店で買うポップタルトはおいしいですが、特に健康的ではありません.乳製品を含まない材料を使用し、砂糖を大幅に減らし、不要な添加物を一切使用しない自家製ビーガン ポップタルトは、驚くほど簡単に泡立てることができ、体に良いです。あなたの最も幸せな子供時代の思い出を追体験する準備をしてください.
これらは、選択したフロスティングの量で、完全にフレーク状で柔らかく、わずかに甘いものになります.このレシピは、味わうことができない追加の材料が含まれていないため、従来のポップタルトよりも健康的です.楽しい部分: 好きなようにカスタマイズできます。必要に応じて、より栄養価の高いバージョンの全粒粉で生地を作ることができます.ここでビーガンバターの代わりにココナッツオイルを使ってもいいです。
好きなジャムを選べます。ストロベリー、チェリー、ラズベリー、アプリコット、またはこれらの組み合わせは常に美味しいです。果肉が高く糖度の低い銘柄を選びましょう。
さらに健康的なジャムのオプションとして、新鮮なベリーとチアシードを混ぜるだけです.とろみがつくまで1時間放置します。
アイシングをきれいなピンク色にしたい場合は、イチゴまたはラズベリーのジャムを少し加えてください。または、水色のスピルリナを試してみてください. （素焼きの）ポップタルトを冷凍できます。再加熱するには、オーブンに数分間入れるだけです。
ビーガンポップタルト
ポップタルト10個分
材料
生地:
- 10 oz/280 g 小麦粉
- 8 oz/225 g 冷たいビーガン バター、小さなチャンクに切る
- 塩ひとつまみ
- 砂糖ひとつまみ
フィリング:
お好きなジャム1杯
フロスティング:
- 粉糖 1カップ
- 植物性ミルク 大さじ1
- スプリンクル
説明書
- 小麦粉、バター、ひとつまみの塩、砂糖をフードプロセッサーにかける。粉っぽさがなくなるまで数回パルスします。
- 生地がまとまるまで、モーターが作動している間に、一度に大さじ1杯ずつ氷水を加え始めます。合計で大さじ4～6杯追加します。
- 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やす.
- 作業面に軽く打ち粉をします。生地を2等分し、それぞれを大きく薄い長方形に伸ばす。各部分をポップタルトサイズの長方形に10個（合計20個）カットします.
- 10個の長方形の真ん中にジャムを少し置き、残りの長方形をその上にのせます。縁をフォークで押さえて密閉する。その上にフォークで数カ所穴を開けます。
- オーブンを 360 F/180 C に予熱します。
- ポップタルトをクッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンが余熱するまで冷蔵庫に入れます。
- ポップタルトを30～35分、または黄金色になるまで焼きます。ポップタルトはクッキーラックの上で冷まします。
- フロスティングは砂糖と牛乳を混ぜ合わせる。ポップタルトの上にフロスティングを広げ、ふりかけをふりかける。フロスティングを固めてからお召し上がりください。
栄養
カロリー 336 |総脂肪 8.3g |飽和脂肪 2.5g |コレステロール 0mg | ナトリウム 139mg |総炭水化物 63.5g | 食物繊維 0.9g |総糖分 12g | プロテイン 3g |カルシウム 7mg |鉄分 1mg |カリウム 31mg |
