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1 食あたり 1 ドル未満のビーガン タコス ボウル レシピ

Anonim

このメキシコ風タコスボウルのディップは、あらゆる種類のおいしいものです.クリーミーなリフライド ビーンズ、ワカモレ、カシュー クリーム、サルサ、野菜、乳製品不使用のシュレッド チーズの層で作られており、フレーバー パンチが詰まっています。

タコス ディップは、持ち寄りや集まりに持っていくのに最適なアイテムです (今後のサッカー イベントを知っていますか?)。カリカリのトルティーヤ チップス、ベジ チップス、ピタ チップスなどと組み合わせれば、タッチダウン ディッシュの完成です!

伝統的ではないかもしれませんが、この植物ベースのバージョンには、乳製品からの不要なコレステロールなしで、誰もが好きになる素晴らしいフレーバーがすべて含まれています.LDL コレステロールを下げることで、ウイルス性疾患から身を守ることさえできます。もうすごい!

このディップをより予算に優しいものにしたいですか?

  • カシュークリームは半量、リフライドビーンズは2倍に
  • シュレッドチーズを飛ばして、栄養酵母をふりかけます。
  • より多くの野菜(トマト、レタス、タマネギ)を使ってディップを増量します。

準備時間: 15 分合計時間: 15 分コスト: $8.13 レシピ | $0.81 サービング

ヴィーガンタコスボウルディップ

10人前

材料

カシュークリーム&ナチョソース

  • 生カシューナッツ 1/2 カップ ($2.58)
  • 水 1 カップ ($0.01)
  • 1 ライム、ジュース ($0.18)
  • お好みの塩 ($0.01)
  • ニュートリショナルイースト 大さじ2 ($0.48)
  • ハラペーニョのピクルス 大さじ2 ($0.05)
  • パプリカ小さじ¼ ($0.01)

ワカモレ

  • 4 完熟アボカド ($1.95)
  • 1 小ローマトマト、種を取って角切り ($0.16)
  • さいの目に切った白タマネギ 1/4 カップ ($0.08)
  • 1片にんにくみじん切り ($0.04)
  • お好みの塩 ($0.01)

追加レイヤー

  • リフライドピント豆 400グラム ($0.78)
  • サルサまたはさいの目に切ったトマト ½ カップ ($0.25)
  • 1/2カップのトウモロコシのソテー ($0.57)
  • ½ カップの細断乳製品不使用チーズ ($0.62)
  • ¼ カップ ブラック オリーブ、スライス ($0.20)
  • スライスしたねぎ¼カップ ($0.15)

説明書

カシュークリーム&ナチョチーズ

  1. 浸したカシューナッツ、水、ライムジュース、塩を高速ブレンダーに入れます。強火でなめらかになるまで混ぜたら、半分くらいを小さな容器に移す。
  2. ニュートリショナルイースト、ハラペーニョのピクルス、パプリカを残りのブレンダーに入れる。混ぜ終わったら別の容器に移す。

ワカモレ

アボカドを粗くつぶし、玉ねぎ、にんにく、トマト、ライムジュース、塩を混ぜ合わせる。仕上げにワカモレをお好みの固さまでつぶします。

組み立て

  1. キャセロール皿または大きなボウルの底にリフライドビーンズを層状に広げる.
  2. ワカモレを上にのせ、ナチョソース、カシュークリーム、サルサまたはさいの目に切ったトマト、とうもろこしの穀粒、細切りの乳製品不使用チーズ、ブラックオリーブ、ネギを重ねます。
  3. すぐにトルティーヤ チップスまたはカバーを添えてサーブし、サーブする準備が整うまで冷やします。お楽しみください!

栄養: 10食中1食分カロリー 330 |総脂肪 20.1 g |飽和脂肪 3.6 g |コレステロール0mg | ナトリウム 243.5 mg |総炭水化物 33.4 g | 食物繊維12.6g |総糖 4.8 g | プロテイン11.1g |カルシウム 100.6mg |鉄分 5.1mg |カリウム 888.9mg |