クリス・ウォーベンは、お湯のポットにいる伝説のカエルのように感じた日があったと言います:跳躍か死ぬか.しかし、彼のバージョンの物語では、彼は食事を変えるか、悲惨な結果に苦しむ必要がありました.彼の体重は 200 ポンドにまで膨れ上がり、炎症を起こした胆嚢による絶え間ない痛みに悩まされていました。彼が 38 歳のときのある夜、彼は耐え難いほどの痛みで病院に到着し、医者は彼の胆嚢を取り除く必要があると言った.彼はそれを拒否し、食生活を変えると約束しました。
"彼は菜食主義になり、肉をやめることにしました。しかし、ピザパーラーで働いていたとき、ベジタリアンになるということは、シフト中に食べたスライスからペパロニを取り除くことを意味しました.彼の体はまだ苦しんでおり、安っぽいスライスを次々と食べていたため、痛みは持続していました。彼は自分の年齢よりも 10 歳年上だと感じ、これがうまくいかないことを知っていました。その間、彼はいくらか体重を減らしましたが、痛みは治まりませんでした.彼は基本的にあきらめて、ペパロニを追加しました。彼は無力感を覚えた."
隔離期間中、ウォーベンは 30 ポンドも体重が増え、ビーガンを食べることにしました
"昨年の検疫の始まりに早送りすると、3月にウォーベンはパイをひっくり返す仕事を辞め、家にいて息子の世話をしました。この間、彼は他の国と同じように身をかがめ、ジャンクフードを手伝ったため、彼の健康状態はさらに悪化しました. 10 月の最後の週まで、彼は健康の絵のように見えたダニエル・クレイグ主演の映画を見ることに決めました。しかし、ここにいるのはクレイグで、ウォーベンより 10 年近く年上で、素晴らしい体型をしていました。私は 5&39;7 で 48 歳で、クレイグは 5&39;10 で 53 歳だったので、彼は彼が Craig のように見える可能性があるとは考えていませんでしたが、顕著なミッシングリンクは食事と運動の違いでした.彼は映画を完成させ、クレイグの食事を研究することにしました。彼は、俳優が高タンパク低炭水化物の食事をしていることを発見しました."
翌日、ウォーベンはこの食事法を実践し、肉豆、ナッツ、小麦の代用品を買いだめしました。伝統的なケトダイエットと同様の食事を1週間続けた後、Waubenは再び胆嚢にひどい痛みを経験し、彼の状態に合わせた食事が必要であると判断しました.今回は完全にあきらめる代わりに、彼は健康モードに深く入り、ステーキと肉を捨て、豆類、野菜、高繊維食品を追加しました.彼は、ビーガンの食事が痛みを和らげる最良の機会であることを発見しました.彼は 10 年前にベジタリアンになったときにこのダイエットについて知っていましたが、情報はより詳細になり、選択肢も豊富になりました。乳製品が彼の痛みの重要な要素の 1 つであることは、最終的に彼にとって意味のあることでした。そこで、11 月の第 1 週に、彼は冷蔵庫から乳製品と動物性製品をすべて片付け、野菜、豆、果物、植物由来の牛乳、代替肉、お気に入りの低炭水化物パンを買いだめしました。 3 か月で 45 ポンド減量しましたが、さらに重要なことは、頑固にくっついていた脂肪と炎症を取り除き、今では痛みのない生活を送っていることです。
彼が肉と乳製品を捨てたらどうなったか
ビーガン ダイエットの最初の 2 週間は、ウォーベンにとってつらいものでした。彼は疲れを感じ、エネルギーが低下していることを認めましたが、ビーガン ダイエットの影響についての記事を思い出し、著者はこれらの「症状は普通'。 Wauben さんはビーガン ダイエットを続け、3 週目までに、彼はパワフルでエネルギーに満ちていると感じていました。彼がどのように感じたかを振り返り、パンツのサイズが小さくなるにつれて、笑顔が大きくなりました. Wauben 氏は、最初の数週間は体重計に乗って落胆しないと心に誓いました。また、運動を再開した。 11 月末にかけて、彼の 30 分間の有酸素運動が 2 時間か 3 時間のロングランに変わり、彼の気分は高揚しました。一貫した運動ルーチンとビーガン ダイエットの間の減量結果は鏡の中にありました。彼は自分自身を見るたびに、ウエストが小さくなり、筋肉の定義がより顕著になりました.
ビーガン ダイエットを 3 か月続けた後、Wauben は合計 45 ポンドを失いました
"朝食にオートミール、昼食にビーガン サンドイッチ、夕食にインポッシブル バーガーを定期的に食べてから 3 か月後、Wauben は以前より軽く、若々しく、幸せで、新しい人のように感じました。 12月の初めに、彼は計画の一部ではありませんでしたが、体重計に乗って、138という数字を見ました.彼はそれをほとんど信じることができませんでした。彼は 3 か月で 45 ポンド減量しました。さらに、彼はもはや胆嚢の痛みを感じなくなり、胆嚢を切除する可能性や痛みに耐える必要がなくなりました。 Wauben は自信を持って言いました。食事制限ではなく、今まで食べていたものを調整するだけです"
2 月の初めに最後に体重を測定した後、Wauben は彼の減量の旅についての本を出版しました。 3 か月で 45 ポンドを失った方法: (アメリカ国旗を掲げるランニングマンの壮大な業績への旅)。 44ページのペーパーバックとKindle版では、読者は各ステップがウォーベンの人生をどのように変えたかを学び、彼の成功と彼が共有する秘密に触発される.私たちは、自分の人生に変化をもたらしたい人に役立つアドバイスを提供する Chris Wauben に話を聞きました.
The Beet: いつ、なぜヴィーガンになろうと決めたの?
Chris Wauben: まあ、私はいつも胆嚢の問題を抱えていて、食事が痛みに影響を与える可能性があることを知っていたので、それが私の旅の始まりのようなものでした.10 年前、私は胆嚢の耐え難い痛みに対処し、病院に運ばれました。医者は胆嚢を取り除くようにと主張しましたが、代わりに、食事を変えて自然な解決策を使って痛みを治すことができることを知っていました.それで、私は最も健康的な食事を研究し、菜食主義の食事を見つけ、すぐに肉をあきらめました. 10 年前の当時、私はまだ乳製品を食べていましたが、胆嚢の痛みはほとんどありませんでした。残念なことに、菜食主義は数ヶ月しか続かず、私は振り出しに戻り、さらに9年間、私の古い不健康な食習慣に戻りました.ごく最近、約 6 か月前に、健康に大きな変化があり、良いものではないことに気付きました。検疫中のほとんどの人と同じように、私は食べて体重が増えました.妻が働いている間、私はピザ屋で働いていたフルタイムの仕事を辞め、10 歳の息子の世話をしました。妻はフルタイムの教師です。食生活がとても貧しく、お店で働いていた時はペパロニピザばかり食べていました
10月末にさかのぼり、ずっと見たかったカジノロワイヤルを観ることにしました。その映画の主役は、体型が似ていて年齢が近いダニエル・クレイグです。彼は 5'10 で、私は 5'7 です。彼は 53 歳で、当時私は 48 歳でした。彼のようになりたかったのです。その時点で、私は 182 ポンドの体重があり、体調を崩しており、30 分間の有酸素運動をかろうじて続けることができませんでした。私はジェームス・クレイグに非常に興味を持ったので、彼の食事を調べたところ、低炭水化物、高タンパクの食事からなる彼の食事プランに出会いました.それで、翌日そのように食べてみたところ、1週間後には胆嚢の問題があり、まったく気分が良くありませんでした.私はすぐに、自分のニーズに合わせた食事、低コレステロールの食事が必要であることに気付きました.私は胆嚢の健康に合わせてさらに研究を行い、ビーガンの食事に出くわしました.私は菜食主義者だったので、この食べ方については常に知っていましたが、科学的に証明された食事の背後にあるすべての証拠の後、最終的にそれを試すことにしました.ですから、2020 年 11 月の最初の週に、私は正式にすべての動物性食品を断念し、このライフスタイルに全力で取り組んでいます。素晴らしいと感じています。人生が変わりました。
The Beet: あなたの食生活は今どうなっていますか?
Chris Wauben: 朝は、朝食バーで 1 日を始めるか、いつものオートミールを食べます。昼食には、ブロイラーで野菜と一緒にインポッシブル バーガー パティを食べます。ある日、スモーク ゴーダのトフルキー サンドイッチを食べます。私はおいしい低炭水化物パンであるCarbonautを使用しています.私は夕食にも同じことをし、昼食に食べたものに応じて食事をローテーションします.私が食べているのはサラダだけだと人々が考えるのはとても興味深いことですが、食料品の買い物に行くたびに、植物ベースのオプションのすべてに驚かされます.たくさんあります。私がビーガンダイエットで何を食べているのか知りたがっている友人や愛する人たちに、あなたはすべて同じ食べ物を食べてもいいと伝えています.あなたがピザが好きなら、ビーガンバージョンは、それ以上ではないにしても、同じくらい美味しいです.朝からベーコンエッグが好きな方は、JUSTエッグスクランブルと植物性ベーコンを作ってみてください。
The Beet: ビーガン ダイエットは全体的な健康にどのような影響を与えましたか?
Chris Wauben: 2020 年 11 月の第 1 週からビーガンを食べていて、すぐに違いに気づきました。私は落ち着いていて、同時により多くのエネルギーを持っています。食生活を変えた最初の 2 週間は、少し疲れていて、トレッドミルで 1 時間走るのに苦労していました。でも今は、1日2～3時間以上の有酸素運動をしています。私は自分のビーガン ダイエットのおかげで、自分の高度なフィットネス レベルを達成できたと思っています。ビーガンを食べ始めて2週間目までに、私の体は変化に慣れ、体重が減り、エネルギーが増え始めました.また、胆嚢の健康状態が非常に良くなり、完全に痛みがなくなりました。
The Beet: 最初に一番大変だった変更は?
Chris Wauben: ビーガンになる前は、コーヒーにミルクを入れるのが大好きでした。でも、オーツミルクを試してみて、味が気に入ったのですが、カロリーが少なく、いつでも見つけられるので、今はココナッツ風味のアーモンドミルクを飲んでいます.
