夏はいちごの季節、いちごのショートケーキ「ナイス」クリームは使い切りにぴったり！冷凍バナナとココナッツクリームをベースに、暑い夏にぴったりな乳製品不使用のアイスクリームです。
ナイスクリームはアイスクリームのヘルシーバージョンで、スムージーとシャーベットを混ぜたようなものです。シュガーフリー、乳製品フリーで、本物の冷凍フルーツを使って高速ブレンダーで作られています。アイスクリームをブレンダーから直接出して、ソフト サーブのテクスチャーを作ります。または、冷凍してスクープ可能なアイスクリームにすることもできます。
ストロベリーベースに自家製のクッキークランブルがよく合う「ショートケーキ」味。ほんのりシャキシャキでほんのり甘く、ベリーの風味を存分に引き立ててくれます。
アイスクリームは不健康である必要はありません。乳製品をやめることで、心臓病の可能性を減らし、より健康的な生活への道を歩むことができます.このイチゴのショートケーキの素敵なクリームの容器を、夏の間ずっと冷凍庫に入れておくと、ヘルシーでさわやかなデザートになります!
準備時間:10分凍結時間:30分合計時間:40分コスト: $4.00 レシピ | $0.67 サービング
ストロベリーショートケーキナイスクリーム
サーブ6
材料
ナイスクリーム
- 1 缶全脂肪ココナッツミルク、冷やし ($1.11)
- 冷凍いちご 1/2 パイント ($1.25)
- 熟したバナナ4本、冷凍 ($0.64)
- バニラビーンズのさやまたは小さじ1½の純粋なバニラエッセンス ($0.30)
ショートブレッドクランブル
- 6 (50 グラム) ビーガン消化クッキー、ショートブレッド クッキー、またはグラハム クラッカー ($0.24)
- ¼カップのカシューナッツ ($0.43)
- 海塩ひとつまみ ($0.01)
- アガベまたはメープルシロップ 大さじ1 ($0.08)
説明書
- バニラのさやを使う場合は、さやを半分に切り、包丁の背などで種をこそげ出す。ココナッツミルクの缶の上からココナッツクリームをすくい取る
- スムージーや別のレシピのためにココナッツウォーターを取っておきます。
- ココナッツクリーム、いちご、バナナ、バニラビーンズまたはエキスをフードプロセッサーか高速ブレンダーにかける。ブレンダーにもよりますが、3～10分かかります.
- ローフパンに移し、サービングする前に冷凍庫で30分間冷やしてください.
- ショートブレッド クッキーまたはグラハム クラッカー、カシューナッツ、塩、甘味料をフード プロセッサーまたはブレンダーに入れ、砕けるまでパルスします。
- アイスクリームローフパンの上にクランブルをのせ、個別に提供するときにさらに追加します.お楽しみください!
メモ
- この素敵なクリームにフリーズドライのイチゴをトッピングして、さらに風味を増してください.
- ボウルを捨てて、素敵なクリームをワッフルコーンで提供してみてください.
- いちごが苦手？ラズベリー、マンゴー、ブルーベリーなどの他の果物に置き換えてください。
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栄養: 6食中1食分カロリー 248 |総脂肪 12.4g |飽和脂肪 8.8 g |コレステロール0mg | ナトリウム 47.1 mg |総炭水化物 33.9 g | 食物繊維3g |総糖分 18 g | プロテイン3.6g |カルシウム 14.5mg |鉄 1 mg |カリウム 382mg |
