オーブンから漂う温かいシナモン、バニラ、甘い生地の香りほど心地よいものはありません。このシナモン ロールのレシピは、人気のグルメ ブロガー、ジリアン グレン (@peanutbutterandjilly として知られています) によって作成されたもので、誰でもおいしく食べることができます。 .
このシナモンロールを作ると、あなたのキッチンは圧倒的に罪深い香りのパン屋に変わります。.あなたの食事からグルテンを排除した場合、このレシピは簡単なグルテンフリーの交換も提供します.
材料は、ベーキング パウダーや小麦粉などの通常のパントリーの定番ですが、このレシピには、地元の食料品店やオンラインで入手できるアーモンド ミルクやビーガン バターなどの乳製品の代替品も必要です。アースバランスバターは溶けやすく、本物そっくりの味わいです。
ロールに最初の一口を入れると、風味豊かなバター、甘いシナモン、滑らかな「クリーム」チーズのフロスティングの組み合わせが、あなたの味覚芽を罪深い味で驚かせます。 .
最良の部分は、香りが家全体に何時間も流れ、自宅で仕事をしている場合は、落ち着いた居心地の良い環境で集中して仕事を終わらせることができます.
ジリアン・グレンによる別の退廃的な朝食の御馳走として、クリスピーでふわふわのビーガンバナナパンケーキを試してみてください.
準備時間: 1時間30分調理時間: 30分合計時間: 2時間
レシピ開発者:ジリアン・グレン、@peanutbutterandjilly
ビーガンシナモンロール
材料
- 温かい(熱くない)アーモンドミルク1カップ
- メープルシロップ大さじ2
- 溶かしたビーガンバター¼カップ
- 塩小さじ½
- 活性ドライイースト小さじ3
- ベーキングパウダー小さじ2 (グルテンフリーの小麦粉で焼く場合のみ使用)
- アップルサイダービネガー 大さじ1 (グルテンフリーの小麦粉で焼く場合のみ使用)
- 中力粉またはグルテンフリー中力粉 2 ½カップ
ビーガンシナモンロールフィリング
- ⅓カップ 柔らかくしたビーガンバター
- ⅔カップ砂糖
- シナモン小さじ2
ビーガンクリームチーズフロスティング
- 4オンスビーガンクリームチーズ
- 柔らかくしたビーガンバター 大さじ4
- 粉糖 1/2カップ
説明書
- 温めたアーモンドミルク、溶かしたヴィーガンバター、メープルシロップ、塩を混ぜて生地を作る。ベーキングパウダーを使う場合は加えてください。活性ドライイーストを全体にまんべんなくふりかけ、軽くかき混ぜ、10分ほど置く。グルテンフリーの小麦粉で焼く場合は、リンゴ酢を加えて混ぜます。
- 中力粉を加えて生地がまとまるまで混ぜる。生地をボウルに残したまま丸く成形し、ラップかキッチンペーパーをかぶせます。 1時間放置します。私は、350℃に予熱したオーブンの上にボウルを置くのが好きです。グルテンフリー中力粉を使用した場合、生地のふくらみはグルテン入り生地より若干少なくなりますのでご注意ください。
- 生地が1時間膨らんだら、小麦粉をまぶした台に置き、生地を1/4インチの楕円形または長方形に丸めます（生地がべたつきすぎて丸められない場合は、小麦粉を追加してください）。グルテンフリーの小麦粉を使用する場合、生地は少しパサつきますのでご注意ください。柔らかくしたバターを生地を覆うように広げます。砂糖とシナモンをトッピングします。
- オーブンを350度に予熱します。
- 生地を丸太に丸め、風車10個くらいに切る。風車をベーキングディッシュに置き、それらが近くにあるが接触しないようにします.それらをタオルで覆うか、ラップを緩めて、さらに30分間脇に置きます.あなたのロールがグルテンフリーである場合、グルテンを含むロールほどボリュームはありませんが、すべて同じくらい美味しいでしょう!
- ラップを外し、オーブンで約35分焼きます。
- ロールパンを焼いている間に、電動ハンドミキサーで柔らかくしたビーガンバター、粉砂糖、ビーガンクリームチーズを混ぜ合わせて、ビーガンクリームチーズフロスティングを作ります。ロールを冷まして、アイシングをロールの上に広げます。お楽しみください!
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シナモンが好きなら、新しいお気に入りのお菓子を見つけてください。クッキー生地のボールがシナモンパンと出会ったようなものです.炭水化物を意識している場合は、半カップのサービングで 35 グラム、砂糖が 25 グラムあることに注意してください。
ハロートップ乳製品不使用チョコレートチップクッキー生地
Halo Top は、健康志向のクッキー生地好きのアイスクリーム愛好家に最適です。サービング (半分のカップ) には 90 カロリーと 3 グラムのタンパク質が含まれています。とはいえ、食感は滑らかなので、クッキー生地の塊を探しているなら、これはあなたにとって正しい選択ではありません.
