オリビア・ニュートン・ジョンは、癌との長い戦いの後、カリフォルニアの自宅で73歳で亡くなりました.ちょうど昨年、彼女は、20年前に最初に乳がんと診断された後、背中にがんが再発したことを明らかにしました. ONJ はファンに、がんの治療を受けながら健康を維持するために植物ベースの食事に切り替えたことを伝えていました。
グリーススターは、1992年に最初に癌と診断され、さまざまな方法で癌を治療しようとしました.女優は長い間寛解を楽しんでいましたが、2017年に再び乳がんと診断され、植物ベースになることに決めました.一方、最近の研究では、乳製品の摂取と乳がんのリスクが高いことが示されています。
Closer Weeklyとのインタビューで、女優は、医療用マリファナ、漢方薬、植物ベースの食事など、毒性の少ない方法で癌を治療しようとしていると説明しました.彼女の娘、クロエ・ラッタンジは、彼女がより植物ベースの食事をするのに不可欠でした.
「私が摂取しているハーブはたくさんあります。過去 10 年間、私は大麻を使用してきました」と、Netwon-John は昨年インタビュアーに語りました。 「私の娘が私を訪問していて、彼女はビーガンなので、私もビーガンを食べています.気持ちいい。さまざまながんと何年も過ごし、手術、化学療法、放射線療法を受けた後、がんを経験している人々にさまざまな種類の治療法を見つけることができれば素晴らしいと思いました.」
ニュートン・ジョンは、がん治療中に健康を維持する方法として植物ベースの食事を促進するために、夫のジョン・イースタリングと共にオリビア・ニュートン・ジョン財団を立ち上げました。彼女の財団は、よりダメージの少ないがん治療法を開発し、植物ベースの食事が患者の栄養と健康にどのように役立つかについての研究を支援することを望んでいます.
加工肉とガンの関係
グラスゴー大学の研究によると、加工肉を 9 グラム以上摂取した 40 歳から 69 歳の女性は、乳がんのリスクが 20% 増加しました。調査研究では、肉の多い食事と全脂肪乳製品の摂取が乳がんに関連している.先月発表されたさらに別の研究 (カタロニア腫瘍研究所、世界保健機関、およびロンドンのインペリアル カレッジが実施) では、肉と乳製品中心の食事が女性の乳がんリスクを 12% 増加させることがわかりました。
全脂肪乳製品の消費と乳がんを関連付ける研究
国立がん研究所が委託した 2017 年の報告書によると、高脂肪乳製品の食事は乳がんのリスクを 53% 増加させます。
さらに、ロマリンダ大学の研究では、53.000 人の北米女性の乳製品の摂取量を分析しました。この研究では、8 年間で 1,057 人の女性が乳がんを発症したことがわかりました。これは、罹患した参加者の乳製品の消費量が多いことと相関しています。
「1 日あたりわずか 4 分の 1 から 3 分の 1 カップの牛乳を消費するだけで、乳がんのリスクが 30% 増加することと関連していました」と主任研究者の Gary E. Fraser, Ph.D. は次のように述べています。ロマリンダ大学は言った。 「1日1杯まで飲むことで、関連するリスクは50%まで上がり、1日2～3杯飲む人では、リスクはさらに70～80%まで増加しました」女性の乳がんはホルモン反応性のがんであるため、牛乳の性ホルモン含有量に関連している可能性があります.
ニュートン・ジョンの組織は、病気と闘う際に栄養を強調することを望んで、がん治療に関するレトリックを変えることに専念しています.有名人は、彼女の新しい食生活が、30年近くにわたる癌との戦いを管理するのに役立っていると主張しています.
"「私はここ数年、多くの植物薬を服用してきました」とニュートン・ジョンは昨年言いました。植物医学の研究に資金を提供するために資金を調達したいと考えています。」"
