全米バーガーデーを祝うために、ケビン・ハートはロサンゼルスのウェストチェスター地区に彼の最初の植物ベースのファーストフードレストランをオープンしています. Hart House では、伝統的なアメリカのファーストフード料理にインスピレーションを得て、持続可能で健康的なひねりを加えた植物ベースのメニューを提供しています。ハートのビーガンファーストフードのコンセプトは、同社の「人々のための植物ベース」の使命に沿って、手頃な価格で持続的に食べる方法を顧客に提供します.
"「『健康は富』を説いてきた人として、ハート ハウスの建設は、私のフレキシタリアン ライフスタイルとビジネス エコシステムの自然な進化のように感じました」とハートは言いました。「この業界を変えるレストランと、その背後にある素晴らしいチームが、一口一口に信じられないほどの風味を提供する、美味しくて持続可能な食品を作るためにたゆまぬ努力を続けていることを誇りに思います。」"
Hart House のメニューには、植物由来のハンバーガー、チキン パテ、ナゲット、サラダ、フライド ポテト、ミルクシェイクなどがあります。同社は、シェフのマイク・セーラムを料理担当責任者として採用し、アメリカの一般的な消費者ベースに対応した、美味しくて健康的なメニューの開発を支援しました.メニューには、コレステロール、抗生物質、ホルモン、人工着色料、防腐剤、高果糖コーンシロップ、またはトランス脂肪を含まない食材が使用されています.
「私たちは、ハンバーガー、シェイク、ナゲットなど、あなたが知っていて愛している、美味しくて欲しくなる食べ物を厳選しました」とハートハウスのCEO、アンディ・フーパーは言いました. 「私たちのメニューは業界の未来です。ハート ハウスは現在、クイック サービス レストランに革命を起こし、植物由来の食品に対する期待を打ち砕く画期的な料理体験を提供しています。」
ハートは、彼のビーガンのコンセプトが今後数年間で全米に拡大することを望んでいます.現在、同社は建設中の 2 つのレストランを所有しており、他のいくつかの場所をリースしています。来年にかけて、Hart House は全国チェーンとしての地位を急速に確立する予定です。
ジェームス・コーデンと植物性食品について語る
Hart は The Late Late Show with James Cordon に出演し、彼の新しい植物ベースのビジネス ベンチャーについて話し合い、確立されたアメリカのチェーン店と競合する意向を明らかにしました。ハートは、この植物由来のハンバーガー チェーンが全国的な存在感を確立し、何千人もの顧客が従来のファーストフード レストランよりも持続可能なオプションを選択するようになることを望んでいます.
「私はしばらくプラントベースの世界に手を出してきた人間ですが、プラントベースの世界とは何か、またあるべきものについて誤解があることに気づきました」とハート「私は、植物ベースのファーストフード チェーンを作りたいと思っています。今の世代を本当に受け入れて、今日私たちが愛するようになったファーストフード店の世界にそのオプションを入れてください.
「目標は、ハートハウスが、マクドナルド、バーガーキング、チックフィレイ、ウェンディーズの人々がプラントベースの選択肢を持つことができる場所の真ん中にあるのを見ることです.味も」
Hart House は、他のファーストフード チェーンが提供していないコミュニティへの還元も行います。同社は、初日の全収益の 10% を Inner City Arts に寄付します。Inner City Arts は、ロサンゼルスに住む子供たちをアート プログラムとリソースで支援することを目的とした組織です。
ファーストフードの巨人に対抗する小さなビーガンブランド
Hart House は、肉の多いファーストフード業界を打倒する取り組みにおいて、他のいくつかの小規模なビーガン コンセプトに参加します。 Plant-Power Fast Food は最近、11 番目の店舗をオープンし、全米に拡大する予定です。 Plant Power Fast Food は、フランチャイズ会社 Scale x 3 と提携して、来年には全国的なブランドになると発表しました。
ネスレとフランスマートは最近、カリフォルニアに本拠を置く別のチェーンが植物ベースのファーストフードの世界に参入するのを支援しました. Noomo は、2020 年にジョニー ロケッツの旗艦店を買収したときに全国的な注目を集めましたが、現在、バーガーのコンセプトは全国展開を始めています。
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
