マイアミは、完全に植物由来のレストランやベジフォワード メニューの多くが、アレパスからチョリパンまでの古典的なラテン アメリカ料理のベジバージョンを提供しているため、ビーガンにとって最も風味豊かな場所の 1 つです。次回、マイアミで美味しいビーガン フードを探しているときは、新鮮でおいしい料理が特徴の、マジック シティにあるこれら 7 つの植物由来のスポットのいずれかで食事をしてください。
フロリダ州マイアミのベスト ビーガン レストラン 6 軒
1. Planta
Calling All: 受賞歴のあるシェフ、デイビッド・リーによる 100 パーセント植物ベースのレストランは、マイアミの高級レストラン愛好家にとって最高の場所です。
自分で植える: 大人数のグループは、少なくとも 10 名が座れる背の高いテーブルに座ります。 .
共有する注文: Planta のスパイシーなツナ巻きはファンのお気に入りです。生マグロの食感を再現したスイカを使用。ピザ、蒸し餃子、セビーチェなど、革新的な料理の豊富なメニュー オプションを掘り下げる前に、テーブルの 1 つをつかんでください。
お見逃しなく: 高級レストランでは、イタリア料理を専門とする毎週日曜日のスペシャルを開催しています。 Sunday Sauce メニューには、スパゲッティと「ミートボール」、カリカリカリフラワーのパルメザン チーズ、自分で作るピザが含まれます。お食事の締めくくりは、デザートに贅沢なビーガンティラミスを。
Leave Room For フロリダの定番、キーライムパイのプランタのビーガンバージョン。カシューアボカドライムチーズケーキは、ココナッツナツメヤシのクラストで作られ、絶対においしいラズベリーピューレをドレッシング.
住所: 850 Commerce St, Miami Beach
2.おいしい生
Calling All: 健康狂信者は、ベジタリアン ファストカジュアルなデリシャス ローのスムージー、ジュース、エリクサーの巨大なリストを気に入るはずです。
Plant Yourself: 早めに到着して、屋外のテーブルの 1 つをつかみ、鼻を鳴らしながら南フロリダの日差しを楽しみましょう。
お見逃しなく: アボカドトーストは、トリュフオイルをまぶしてあるので、基本的なものではありません。 100% ビーガンであることを確認するために、チーズをビーガン パルメザンチーズに置き換えることを忘れないでください.
共有する順序:古代の穀物、自家製バニラ アーモンド ミルクで作られた「Righteous Waffle」をお楽しみください。トッピングには、新鮮なフルーツ コンポートまたは純粋なビーガン メープル バターをのせます。
Leave Room For: レモン、ジンジャー、カイエンを使ったディフェンス ショットのような生のショットで口蓋をクレンジングします。
住所: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3.タイムアウトマーケットのラブライフカフェ
Calling All: ビーガンバーガー狂信者は、Love Life Cafe の受賞歴のあるバージョンを見逃したくない.
Plant Yourself: Time Out Markets の Love Life Cafe フード ストールに向かいます。ウィンウッド店はバーガーが売り切れることが多いです。
お見逃しなく: ビーガンバーガーは好きじゃないけど、モックミートが苦手な方は、ビヨンドミートソーセージで作ったビーガンチョリパンを試してみてください。サイドケールサラダ
共有する注文: マックとチーズの部分は大きいので、友達とカシュー アルフレド ソースをかけたグルテンフリーのマックの風味豊かなボウルに飛び込むか、残りはお持ち帰り。
余裕を持って: 退廃的な大豆のアイシングのおかげで口の中でとろけるキャロットケーキ.
住所: 1601 Drexel Ave, Miami
4.マナライフフード
Calling All: マイアミで予算内で風味豊かな食事をするには、完全菜食主義者の Manna Life Food 以外に探す必要はありません。
Plant Yourself: レストランの裏手にある居心地の良いラウンジエリアに座ります。
お見逃しなく: マナライフのアレパはとても人気があり、有機コーンベースのパケットを販売し始めました.トッピングはいろいろありますが、カシュークリームチーズとバジルを添えたローストベジタブルが定番です。
シェアする順番: 「のりと」は半分に切ってシェアするのにぴったり。海苔に包まれ、アジア風の枝豆ココナッツ玄米ミックスやファラフェル、フムス、ザジキなど、さまざまなフィリングが用意されています.
Leave Room for: 持ち帰り用のカップは植物プラスチックでできており、ストローはアガベでできているので、罪悪感のないスムージーを手に入れましょう。 Manna Lifeshake は植物性タンパク質が豊富で、カカオ、カシュー ミルク、ナツメヤシ、ココナッツ ホイップ クリームなどの自然な甘さが特徴です。
住所: 80 NE 2nd Ave, Miami
5.バニーケーキ
Calling All: マイアミでデビューしたビーガン ベーカリーには、甘いもの好きなら誰でも満足できるものがあり、デザートの気分でない場合はおいしい料理もいくつかあります。
Plant Yourself: 席数が限られているので、外出先で一口サイズのカップケーキをお楽しみください.
お見逃しなく: ビーガンの誕生日を祝うためにBunnie Cakesにケーキを注文するのは当然の選択です。しかし、祝うのに理由は必要ないので、おいしいケーキとビーガンフロスティングを重ねたケーキサンデーを自分にご褒美にしてください.
シェアする注文: 一口サイズのカップケーキの箱をピックアップしてシェアします。パッションフルーツ、ドゥルセノレチェ、レッドベルベットなど、お好きなフレーバーをお選びください。
お任せください: Bunnie Cakesのすべてが甘いわけではありません。よだれが出そうなキューバ料理やバーベキュー ジャックフルーツなど、ビーガン サンドイッチを手に入れましょう。
住所: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6.プラントマイアミ
Calling All: Sacred Space の Plant Miami は、完全にビーガンで、ほとんどが生のままです。マイアミのビーガンエリートに見られ、見られるシックな場所です.
Plant Yourself: 屋外のパティオは緑に囲まれ、通常の DJ セットで活気づきますが、座席はすぐにいっぱいになります。幸いなことに、レストランは屋内でも同様に素晴らしいです.
お見逃しなく: 高級ビーガン レストランには、アドボ スカッシュ、黒豆、ライム クリームを添えたタマレ ランチェロや、アドボエリンギとアボカドのムースのきのこアレパ
共有する注文: Plant Miami はすべての人に対応し、ナッツを含まない料理をマークできます。
Leave Room for: ビーガン パッションフルーツ フラン。もっと言う必要がありますか?
住所: 105 NE 24th St, Miami
