ケロッグは解散です。または、少なくとも、植物ベースの部門をまったく新しい会社に分割しています。その理由は、ブランドと製品の多様なポートフォリオがすべて繁栄し、消費者により良いサービスを提供できるようにするためです。実際、同社は、1. スナック、2. シリアル、3. 植物性食品に特化した 3 つの独立した事業体になると発表しました。食品大手は、イノベーションを促進するために事業をこれら 3 つのセクターに分割すると発表しました。
「ケロッグは、パフォーマンスを向上させ、長期的な株主価値を高めるための変革の旅を成功させてきました」と、ケロッグ カンパニーの会長兼 CEO であるスティーブ キャヒレーンは声明で述べています。「これにはポートフォリオの再形成が含まれており、本日の発表はその変革の次のステップです。」
ケロッグは、世界的なスナックの販売に重点を置いているため、植物ベースの穀物ブランドを最大限に拡大するのに苦労した後、3社を独立した事業として運営します。これにより、各ブランドは製品をより適切に販売できるようになります.別の会社は、各カテゴリにより多くの適応性を提供します.
プラント系企業は仮称「プラント株式会社」に特に、モーニングスターとインコグミートのブランド拡大に取り組んでいきます。ケロッグは 20 年前に植物由来のブランドを初めて取得しましたが、最近の植物由来の関心の高まりにより、同社は製品の選択範囲を拡大するためにリソースをシフトしました。同社は現在、植物由来のブランドを 3 億 4000 万ドルと評価しています。
「ケロッグは 20 年以上前の買収以来、モーニングスター ファームズを着実に成長させてきました。このブランドは、冷凍ベジ/ビーガン コンポーネントのカテゴリーで、家庭への普及率が最も高いブランドです」と Cahillane 氏は述べています。「これは明らかに世界クラスのブランドであり、世界クラスの製造ネットワークにおける革新的で独自のプロセスと技術によってサポートされており、植物に対する消費者の関心の高まりから恩恵を受けるカテゴリーで、途方もない長期的な成長の可能性を秘めています。栄養の必要性と環境上の理由の両方から、ベースの食品.」
ケロッグは、将来の潜在的な販売に向けてモーニングスター ブランドを強化することを目指しています。この分割により、Plant Co. は生産能力を最大化し、米国内の植物ベースの消費者の大規模な流入により適切に対応できるようになります。
非常に注目されている 3 つのケロッグ企業
Cahillane は、会社の発表に続いて、6 月 21 日の電話会議でこれらの計画を明らかにしました。たとえば、プラントベースの食品ブランドがプリングルズなどのスナックブランドと資源をめぐって競合する必要がないように、食品の巨人はこれらのブランドを分離します.
植物ベースの会社を超えて、ケロッグの 2 つの追加分派は、世界のスナックと北米のシリアルに焦点を当てます。グローバルなスナック事業には、国際的なシリアル、麺、冷凍朝食製品、およびニュートリ グランやエゴなどの愛用されているスナック ブランドが含まれます。スピンオフ事業は 2023 年までに運用される予定です。
「これには、消費者の認知度を高め、世帯への普及率を高めるために、ブランド構築にさらに投資することが含まれる可能性があります」と Cahillane 氏は述べています。 「これには、新たな食品技術、新しいサプライ チェーン機能、複数のチャネルにわたる流通の拡大、国際市場への拡大への投資が含まれる可能性があります。この事業は時間の経過とともに売上高と利益の成長を加速させ、レバレッジのないバランスシートは投資を追求するための財務上の柔軟性を提供します。」
大手食品大手がプラントベースに大きく賭ける
ケロッグに似た大手食品企業は、近年、植物ベースのセクターの可能性を認めています。タイソン、ネスレ、カーギルなどの食品大手の助けを借りて、ビーガン食品市場は 2050 年までに 1.4 兆ドルに達する可能性があると報告されています。Impossible Foods や Beyond Meat などの成長中の植物ベースのブランドと競合するために、長年の食品ブランドはビーガン ブランドを導入したり、小規模な植物ベースの企業を買収したり、あるいはその両方を行っています。
乳製品大手のダノンは、過去 10 年間でプラントベースの分野で大きな進歩を遂げました。同社は、有名なビーガン ブランドの Follow Your Heart を昨年 2 月に買収しました。同社は、ビーガンアイスクリーム、牛乳、ヨーグルト、そして現在はマヨネーズを特徴とする植物ベースの品揃えを拡大し続けています.昨年 11 月、ダノンはフランスの乳製品工場をエンバク ミルク工場に改造し、5,000 万ドル近くを投資して乳製品を使用しない部門を促進しました。現在、ダノンやケロッグなどのいくつかの大手企業は、植物ベースの需要の増加に対応するために取り組んでいます.
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
