この母の日、愛されている伝統は同じままですが、植物ベースのひねりがあります.朝食の層は、通常、卵、新鮮な野菜、スパイス、ハーブで作られた層状のキャセロールです。基本的に、フリッタータで楽しむものは何でも.この古典的な朝食レシピの乳製品と卵を含まないバージョンでは、本物の卵を、使いやすく、コレステロールと脂肪がゼロで健康に良い注ぎやすいビーガン卵に交換しました.
キャセロールを準備するのに必要なのは5分だけです。料理がオーブンに入ったら、サービングトレイをキュレーションして、特別な日にベッドで朝食を用意してお母さんを驚かせてください。キャセロールをオーブンから取り出す準備ができたら、5 分間冷まし、6 つに切り分け、それぞれをフォークで皿に盛り、お母さんに一口一口味わってもらいます。
母の日のための簡単なビーガン朝食層下準備:5分焼く:35分
ビーガンブレックファストストラタ
サーブ6
材料
- 立方体のサワードウ パンの ½ の大きな塊
- 2 JUSTEggの12オンス容器
- 半分に切ったプチトマト 1カップ
- ほうれん草1カップ
- ¼カップバジルのみじん切り
- みじん切りフレッシュローズマリー¼カップ
- ヴィーガンシュレッドチーズ1カップ
- シーソルト+コショウで味を調える
説明書
- オーブンを 350F に予熱し、中型または 2 クォートのキャセロール皿に食用油を塗ります。
- 角切りパン、プチトマト、ほうれん草、刻んだバジル、ローズマリーを一緒にキャセロール皿に入れます。ひとつまみのシーソルトとフレッシュブラックペッパーをふりかけ、和えます。
- ビーガンJUSTEggミックスを注ぎ、ビーガンチーズをトッピング.
- キャセロール皿に蓋をして25分焼きます。ふたを取り、さらに10分焼く。
- オーブンから地層を取り出し、温かいうちにお召し上がりください。
Notes:
卵だけが見つからない場合: ひよこ豆の粉 1 カップと水 2 カップ、海塩小さじ 1 とターメリック パウダー小さじ 1 を混ぜ合わせます。 JUSTEggと同じように注ぐ
栄養
カロリー 384 |総脂質 21g |飽和脂肪 2.7g |コレステロール 0mg | ナトリウム 1, 087mg |総炭水化物 31.6g | 食物繊維 5.8g |総糖分 2.1g | プロテイン 22.1g |カルシウム 132mg |鉄分4mg |カリウム 102mg |
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- モカスムージー
- ヴィーガンラズベリークランブルマフィン
- ビーガンショートブレッドクッキー
- ビーガントリュフ
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