もうすぐ週末です。友人やパーティーのゲストのために完成させてきた編集者のお気に入りの夏のカクテルの 1 つを使って、次のドリンク パーティーを計画してください。共有するものがありますか？ The BeetのFBページに投稿してください。
気温が上がると、夕方にカクテルで涼むのはちょうどいいです.さらに良いことに、友人、家族、ディナーパーティーのゲストのために、私たちが繰り返し作ってきた編集者のお気に入りの夏のドリンクを試してみてください.または、アルコールを飲んでいない場合は、これらのレシピのいずれかをモクテルとして試してみてください.
あなたのカクテルがビーガンであることを確認するには、The Beet のビーガン アルコールの究極のガイド: ビーガン ワイン、ビール、スピリッツの見つけ方をお読みください。多くのワイン、ビール、リキュールがアルコールの精製に動物性製品を利用していることに驚かれるかもしれません.ブランドが動物性製品を使用していないことを確認するには、ビーガンに優しい飲酒のガイドである Barnivore にアクセスしてください。また、他のワインよりもヘルシーなビーガン ワインをお探しの場合は、より体に良いワインを選ぶためのガイドをご覧ください。
刷新されたモヒートから、控えめなニワトコの花を最大限に活用した 2 つのカクテルまで、この夏作り続けて提供するのをやめられない飲み物をご紹介します。
爽やかなヴィーガンサマーカクテル
歩道のカフェのテーブルにモヒートを 2 杯ルーシーズミントウォッカモヒート
たぶん、大学でラム酒をいっぱい飲んだときだったのかもしれませんが、飲んでいる間も翌日も、重すぎて甘くて、残ってしまうような感じが好きではありません大規模な二日酔いで。だから私のサマーミントモヒートはウォッカで作られています.そして、おまけに、ライムジュースを少しグレープフルーツで割ったので、甘すぎず、甘すぎません.
今や伝統のモヒートはキューバのハイボールなのでホワイトラムを使いたい方はどうぞ。それはあなたの選択です。基本的に、このカクテルはホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントの5つの材料だけで作られています.お好みで砂糖を減らして、グレープフルーツ ジュースを少し加えると、甘さが増しますが、キャンディーっぽくなりすぎません。
それがモヒートの楽しいところです。ポーチで夏の夜のように、水の近くに座って、ボートが行き交うのを眺めています。バジルやパセリ、または好きな緑の装飾の小枝を追加します.ライムジュース、ミント、氷を多めに (そして酒を少し軽く) 飲むだけで、ゲストはより多くのことを求めて戻ってきます.
グラスでピッチャーまたは大きなディスペンスを作り、次のパーティーのためにバーに置きます。人が群がります。
1カクテル
材料
- ミントの葉 6枚、半分はドリンク用、1～2枚は付け合わせに
- 1 1/2オンスのウォッカ
- 2オンスの新鮮なライムジュースとスライスしたライム3枚
- 砂糖小さじ1またはアガベ小さじ1
- クラッシュアイス (またはゆっくりと溶ける大きな正方形を使用)
- 炭酸水(減塩)
- 2 オンスのグレープフルーツ ジュース、黄色またはピンク、絞りたて
- 3 ライムスライス
説明:
- すべてのミントの葉を茎にします。
- 背の高いグラスにミント、ライム ジュース、ライム スライス 2 枚を砂糖またはアガベと混ぜ合わせ、ミント オイルとライム ジュースを出して混ぜ合わせます。
- グレープフルーツジュース、氷、ウォッカ（またはホワイトラム）を加えて混ぜる
- スパークリングウォーターで仕上げ
- 残りのライム1切れと付け合わせにミントの小枝1本を加える
- サーブ。 (大きな容器を作る場合はこの量の12倍)
これを買う: スタンド付きガラス飲料ディスペンサー
ステフのエルダーベリー ティント・デ・ベラノ
"ティント・デ・ヴェラーノのことを聞いたことがない方は、よく聞いてください。なぜなら、イタリア人は、ワインをレモネードや炭酸飲料と混ぜることに真剣に取り組んでいるからです。英語に翻訳すると、その名前は夏の赤ワインを意味します.>"
エルダーフラワーの追加は伝統的ではありませんが、エルダーフラワーやバラなどのフレーバー付きレモネードを選択すると、ミックスに素敵な花のノートが追加され、甘いベルモットの植物の味を引き立てることがわかります.
飲み物が薄まるのを恐れて角氷を使いたくない場合は、レモン、ライム、またはオレンジのスライスを数時間凍らせてからグラスに入れてみてください。飲み物を冷やしてください。
1カクテル
材料
- お好みの赤ワイン6オンス
- 4オンスのニワトコのレモネード（私はBelvoirブランドが好きです）
- レモンスライス
- オプション: 2オンスの甘いベルモット
- 3-4 アイスキューブ、フローズンシトラススライス用サブ
説明書
1.大きなワイングラスに氷または冷凍柑橘類を入れます。グラスにワイン、フレーバー レモネード、スイート ベルモットを入れます。レモンスライスを添えて召し上がれ！
