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ピスタチオミルクを試してみました。他の植物性ミルクより優れている理由

Anonim

ピスタチオミルクはひととき。小さな緑色のナッツから作られた乳製品を含まないミルクが人気を集めているのには理由があります。タンパク質と繊維が豊富で、スキムミルクとほぼ同じカロリー数ですが、おそらく最高の乳製品を含まないクリーマーです。 .ピスタチオミルクを蒸すと、濃厚でリッチな泡立ちがコーヒーに加わり、ハーフアンドハーフまたはバリスタスタイルのクリーマーのすべての食感と味を持ちますが、飽和脂肪、炭水化物、およびカロリーは少なくなります.さらに、ピスタチオ ミルクはアーモンド ミルクよりも環境に優しいです。

私たちはピスタチオ ミルクをテストにかけ、泡立ててお気に入りのベンテにスプーンでかけたときに、ラテを愛する基準に耐えられるかどうかを確認し、シリアルの朝の選択肢として使用し、ストレートで飲んでみましたガラスから。シーンを作っているミルクについて私たちが発見したことと、価格を含むほぼすべてのカテゴリで、オート麦ミルクやアーモンドミルク、その他のベストセラーの植物ベースのミルクとどのように積み重なっているのか.ピスタチオミルクのレビューと、通常のアーモンド、オート麦、または他の非乳製品のクリーマーの代わりに使用する場合をお読みください.

1 つのメモ: シックなブランドの Táche を試したのは、友人が 6 ケース (オンラインで販売されている方法) を購入し、1 つ試すオプションを提供したという理由だけでした.その後、中東系のロクサナ・サイディによって女性が設立され、ピスタチオを家庭の主食として育ったことを知りました.しかし、エルムハースト 1925 でも同様に作れます。また、自分で作ることもできますが、店舗で販売されているものと同じくらい滑らかで泡立っていることを保証するものではありません。式に。

とは?ウェブサイトによると、これらのナッツはお気に入りのワインを構成するブドウのようなものであるため、ピスタチオはその味と品質のために栽培されています。 .したがって、あなたの自家製バージョンを保証することはできませんが、Táche のオリジナルの無糖フォーミュラについて私たちが考えたことは次のとおりです.

ピスタチオミルクはヘルシー?

ピスタチオは、タンパク質と繊維が豊富に含まれているだけでなく (1 オンスあたり 6 グラムのタンパク質と 3 グラムの繊維)、微量栄養素と、カルシウムと亜鉛を含む必須の必須ビタミンとミネラルを含んでいるという理由で人気があります。これにより、このナッツ ミルクは 1 杯 92 カロリーの価値があります。

"ピスタチオ ミルクは、他の乳製品を含まないミルクよりもカリウムが多く、抗酸化物質、フィトステロール、心臓に良い脂肪の優れた供給源でもあります。ほとんどのオーツミルクとは異なり、Tácheには追加の野菜油やキャノーラ油が含まれていません。ウェブサイトによると、ナタネ入りオーツミルク(キャノーラ油など)1食分は、中程度のフライドポテトを揚げるのに使用される油とほぼ同じ量を摂取するのと同等です.オーツミルクよりもカロリー、砂糖、炭水化物が少ないピスタチオミルクではそうではありません."

ピスタチオミルクが人気の理由

ピスタチオ ミルクは、オーツ麦とアーモンド ミルクに取って代わり、コーヒー クリーマー カウンターにラクトース フリー、乳製品フリー、コレステロール フリーの新しいオプションを追加して、私たちの時代のトップ ミルク トレンドに進出しました。 1つの理由:泡立つ!私たちの簡単なテストでは、コーヒーや抹茶の飲み物にピスタチオ ミルクを加えた場合、乳製品のミルクやクリームと同様に、滑らかに蒸し上がり、泡立ちました。ピスタチオミルクは、乳製品を含まない最高のクリーマーであると言えます.

ピスタチオミルクは高い?

ピスタチオミルクが他の選択肢に比べて落ちるところです。これは、最もリッチで贅沢な植物ベースのミルクの 1 つですが、最も高価でもあります。多少の価格嫌悪感はあるかもしれませんが (32 オンスのカートンで約 7.80 ドルで販売されています)、賞味期限が長いことを覚えておいてください。 6 カートンのケースを購入した場合、華氏 88 度よりも高温または凍結よりも低温になる保管場所にない限り、冷蔵なしで最大 12 か月間使用できます。開封後は冷蔵保存で10日以上日持ちしますが、味が変化する場合があります(安全ですが)。

"専門家によると、それが非常に高価な理由の 1 つは、お気に入りの殻付きピスタチオを店で購入するのが高い理由と同じです。ピスタチオの栽培プロセスは、木が特定の気候を必要とし、成長するのに長い時間がかかるため、消費者にとってピスタチオ ミルクがより高価になるため、R.D. の Kyrene Bogden はインタビューで Real Simple に語った."

ピスタチオミルクは環境に良いですか?

絶対に。通常はアーモンド ミルクを選びますが、どの植物由来のミルクが環境に最も適しているかを気にする場合は、ピスタチオがアーモンドの半分の水を必要とし、オートムギと同等の環境に優しいという事実を考慮する必要があります。作物.

1 オンスのアーモンドを育てるには、約 97 ガロンの水が必要です。ほとんどの米国のアーモンドは、干ばつに見舞われたカリフォルニアから来ています。ユネスコの調査によると、ピスタチオを生産するのに必要な水は約 75% 少なくて済みます。 12 か月の保存期間とリサイクル可能なパッケージにより、ピスタチオ ミルクは、6 個のケースを注文すると、パントリーの定番になるほど長持ちし、トラック輸送と配送のフットプリントを削減します.

ピスタチオミルクって簡単に作れるの?

大賛成。とても簡単ですが、ナッツを一晩浸す必要があります。あなたがする必要があるのは、どろどろしたナッツと水を混ぜ合わせてから、混合物をチーズクロスに通して果肉をこするだけです.それは少し厄介なビジネスであり、あなたの収量(ほんの数オンス)は、特に優れた店で購入したオプションがある今では、苦労する価値がないかもしれません.むかしむかし、ピスタチオ ミルクを手に入れる最良の方法は、自分で作ることでした。これによりピスタチオミルクが得られますが、この場合、自家製が優れているわけではない可能性があります.試してみたら、まずピスタチオが塩漬けになっていたので、ミルクが香ばしかったです。そして、おそらく私はひどい古い基本的なブレンダーを持っていますが、自家製の調合の均一性、豊かさ、および全体的な滑らかさに欠けているものがありました。特にあなたが探しているものが泡能力.

ピスタチオミルクは誰が作るの?

Táche ($7.79) と Elmhurst ($6.49) はどちらもニュートラルな味のピスタチオ ミルクを作ります。エルムハースト ブレンドは、バリスタ エディションがピスタチオ ミルクのオプションを含め、季節のコーヒーに適したさまざまなフレーバーが用意されているため、コーヒーに追加するように調整されています。

プロ級のコーヒーを作るのがあなたのジャムなら、泡の上にピスタチオナッツを軽く振りかけ、写真を撮って投稿し、必要に応じていつでも仕事を得ることができることを友達に知らせますバリスタとして

ピスタチオミルクは泡立つの?

チャンピオンみたい。それがピスタチオミルクの最大のセールスポイントの1つです。栄養効果以外。この泡は、スターバックスで働いていて、カフェラテの上に愛らしい葉っぱやハートの模様を描くように訓練されたようなものです。それで遊びます。バブルバスのように、チャイラテに

飲むとどうなる?

ピスタチオはどれくらい好き?私自身、一握りでそれらを食べます。私が殻付きの品種をキャビネットに保管している唯一の理由は、1日に1杯か2杯吸い込むのを遅くするためです.それがピスタチオを愛することの欠点です。ただし、これを牛乳の代替品として飲んだり、スムージーに追加したりすると、微妙な味がヒントや記憶のように伝わってきます。脳はそれを認識するかもしれませんが、味蕾は圧倒されません.

ピスタチオミルクはシリアルにいいの?

はい。お気に入りの朝食用シリアルにピスタチオ ミルクを加えると、軽いふすま風味のフレークに少し深みが加わります。または、繊維とタンパク質が豊富なグレープナッツに加えると、味がさらに良くなります.または、お気に入りのグラノーラに注ぐと、ピスタチオの風味とサクサクしたクラスターがブレンドされ、ナッツのような自家製ブレンドのフレーバーになります。

結論: ピスタチョ ミルクは植物ベースのニーズをすべて置き換えることができます

泡立てたり、流し入れたり、パンの材料として使ったり。ピスタチオミルクは環境にも体にも良いです。

その他の製品の推奨事項については、The Beet の植物ベースの製品レビューをご覧ください。