Gordon Ramsay は、MasterChef の今週のエピソードで視聴者に衝撃を与えました。熱狂的な有名シェフは、ついに、彼が実際にビーガン フードを愛していることを明らかにしました。植物ベースの料理でラムゼイの歴史を知っているファンに、この告白はビーガン料理に対する何十年もの批判をさかのぼります.
今、シェフは、「ゴードン・ラムゼイがビーガンを愛する」エピソードで、最高の植物ベースの料理で、彼と彼の仲間の審査員であるアーロン・サンチェスとジョー・バスティアニッチに感銘を与えるようマスターシェフの出場者に挑戦しています.チャレンジ中、シェフのラムゼイは参加者に、彼の最も象徴的な料理であるロースト ビーツ ウェリントンのビーガン バージョンを作成するように依頼しました。
今シーズン、人気の料理ショーは、シーズン 12 の MasterChef: Back to Win コンペティションで、前のシーズンの参加者を再び獲得するよう招待しました。水曜日の特別なエピソードで、ラムゼイはビーガン食への愛を告白しました.シェフは植物ベースの料理への新たな愛情をほのめかしていますが、ビーガン料理への欲求を完全に認めたのはこれが初めてです.
「それは非常に大きな秘密です。国営テレビでそれを言うのがほとんど怖いです」とラムゼイは番組で語った. 「何年も経ちましたが、ついにビーガンフードが大好きだと認めることができました。」ラムゼイにとって、これはかなりの自白であり、植物ベースの料理の価値を理解するのに何十年もかかったと認めています.しかし、彼の仲間の審査員は、ラムジーがそのような深く埋もれた秘密を明らかにすることに抵抗を感じないようにしました.
「心配しないで、ゴードン。ここは安全な場所です。私たちはあなたをサポートします」とサンチェスはゴードンに語った.
シェフにビーガン料理を勧めるラムゼイ
Ramsay の発表は確かに衝撃的ですが、近年のプラントベースの料理への愛情をほのめかしています。 BBC の Future Food Stars の最初のシーズンでは、競合他社がビジネスやレストランの改善に取り組んでいます。ラムゼイは、植物ベースのセンセーション BOSH! の背後にいるスターを招待しました。 – イアン・シーズビーとヘンリー・ファース – ゲスト審査員としてショーに参加。ゲスト エピソードでは、2 人のバイラル スターが参加者に、TikTok でビーガニズムを促進するよう挑戦しました。
昨年 5 月、ラムゼイは彼の他の料理コンテスト番組、ヘルズ キッチンで形勢を逆転させました。伝説のシェフは、最初の 2 人の植物ベースのシェフをショーのキャストに招待しました。 「Young Guns」シーズン中、ビーガン シェフのジョシー クレメンスとベジタリアン シェフのエミリー ハーシュは、最も挑戦的な料理コンテストの 1 つに挑戦しました。ラムゼイ シェフの厳しい批判とリーダーシップに立ち向かい、この 2 人のシェフは、ビーガン料理が何百万人もの視聴者にとって古典的な料理と同じくらい印象的であることを証明しました。
「このショーで私が最も興奮していることは、600 万人がこのショーを視聴するということです。600 万人が肉料理のショーを普段見ているということです。これはビーガニズムについての大きな種です。主流の意識に植え付けられた」とクレメンスはインスタグラムで語った. 「つまり、人々がビーガニズムについて耳にするのはこれが初めてかもしれません。」
ファンにプラントベースの料理の味を与える
何がゴードン・ラムゼイの心をビーガンフードに温めたのでしょうか?シェフは昨年、彼の植物への旅が9年近く前に秘密裏に始まったことを明らかにし、彼はこのインスピレーションを彼の子供たちに与えたと信じています.それ以来、高く評価されているシェフは、オンラインでビーガンのレシピに手を出し、ヒントやコツをファンと共有しています。ビーツ ウェリントンに添えるために、シェフは昨年 3 月にナスを使ったビーガン ステーキのレシピを公開しました。
しかし、ラムゼイはそこで止まりませんでした。昨年 8 月、シェフは豆腐とライス ペーパーを使ったビーガン ベーコンのレシピを 2,500 万人の TikTok フォロワーにシェアしました。シェフは、シルクの最新の広告キャンペーンに参加して、植物ベースの牛乳を宣伝しました.シルクはラムゼイに G.O.A.T. の称号を与えました。 (グレイテスト オブ オール タイム) at Yelling in Kitchens.
「まあ、子供たちが私を怒らせるのに時間がかかりましたが、今では家庭やレストランでより多くの植物ベースの料理を作ることを本当に楽しんでいます」とラムゼイは言いました. 「私はそれを味わうと偉大さを知っており、甘くておいしいレシピの両方でシルクオートミルクが大好きです。」
その他の植物ベースの出来事については、The Beet のニュース記事をご覧ください。カントリーシンガー5人が肉を食べない意外な理由
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