バレンタインデーはプレゼントやラブノートが大活躍。さらに良いものを知っていますか？手作りごはん！大切な人に本当に見せたいのなら、料理を作ってあげましょう。ベッドで朝食をお試しください。バレンタインデーに作る最も簡単でロマンチックな食事の 1 つです。
このレシピは完璧です。ふわふわでサクサクのビーガン ワッフルから始まり、艶やかで甘いイチゴのコンポートを愛情を込めてドレープします。恋人のために全力を尽くすには、ハート型のワッフル アイロンを使用します。いずれにせよ、彼らは満足のいく、栄養価の高い植物ベースの食事を提供してくれることに感謝するでしょう.特にベッドで。またはデザートに。または両方
ビーガン ワッフル & ストロベリー コンポートは、Wicked Kitchen と Wicked He althy Food の創設者である Derek と Chad Saro によって作成されました。 準備時間: 10分調理時間: 20分
ヴィーガンワッフル 苺のコンポート添え
サービング: 4
材料
いちごのコンポート:
- 冷凍いちご 1/4カップ
- 砂糖大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 冷凍ブルーベリー1/3カップ
- コーンスターチ大さじ1
- 冷水大さじ2
ワッフル:
- 豆乳またはその他の植物性ミルク 1/2カップ
- レモン汁小さじ1
- 中力粉 1カップ
- 全粒粉 1/2カップ
- 砂糖大さじ3
- ベーキングパウダー小さじ2
- シナモン小さじ1/2
- 海塩ひとつまみ
- 3 大さじひまわり油または他の植物油
- バニラエッセンス小さじ1
- ビーガンバター サービング用
説明書
いちごのコンポート:
- 小鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れて中火～弱火で、時々かき混ぜながら、実が溶けて砂糖が溶けるまで2～3分煮る。いちごがほとんど崩れるまで、約5分間煮込みます。次にブルーベリーを混ぜて弱火にします。
- 小さなカップにコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせ、コンポートにします。コンポートがとろみがつくまで、1〜2分間絶えずかき混ぜます。とろみが欲しい場合は、コーンスターチと水を増やして繰り返します。コンポートは冷めると少し固まるのでご注意ください。
- 火からおろして保温。コンポートは1～2日前に作って冷蔵庫で冷やし、温め直してから召し上がれます。
ワッフル用:
- 計量カップにオーツミルクとレモン汁を入れて混ぜます。とろみがつくまで数分待ちます。
- 中くらいのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を入れて泡立てる。油とバニラをとろみのある豆乳に混ぜてから、乾いた材料に湿った混合物を注ぎます.すべての小麦粉が湿るまでかき混ぜて、ワッフル生地を作ります。
- ワッフルアイロンを予熱し、くっつかないように刷毛または油をスプレーします。
- お使いのワッフルメーカーの大きさにもよりますが、生地の約半分をワッフルメーカーに注ぎます。
- 軽く広げてふたを閉め、アイロンから蒸気が上がらなくなるまで3~4分加熱する。残りのバッターを取り出して繰り返します。
- ビーガンバターといちごのコンポートを添えて熱々でお召し上がりください。
栄養
カロリー 386 |総脂質 15.4g |飽和脂肪 1.2g | ナトリウム 52mg |総炭水化物 53.7g | 食物繊維 6.6g |総糖分 22.3g | プロテイン 9.5g |カルシウム 157mg |鉄分 3mg |カリウム 447mg |
