夏が本格化し、クロンダイクのチョコタコスが最近製造中止になったので、家でおやつを作り、ビーガンにする時が来ました!うん、そうですこのチョコレートデザートタコスは、卵と乳製品を含まない.それがお祝いの理由です!
自家製のワッフル コーンをタコスの形に成形し (タコスの形で良くないものはありますか?)、バニラ アイスクリームを詰めて、チョコレートとピーナッツの混合物でコーティングします。これが御馳走の天国ではない場合、何が何であるかわかりません.
これらのデザートタコスを自宅で作ることの素晴らしい点は、カスタマイズがたくさんあることです:
- ナッツ: ピスタチオ、クルミ、ピーカンナッツ、またはアーモンドをお試しください。
- Chocolate:乳製品を含まないホワイトチョコレートを見つけたら、交換してください!
- スパイス: ワッフル生地にシナモンまたはココアパウダーを加えると、風味が変わります。
- アイス クリーム: バニラ チョコレートのスワール、オール チョコレート、またはバニラ キャラメルを使って物事を揺さぶりましょう!
次の裏庭でのバーベキュー、家族の集まり、または日曜日のディナーでこれらのお菓子を提供してください!ワッフルアイロンを持って、チョコタコスしよう！
準備時間:15分凍結時間:2時間合計時間:2時間15分
コスト: $8.00 レシピ | $0.80 サービング
ビーガンチョコタコス
10～12人分
材料
ワッフルタコシェル
- 大さじ6杯のアクアファバ ($0.08)
- ½ カップ粉砂糖 ($0.12)
- コーンスターチ 大さじ1 ($0.01)
- ¾ 小さじバニラエッセンス ($0.16)
- 中力粉 1 カップ ($0.08)
- ビーガンバター大さじ2、溶かして冷ます ($0.28)
組み立てる
- 乳製品不使用のバニラアイスクリーム 2 パイント ($3.92)
- 2 カップのダーク チョコレート チップ ($2.62)
- 大さじ 2 杯のココナッツ オイルまたはビーガン バター ($0.28)
- ¾ カップの砕いたピーナッツ、分けた ($0.45)
説明書
- アクアファバ、粉砂糖、コーンスターチ、バニラを大きめのミキシングボウルに入れます。電動ミキサーでふわふわになるまで泡立てる。
- 中力粉をふるい入れ、溶かしたヴィーガンバターを加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 生地に蓋をして10分休ませる。その間にワッフルコーンメーカーを予熱し、クッキングスプレーで軽くグリースを塗ります。
- ワッフル生地を大さじ 1 ～ 1 ½ 杯加え、ワッフル アイロンを閉じます。中火で薄茶色になるまで60～80秒ほど焼きます。
- 耐熱グローブを使って、ワッフル焼き型からワッフルを取り出します。素早く作業し、スパチュラまたは他のスプーンのハンドルにドレープしてタコスの形を作ります.残りのワッフル生地も同様に。
- ワッフル タコスに柔らかくしたアイスクリームを詰め、冷凍庫に移して約 2 ～ 3 時間または一晩冷やします。
- アイスクリームが固まったら、チョコレートチップとビーガンバターを広くて浅いボウル（タコスが入る大きさ）で溶かします。溶けたら、砕いたピーナッツ 1/2 カップを混ぜます。
- 冷凍庫からタコスを1つ取り出し、溶かしたチョコレートとピーナッツの混合物にトップをディップします。さらに砕いたピーナッツをのせて、冷凍庫に戻します。残りのタコスも同様に。
- チョコタコスを冷凍庫でさらに30～60分冷やしてからお召し上がりください!
メモ
- Aquafaba は、ひよこ豆の缶詰からの塩水、または乾燥調理した場合の残りの液体です.
- さらにチョコレートの風味を加えるには、ビーガン チョコレート ソースまたは余分に溶かしたチョコレートを使ってワッフル タコスの内側にブラシをかけ、凍らせてからアイスクリームを加えます。
栄養: 10食中1食分カロリー 249 |総脂肪 13.3 g |飽和脂肪 4.7 g |コレステロール0mg | ナトリウム 42.1 mg |総炭水化物 27.9 g | 食物繊維1.3g |総糖分 14.5 g | プロテイン5.3g |カルシウム 13.1mg |鉄分 1.1mg |カリウム 94.2mg |
