自宅で元気で栄養価が高く、美味しいポケボウルを作るのがこれまでになく簡単になりました。シーフードをスイカのマリネに置き換えて、オリジナルのポケボウルを植物ベースのイメージに変身させましょう。
西瓜の角切りをみそ生姜のマリネで包み、食感と風味を変えてまぐろ風に仕上げました。さらに、スイカには、細胞の損傷を防ぐのに役立つ強力な抗酸化物質であるリコピンが豊富に含まれているという追加の利点があります.
スイカが完成したら、ボウルにご飯を入れ、キュウリ、ニンジン、アボカド、大根などの新鮮な野菜を入れます.スパイシーなシラチャマヨ、海苔、黒胡麻、白胡麻でレベルアップ。
このレシピはカロリーが低く、すぐに作れて、簡単にグルテンフリーにできます.次の平日のディナーにぜひお試しください！
準備時間: 15分
チルタイム:90分
総時間:1時間45分
コスト: $2.68 レシピ| $0.67 サービング
スイカポケボウル
サーブ4
材料
スイカ
- ¼カップの醤油またはたまり ($0.27)
- 米酢 大さじ2 ($0.22)
- ごま油 大さじ1 ($0.12)
- 生姜のみじん切り 大さじ1½ ($0.02)
- 1 チリガーリックペースト 大さじ1/2 ($0.05)
- 味噌 大さじ2 ($0.27)
- 黒ごま 大さじ½ ($0.03)
- 白ごま 大さじ½ ($0.02)
- 立方体の種なしスイカ 3 カップ ($0.56)
ソース
- ½カップ ビーガンマヨ ($0.53)
- 大さじ 1 ～ 2 杯のシラチャー ($0.06)
奉仕する
- 白米または玄米 3 カップ ($0.10)
- きゅうりの千切り ($0.05)
- マッチ棒にんじん ($0.08)
- アボカドキューブ ($0.15)
- 大根スライス ($0.10)
- 黒白ごま ($0.02)
- 海苔、砕いたり、スライスしたり ($0.03)
説明書
スイカ
大きめのお皿かボウルに醤油またはたまり、生姜、唐辛子ペースト、味噌、米酢、ごま油を入れて混ぜる。泡だて器でよく混ぜ、スイカの角切りを加えて混ぜ合わせます。最後に胡麻を混ぜ、蓋をして冷蔵庫で60～90分寝かせる。
ソース
その間にヴィーガンマヨネーズとシラチャーを小さい容器に入れて混ぜます。ふたをしてスイカと一緒に冷やします。
サービング
- スイカのマリネが終わったら、炊いたご飯を器に分け、その上にスイカの角切り、アボカド、ニンジン、キュウリ、大根、海苔をのせる.
- シラチャマヨソースをかけ、ごまをトッピング。お楽しみください!
メモ
- スイカはあらかじめスキレットで焼いたり茹でたりすると食感の違いがでます
- これは、水分の一部を調理し、食感を柔らかくするのに役立ちます.
栄養: 4食中1食分カロリー 354 |総脂肪 13.3g |飽和脂肪 1.9g |コレステロール 0mg | ナトリウム 600mg |総炭水化物 51.3g | 食物繊維 4.3g |総糖分 10.1g | プロテイン8.2g |カルシウム 52.8mg |鉄分 2.5mg |カリウム 553mg |
Amazon アソシエイトとして、対象となる購入で収入を得ています。
