製品でいっぱいの冷蔵庫の前に立って、次のどれが一番おいしいか疑問に思ったことはありませんか?どれが最も健康的ですか?食べ物に腐ったトマトが必要なようです。ビートメーターは、毎日棚に並ぶ最新の植物ベースまたはビーガン製品すべての評価およびレビューツールです.
ビートメーターは、私たちがテストしたすべての製品の味については5段階、健康状態については5段階で評価します. The Beet の編集者、ライター、寄稿者は、ベストセラーの植物由来のミルク、バター、チーズ、ヨーグルト、クリーム チーズ、ピザ (大変な仕事ですが、誰かがやらなければなりませんでした) と、ベジ バーガー、チキンの代替品などを味わっています。 .
非常に特別なセッションとして、暑い夏の日に 4 歳から 12 歳までの 12 人の子供たちに 32 種類以上の乳成分を含まないアイスクリームの試食をしてもらいました。楽しかったです。ベトベトになり、アイスクリームが溶けて、みんなプールに飛び込みました。 (またしても大変な仕事です。)
管理栄養士の基準で健康度評価
すべての場合において、登録栄養士によって作成された基準のリストを実行することによって、製品の属性が健康について評価されます。各基準は以下の通りです。
健康度は、飽和脂肪、カロリー、タンパク質、炭水化物を考慮した総合評価です。植物ベースのアイスクリームは糖分と脂肪分が多いものの、中には他のものよりもはるかに高いものがあることがわかりました. (ベンとジェリーごめんなさい。) 脂肪の種類に関心がある人のために、製品がココナッツまたはアーモンド、カシューまたはエンドウ豆から作られているかどうかをお知らせします。これは、心臓の健康のために植物ベースを食べるときに重要です.そして悪いことを避けるために。
管理栄養士による10ポイントの健康度判定システム(1食分あたり)
- タンパク質: ≥3 グラム
- カロリー:スナックや添加物(クリーマーなど)なら300以下、食事なら650以下
- 炭水化物: 間食で <15% DV、食事で ≤30% DV
- 飽和脂肪: スナックの場合は 3 グラム以下、食事の場合は 6 グラム以下 (ポイントを得るには、1 食分あたりの総カロリーの 10% 未満でなければなりません)
- ≤10成分
- 無糖
- 食物繊維:3グラム以上
- ナトリウム: スナックで 230 ミリグラム以下、食事で 650 ミリグラム以下
- 原材料: ラベルの最初の原材料は自然食品です
- 微量栄養素 (カルシウム、鉄、カリウム) の良い供給源: 1 以上の DV の 10%
評価基準: これは 10 ポイント システムです。各小切手は、5 ビート メーター スケールで 0.5 ビートの価値があります。
味の10の基準のリストを作成しましたが、独自の評価を追加できます
"味の基準の場合、編集者は何を適切で公正か、これらの製品を友人にどのように説明または推奨するかを決定するのに何時間も費やしました。また?もちろん、それは主観的なものですが、製品が購入する必要があるか、スキップしてもよいかを説明する方法を知る最良の方法です."
10ポイントテイストグレーディングシステム、製品は次のポイントを獲得:
- 全体的な味: 全体的な心地よさとおいしさ。あなたはこう思う: YUM!
- 後味なし:すっきり。ココナッツ、金属または不要な余韻なし
- 本物と同じかそれ以上!
- 買います!編集者は再びそれを購入しますか?友達に勧める
- 心地よいテクスチャー。楽しい食感でしょうか
- 心地よい香り: 香りは心地よく、本物のようで、他の匂いは検出されません
- 通常の色: 商品の色で合っていますか?ミルケは灰色ではなく白であるべきです
- 良い一貫性。厚すぎませんか?薄すぎる?
- 健康的な味: 加工されておらず、きれいで、おいしさに満ちています。リッチすぎない
- ヴィーガンでない人にも喜ばれますか?代用としてお楽しみください。あなたはそれらをだますことができますか?
評価基準: これは 10 ポイント システムです。各小切手は、5 ビート メーター スケールで 0.5 ビートの価値があります。
非アレルゲン属性: 敏感またはアレルギーがある場合はこれらを検索
- ナッツフリー
- ピーナッツフリー
- ビーガン認定
- 遺伝子組み換えでない
- グルテンフリー
- 大豆不使用
- 無糖
スコアで牛肉を手に入れましたか?あなたのレビューをBeet Meterにいつでも追加できます。みんなの意見が有効な学校では、一度、各アイテムに自分の好みの評価を追加して、群衆が同意するかどうかを確認してください.
次に、ホールフーズやトレーダージョーズに立ち寄って、朝のジョーのカップに乳製品を含まないクリーマーをどれを買おうか迷っているときは、ビートメーターをチェックしてから、現金に向かいます.あなたに合ったものを手に入れたことを知って登録してください!