Kevin Hart はビーガン バーガーが大好きで、2019 年に植物ベースの肉ブランド Beyond Meat のチームに加わりました。しかし今、俳優でありコメディアンでもある彼は、植物ベースの料理を自分の手に取り、ビーガン ファストをオープンすると発表しました。 - この夏、ロサンゼルスにあるフード チェーンのハート ハウス。起業家兼 CEO の Andy Hooper と Chef Michael Salem とチームを組むことで、Hart は成長するビーガン ファーストフード市場に燃料を供給し、手頃な価格で特別な植物ベースの食品を顧客に提供するつもりです.
シェフのセイラムの専門知識の助けを借りて、ハートの新しいビーガン ファースト フードのコンセプトは、素早く、おいしい、植物ベースのオプションに対する高まる需要に応えます。セーラムは以前、大手ファーストフード企業で料理イノベーションの責任者を務めていたときに、バーガー キングがインポッシブル ワッパーを展開するのを手伝いました。
Hart House のメニューには、ハンバーガー、ナゲット、フライドポテト、オーツミルクベースのミルクセーキなどのクラシックなファーストフードの定番が含まれます。選択では、すべての動物製品、高果糖コーン シロップ、防腐剤は除外されます。ハートとセーラムは、アメリカの消費者が愛する贅沢なファーストフードの定番をシームレスに置き換える植物ベースのメニューを開発するために 2 年間働きました.
「ハートハウスと呼ばれる業界を変えるレストランを作成するために、パートナーや業界リーダーのオールスターチームと協力したことを発表できることに興奮しています」とハートはInstagramで発表しました. 「これは大変なことになるぞ！一口ごとに信じられないほどの風味を提供する、美味しくて持続可能な食品を提供します。 LAエリアに最初のいくつかの場所を開設しますが、すぐに拡大します.」
プラントベースのファーストフード運動に参加
ハートの新しい植物ベースのコンセプトは、フードトラックやケータリングサービスだけでなく、いくつかの場所を開くことを目指しています.ハート ハウス チェーンは、植物由来の食品を全国的に入手しやすくするのに役立ちますが、同社は通常の植物由来の宣伝方法は使用しないと主張しています。これは、ハートが植物ベースのファストフードメニューが従来のファーストフードと同じ贅沢なクラシックを提供することを強調したいことを意味します.
"Kevin は、パンデミックの初期にこのアイデアを概念化した、と Hooper は L.A. Mag に語った。当時私が彼にアドバイスしていたら、「あえてレストランを始めたり、COVIDの真っ只中にレストランを始めたりしないでください」と言うでしょうが、ほぼ2年間これに実際に取り組んだ後メニューとその約束を果たすことができる場所に食べ物を届けることができたら、私たちは行く準備ができており、ハートハウスについて世界に伝えることに興奮し、食べ物を提供することに興奮しています."
プラントベースのファーストフードが急速に成長しており、2028 年までに 400 億ドルに達すると予想されていますが、ハートハウスはビーガン以外にも対応する必要があります。ハートは個人的にセーラムに、肉を食べる人にもビーガンにも同様にアピールするメニューを作成するよう求めました.昨年、「私の近くのビーガン フード」の検索は 5,000% 増加しました。これは、これまで以上に多くの人が、より持続可能で健康的な簡単な食事を探していることを意味します。 Hart と Salem は、Hart House の幅広いメニューで、この高まる関心を利用するつもりです。
「誰かのアイデアを聞いて、有名人と仕事をすることに興奮するのは 1 つのことです。誰かのアイデアを聞いて、それが自分のライフワークに本当に共鳴するとき、それはまた別のことであり、それが私に起こったことです. 「あまりにも多くの動物が死ぬのを見てきました。私はコミュニティに提供してきた食べ物に罪悪感を抱きすぎて、長い間人々を本当に不健康にしていましたが、それが必要だとは思いません.
「これが本当にファーストフードの未来だと思うので、ギグに参加しました。本当に違いを生み、フードサービスと私にとってとても良い業界に遺産を残す素晴らしいチャンスだと思いました.」
Kevin Hart's Vegan Ventures
2019年、ハートは「ほぼ植物ベース」の食事をしていることを明らかにし、Beyond Meatに投資しました。それ以来、有名人はいくつかのBeyond Meatキャンペーンに参加し、植物ベースの食事に切り替えることの環境と健康上の利点を促進しています.ハートはまた、完全に植物ベースの食事をすぐに採用するというプレッシャーを感じることなく、植物ベースの食事に移行するのは簡単であることを強調するのに役立ちます. 2020年にジョー・ローガンと話をしたハートは、ビーガンオプションを追加するのは簡単なプロセスになる可能性があると述べました.
"プラントベースを試してみようと決心したからといって、その世界でそうしなければならないという意味ではありません、とハートはローガンに語った.それを学び、理解し、あなたに役立つメリットがあるかどうかを確認してください."
今年の 4 月、ケビン ハートは、ビーガン ドリンク メーカーのコイアに投資する著名人たちに加わりました。クリス・ポール、ザ・ウィークエンド、NLE チョッパなどと共に、ハートは同社のオールスター投資家の 1 人になりました。この飲料ブランドは健康的なビーガン ドリンクを宣伝しています。
その他の植物ベースの出来事については、ビートのニュース記事をご覧ください。
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
