたっぷり使った大きなサラダを食べたい場合は、クルトン、ニンジン、ジャガイモ、その他のでんぷん質の野菜を一度に追加しない限り、健康的です。ポイントは、過剰に増殖するバクテリアに与える炭水化物の数を減らすことです。
低発酵食（LFE）ダイエットで避けるべき食品
炭水化物.炭水化物を 1 食あたり 1 サービングに制限することを目指します。回避:
- ふすま
- パン、雑穀パン
- パン、全粒粉
- 玄米
- そば粉
- ブルグル
- 小麦シリアル
- 全粒粉
- ファローフラワー
- マルチグレインオートブラン
- オートミール
- パスタ
- 全粒粉そば
- スペルト小麦
野菜.これらの野菜を避けるか、摂取を制限してください:
- アルファルファもやし
- アーティチョーク
- アスパラガス
- タケノコ
- もやし
- チンゲン菜
- ブロッコリー
- 芽キャベツ
- キャベツ
- カリフラワー
- 根チコリ
- 枝豆
- 大根
- サヤエンドウ
- シュガースナップエンドウ
- タマリンド
乳製品.乳製品以外の代替品は問題ありませんが、次のような牛乳乳製品は避けてください:
- チーズ
- クリームチーズ
- ミルク
- ヨーグルト
結論：低発酵食を食べることで、SIBOを治療できます
何年もの間、低FODMAP食がIBSまたはSIBOを治療する唯一の方法でした.現在、2 人の医師が制限の少ない食事を作成し、SIBO 患者を緩和するのに役立ちます.何を食べて何を避けるべきか、SIBOについて知っておくべきことはすべてここにあります.
詳しい専門家のアドバイスについては、The Beet の健康と栄養に関する記事をご覧ください。
