買い物客の約 62% が、カートに植物由来の製品を入れたまま食料品店を出ます。アメリカの消費者は、手頃な価格でより健康的で持続可能なオプションを探しています。そして今、Tattooed Chef は Walmart と契約を結び、ビーガンの食事を予算に合わせて全国的に見つけやすくします.
今週、Tattooed Chef は、8 つの新製品が全国の約 2,000 のウォルマート店舗で展開されることを発表しました。このパートナーシップにより、同社の小売店でのプレゼンスは 2 倍以上になり、取引前よりも 1,700 店舗増えて、製品を 5 から 13 に増やすことができます。同社の冷凍ボウル、炒め物、植物由来のハンバーガー、乳製品を含まないピザは、米国中の何百人もの買い物客が利用できるようになります.
発売と同時に、Tattooed Chef は Desert Premium Group と生産能力を向上させる契約を結びました。同社は、80,000 平方フィートの製造施設のリース契約を結び、同社の流通能力を拡大するのに役立ちます。
Tattooed Chef Stocks Spike
Tattooed Chef の株価は、同社がウォルマートとの販売拡大契約を発表した火曜日に 16% 急上昇しました。同社は、2020 年に NASDAQ で取引を開始して以来、緩やかな下落を経験しています。現在、株価は 1 株あたり約 7.59 ドルに上昇しています。今年の 8 月初め、同社の株価は 10% 下落して 4 ドルを下回りました。
昨年、Tattooed Chef は商品の品揃えと小売店でのプレゼンスを拡大し、株価を大幅に引き上げました。2021 年夏、同社は米国内の 1,800 の Kroger ストアで 12 の製品をリリースしました。オプションには、ベジヘンプボウル、ごちゅうジャン焼きそば、そして同社の有名なプラントベースの2つのチーズピザが含まれていました.
この秋、Tattooed Chef は、今年の 10 月の全米ピザ月間を祝うために、新しいピザ製品をリリースする予定です。 Killer Bee Wood Fired Pizza は、ビーガンモッツァレラ、植物ベースのソプレサータ、チリアガベ、特製トマトソースをトッピングした薪で焼いたクラストが特徴です。同社は、BET アワードとロラパルーザで初めてピザを発表しました。
"「私たちは、高品質の食材を使用し、簡単に準備できる、おいしい植物ベースの食事のまったく新しいコンセプトを市場にもたらすことに取り組んでいます」とTattooed ChefのCEOであるSalvatore Sam Gallettiは昨年語った. 「私たちの継続的なイノベーションは冷凍通路を変革しており、まだ始まったばかりです。」"
ビーガンコンフォートフードは注目すべきトレンドです
Tattooed Chef は、買い物客がビーガン ダイエットを手放すのに苦労するであろう伝統的なコンフォート フードの、より健康的で植物ベースのバージョンを提供します。買い物客はこれまで以上に、お気に入りの食品のより持続可能なバージョンを求めており、クローガーは今年初めにこの傾向に注目しました.
1月、クローガーは、買い物客の77%が2021年の最後の6ヶ月間に植物ベースの製品を購入したことを示すレポートを発表しました.食料品チェーンの2022年のフードトレンドレポートは、ビーガンの快適な食べ物の需要が急増していることを示しています.
「昨年、多くのアメリカ人が仕事に戻り、社交の場に戻りましたが、2020 年には新しい習慣が形成され、家で料理をするなど、新しい習慣が定着していることは明らかでした」とクローガーの先輩副社長、チーフ マーチャント、およびマーケティング オフィサーであるスチュアート エイトケンは次のように述べています。 「顧客は、自宅で食事を準備することから得られる利便性、手頃な価格、そして単純な楽しみを楽しんでいます。
「プラントベースは、ブランドが革新を続け、プラントベースの製品を買い物客にとって魅力的なものにする新しい成分やプロセスを使用することで、今注目すべき食料品カテゴリです」と、Whole Foods のプラントベースのシニア グローバル カテゴリ マーチャントパーカー・ブロディは5月に語った。 「そして、夏ののんびりした日には、長年のビーガンであろうと、植物ベースの食事を試し始めたばかりであろうと、お客様が日常生活から抜け出し、何か新しいことを試すことにもっとオープンになっていることがわかります.
ウォルマート以外にも、Tattooed Chef の植物ベースのコンフォート フードと冷凍食品は、Krogers、Targets、Whole Foods、および全国のその他の小売店で見つけることができます。
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
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