火星は乳製品を含まない牛乳で作られたチョコレートバーを発売しました

火星、鳩、またはスニッカーズ バーの包装を解くことは、成長の基礎です。しかし、消費者が動物性製品を使わない持続可能な食品の選択肢を探しているため、これらの愛されているチョコレートバーは時代遅れになっています.環境に配慮した食品を求める声に応えて、Mars, Incorporated は、アニマル フリー、ラクトース フリーのチョコレート バー ブランド、CO2COA を発表しました。

食品技術会社パーフェクト デイと密接に協力して、マースは畜産を必要とせずに従来のホエイを完全に置き換えるために開発されたアニマルフリーのホエイ プロテインを使用して、CO2COA のデビュー チョコレート バーを開発しました。Mars は、新しいチョコレート バーは Dove、Milky War、および他の多くのチョコレート製品を含む人気製品に匹敵すると主張しています.

"マースでは、消費者の情熱をイノベーションにもたらし、人々と地球の両方が繁栄する世界をサポートするトレンドのイノベーションを開発しています。 CO2COA の作成は、Perfect Day などの技術革新者と提携して、優れた新しい製品を消費者に提供する方法の独創的な例です。私たちはパーフェクト デイと協力し、より美味しく持続可能な未来を創造するのに役立つ代替タンパク質の可能性を探求し続けられることに興奮しています."

CO2COAチョコレートバーは、アニマルフリーの乳タンパク質と、レインフォレスト・アライアンス認定ソースからのカカオを組み合わせています。持続可能なチョコレートは、環境にやさしいという使命を果たすために、紙ベースのパッケージにもパッケージ化されます。同社は、製品からの二酸化炭素排出量を削減するという使命へのオマージュとして、このチョコレートにその称号を与えました。チョコレートバーは1本$2.39です。

完璧な日は乳製品を置き換えるのに役立ちます

Perfect Day のシグネチャーであるアニマルフリーのホエイプロテインは、持続可能なプロテイン業界にとって驚くべき成果です。同社の最新のライフサイクル アセスメントでは、同社の精密発酵プロセスでは、従来の乳タンパク質生産よりも必要な水が 99% 少なく、温室効果ガス排出量が 97% 少ないことがわかりました。

乳製品と同じ製品は、火星のような大企業が持続可能性の目標を達成するのに役立ちます.火星の持続可能な世代計画の下で、パーフェクト デイと CO2COA バーは、大手チョコレート会社が 2050 年までに正味ゼロ排出という気候目標を達成するのに役立ちます。

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CO2COA は、私たちが望む明日の世界を創造するために、火星がどのように考え、行動し続けているかを示すもう 1 つの例です、と火星の最高持続可能性責任者であるリグリー アラステア チャイルドは述べています。認定されたカカオから CO_{2 排出量の削減、動物を含まない乳製品まで、CO2COA は、火星のバリュー チェーン全体で正味ゼロの温室効果ガス (GHG) 排出量を達成するために、慎重に設計されました。 2050年までに."}

昨年 4 月、パーフェクト デイは環境保護主義者でオスカー賞を受賞した俳優のレオナルド ディカプリオの注目を集めました。レオナルド ディカプリオはアドバイザーおよび投資家として入社しました。現在、Perfect Day は N!CK のアイスクリーム会社や Smitten Ice Cream Shop など、マース以外のいくつかの会社と協力しています。

"Mars のような先進的なリーダーと提携してイノベーションと持続可能性のイニシアチブを加速することは、当社がどのように影響力を拡大しているかを示す顕著な例であると、Perfect Day の共同創設者兼 CEO の Ryan Pandya 氏は述べています。今日、大小の企業は、味や地球の未来に妥協しない消費者のニーズに応える必要があります。マースのような世界クラスの企業が、すべての人にとってより回復力のある食料システムへの道を推進する中で、まさにそれを支援できることを嬉しく思います。"

成長し続ける持続可能なチョコレート産業

Mars は、持続可能性に重点を置いたチョコレート バーをリリースする最新のチョ​​コレート企業です。 Hershey's や Lindt を含む他の企業は、植物ベースの原料で作られた代表的なチョコレート製品のバリエーションをデビューさせました. Lindt & Sprungli は、この 5 月にオーツ ミルク ベースのチョコレート バーを発売しました。オリジナルのオーツ ミルク チョコレートと塩キャラメルのフレーバーが特徴です。

ビーガンチョコレート 人気はこれからも伸びそうです。ビーガン チョコレート産業は現在 3 億 2,870 万ドルの価値があり、2028 年までに 10 億ドルを超えると予想されています。現在、Perfect Day の乳製品と同一のタンパク質の助けを借りて、持続可能なチョコレート産業は、これまで以上に幅広い消費者にリーチできます。

その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。

6最高の乳製品不使用プロテインシェイク

ブートキャンプのクラスに行くためにランチをスキップし、食事をせずに急いでオフィスに戻らなければならない場合、外出先で燃料を補給するためのオプションがいくつかあると便利です。そこで、植物由来のタンパク質を約 15 グラム以上含み、炭水化物、砂糖、人工香料が少ない、最高の植物由来のシェイクの味をテストしました。

1.リップルビーガンプロテインシェイク

リップルは波を起こしています.冷やすとクリーミーでほとんどミルクセーキのような食感の塩キャラメルの品種は神聖で、いつでも甘いスナックやデザートの代わりになります.バニラ、コーヒー、チョコレートも高い評価を得ましたが、唯一の欠点はこれらのシェイクのナトリウム含有量が高いことです.

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2.ハッピーバイキング トリプルチョコレートプロテインシェイク

ハッピー バイキングは、ビーナス ウィリアムズが定期的な儀式にするのに十分なほど好きなワークアウト リカバリー ドリンクを見つけられなかったときに立ち上げました。植物性タンパク質とチョコレートのような豊かな味わいを持つ HV は、カリウムや鉄などの栄養素と一緒にクリーン、エンドウ豆、玄米タンパク質のブレンドを体に届けながら、あらゆる渇望を満たします。ウィリアムズのようにフォアハンドを打つことはできませんが、今では彼女のようにワークアウト後に筋肉を補充することができます.これらをデスクに置いたり、チョコレートだけでなく健康的なものも欲しいときにバッグに入れたりしてください。

3. OWYN ヴィーガンプロテインシェイク

最初は、プラスチック製のシールだけでなく、上部を覆うホイルシールが剥がしにくいため、このボトルを開けるのは少し面倒でした.しかし、コールドブリューコーヒー（朝の通勤に最適）とバニラフレーバーの両方がそれを補うのに十分な美味しさでした.この飲み物には、上位 8 つのアレルゲン、ステビア、糖アルコールが含まれていないことが気に入りました。繊維が多い。 Cookies N CreamやTurmeric Goldenなど、より独創的なフレーバーがあります.

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4.オースオーガニックオーツミルク＋植物性プロテイン

ビーガン プロテイン シェイクにオーツ ミルクを取り入れた Oath に 3 つの歓声を上げます。この有機飲料の独創的なフレーバーは、私たちをすべて試してみたいという誘惑に駆り立てました。私たちは抹茶チャイが好きではありませんでしたが、ゴールデンターメリック、インディアンローズ、ダブルチョコレートなど、他のものはスムーズに飲むことができました.アーモンドとカボチャの種の両方のタンパク質 (およびターメリック種の MCT オイル) の両方が追加されているため、1 個あたり 210 ～ 260 カロリーで、他のシェイクよりもボリュームがあります。

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5.ソイレントコンプリートプロテイン

ソイレント コンプリート プロテインと呼ばれるプロテイン ドリンクは、食事代替製品で知られるこの会社の最新製品です。ソイレントには単なるプロテイン シェークではなく、エネルギーと集中力を高めると言われる向知性薬が含まれています。このボトルは、OWYN のように厄介な二重シールを特徴としていますが、報酬は中にあります: チョコレート ドリンクはビロードのようで甘美で (これが実際にチョコレート ミルクであると私たちを欺くことができたかもしれません)、100% を含むビタミンとミネラルが詰め込まれています。ビタミン B6 と B12 の毎日の推奨量。

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6.アロハプロテインドリンク

プロテイン バーとプロテイン パウダーで知られるアロハは、最近、植物由来のプロテイン ドリンクをラインナップに加えました。エンドウ豆と玄米のタンパク質、ココナッツ ミルク、MCT オイルのブレンドで作られたこれらは、人工成分を一切含まず、砂糖は 5 グラムしか含まれていません。段ボール製の容器の上部が斜めになっているので飲みにくいですが、滑らかなシェイクがそれを補ってくれます。チョコレートの海塩（ここでは塩を逃しました）とココナッツを打ち負かして、バニラの味が一番好きです。