人々は、ショーやカジノなどを求めて、食べ物を求めて、遠く離れた場所からラスベガスを訪れます。光の都のダイニング シーンはここ数年で勢いを増し、現在では米国のどの都市でも最も折衷的で法外な (そしてとてつもなく高価な) レストランの 1 つを提供しています。ほとんどが高級ステーキハウスやパスタの殿堂ですが、あまり知られていませんが、興味深いのはビーガン スポットです。
実際、最高級の食事体験のいくつかには、植物ベースのメニュー項目または完全菜食主義者や肉を含まないダイナーが好む料理に向けられたメニュー全体が含まれ始めています.昨年の秋、ベネチアン ホテル アンド カジノは、そのレストラン (モット 32、マジョルドモ ミート & フィッシュ、ブション) が、世界のビーガン月間に向けて、より洗練された植物ベースの料理を提供すると発表しました.
この春、Crossroads Kitchen はベガスに 2 つの店舗をオープンすることにすべてのチップを賭けると発表しました。 2 つ目はリゾート ワールドのファスト カジュアル バーガー ジョイントで、植物ベースのハンバーガー、ミルクセーキ、フライドポテトの完全ビーガン メニューを提供しています。ハイエンドのクロスロードでは、ズッキーニの花の詰め物や自家製のフェットチーネとトリュフなど、ロサンゼルスのレストランの特製料理をご用意しています。ラスベガスの前哨基地では、LA では利用できない特別なスペシャルやメニュー項目も用意されています。
ラスベガスのビーガンフードシーンは賑やかです
砂漠のオアシスは、かつてはギャンブル、急ごしらえの結婚式、セリーヌ ディオンのショー、そしてその名高いラット パックの過去だけで知られていましたが、現在では、フレキシタリアン、クライマタリアン、ビーガンを引き付けるように設計された、印象的で実験的な植物ベースの料理で有名になりつつあります。 、そして雑食動物も同様です。
次にラスベガスでお腹が空いたときは、これら 8 つのビーガン スポットのいずれかを訪れて、思い出に残る食事になること間違いなしです。しかし、「ベガスで起こったことはベガスにとどまる」という格言を信じてはいけません。これが訪問する場所であることをすべてのビーガンの友人に伝えてください.
1.ケニーズ ビーガン点心
"Plant Yourself: シェフの Kenny Chye が運営するこの植物ベースのレストランは、ラスベガスで入手可能なビーガン フードの最も印象的なリストの 1 つを特徴としています。ビーガン点心スポットでは、ツォー将軍のチキンからエビのシュウマイまで、おいしそうなアジアの定番料理を幅広く取り揃えています。 Chef Kenny&39;s Vegan Dim Sumは、大豆、豆腐、穀物などの全成分を使用して、ほぼすべてのタンパク質の専門家レベルのビーガン代用品を用意しています."
群衆のための注文: 点心はシェアするように設計された食事です。シェフ ケニーズ ビーガン ディム サムにできるだけ多くの人を連れてきて、このホットスポットが提供するすべての味を体験してください。餃子や極上ヴィーガン寿司メニューなど、一人では選びきれないほどのボリューム。このラスベガスのレストランでの時間を適切に楽しむために、プレートを注文してみんなでシェアしてください!
住所: 6820 Spring Mountain Rd.ラスベガス、ネバダ州 89146
2.プラントパワーファーストフード
メモ: Plant Power Fast Food はカリフォルニアを拠点とするレストランですが、食欲をそそるビーガン ファーストフード メニューは、このラスベガス リストに掲載されています。 Plant Power Fast Food はビーガン ファースト フード モデルを完成させ、非ビーガンとビーガンの両方を喜ばせるクラシックなファスト フードの豊富なメニューを特徴としています
Plant Yourself: Plant Power ファーストフードは、ストリップに滞在する人にとってはちょっとしたトレッキングですが、このラスベガスのファーストフードは北へ旅行する人にとって必見ですラスベガス。すべてのファーストフードの宿泊施設 (ドライブスルーと迅速な店内サービス) を備えたプラント パワー ファースト フードは、お届けできるように設計されています。このファーストフード店は、かなりの数のハンバーガー リストを備えていますが、一番の売りは、ビーガン チーズ、レタス、タマネギ、ピクルス、特製ザック ソースをトッピングした 2 枚のパティ バーガー、ザ ビッグ ザックです。
"お見逃しなく: バーガーメニューに気を取られてしまうのはあまりにも簡単ですが、Plant Power Fast Food は誰にでもファーストフードの定番を提供します。チキンからフィッシュ フィレ サンドイッチまで、ビーガンの施設はすぐにラスベガスの定番になりつつあります。プラントベースの代替肉が好みでない場合は、パワーグリーンを詰め、特製ドレッシングをトッピングした特製サラダをお試しください."
住所: 7090 W Craig Rd Suite 120, Las Vegas, NV 89129
3.トゥルース&トニック
"Plant Yourself: ラスベガス ストリップ初の完全ビーガン レストランとして、Truth & Tonic は街で最も有名な通りで植物ベースの食事に革命をもたらしました。ザ ベネチアンの 4 階にあるこの植物ベースのカフェでは、味を損なうことなく、シェフが作り上げた栄養豊富な料理を紹介しています。簡単でカジュアルな朝食には、特製のブジートーストまたはベイクドジャストエッグフェザーフリーフリッタータスをお試しください."
お見逃しなく: 食べ物はストリップの他のレストランよりも高価ですが、材料の品質はTruth & Tonicの印象的なメニューをそれだけの価値があります.ランチのオプションは素晴らしく、入ったときよりも健康的な気分になります。 ビーガン チキン アボカド ラップまたはグリルド ポートベロー サラダをお試しください。 Truth & Tonic's のベネフィシャル スムージー、特に The Green Beast をお見逃しなく。ほうれん草、ベビーケール、ブルーベリー、マンゴー、ココナッツ ミルク、リンゴ ジュースを混ぜたものです。
住所: Level 4, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
4.ちきゅうヴィーガン寿司バー&居酒屋
メモ: ちきゅうのビーガン寿司メニューは、約 10 年にわたる植物ベースの実験の最終製品です。シェフのジョン・ルとカッソン・トレノールは、伝統的な刺身や寿司の味、食感、見た目を再現するエレガントな技術を開発し、これまでで最も素晴らしい寿司レストランの 1 つを作り上げました。寿司への新しいアプローチは、伝統的な寿司体験を再現するために、野菜、きのこ、果物、さらには花を優先します.
Plant Yourself: 他の植物ベースの代替肉とは異なり、ちきゅうのビーガン寿司は何から作られているかを隠しません。にぎりメニューには、伝統的な魚の切り身の代わりに、オクラ、スイート コーン、ナス、さまざまなきのこが含まれています。メニューは、従来のロールと専門のロールで引き続き眩しいです。天ぷら油揚げ、タピオカ、辛豆腐、ネギ、トガラシ、ゴマ、マイクログリーン、秘伝のタレを使ったデザートゴールドロールをお試しください
お見逃しなく: 寿司や名物にぎりが苦手な方のために、ちきゅうではおいしいラーメンや温かい料理もご用意しています。茄子の甘辛揚げと糸とうがらしから名物の白醤油ラーメンまで、訪れる人を驚かせるメニューばかりです。
住所: 1740 E Serene Ave 130, Las Vegas, NV 89123
5.現代のビーガン
Plant Yourself: この地に足の着いたビーガン レストランでは、最も美味しい肉を使わないハンバーガーを提供しており、ラスベガスで最も高く評価されている植物ベースのビジネスの 1 つになっています。 .ミニマリストのメニューは、植物をベースにした最も贅沢でおいしいアメリカ料理をお客様に提供します。スモーク ゴーダ、ビーガン ベーコン、バーベキュー ソース、ソテーしたタマネギ、スプリング ミックス、ビーガン マヨネーズ、きゅうりをトッピングしたザ カウボーイなど、ザ モダン ビーガンの受賞歴のあるハンバーガーをお試しください。
群衆のための注文: モダン ビーガンは、大規模なグループに最適な植物ベースのスポットです。前菜メニューには、食欲をそそるシェア可能な軽食がたくさんあります。ローデッド ナチョスからポップコーン チキンまで、たくさんの選択肢があります。ストリップで長い夜を過ごした後は、グリルしたタマネギ、ビーガン ステーキ ストリップ、マック ソース、植物ベースのマヨネーズ、新鮮なハラペーニョでコーティングしたハングオーバー フライを注文してください。
住所: 700 E Naples Dr 111 LAs Vegas, NV 89119
6.タコタリアン
メモ: この飾り気のないビーガン タコス ジョイントは、ラスベガス ストリップとフリーモント ストリートの間に位置する完璧なランチスポットです。リラックスした雰囲気のこのレストランは、お金をあまり使わずに軽食をとれる町で最高のスポットの 1 つです (カジノの外でお金を節約するのが最善だからです)。メニューには、ビヨンド ミートとジャックフルーツのブレンドから作られたビリアの盛り合わせやセイタンを添えたアル パストール タコスなど、伝統的なメキシコの定番料理をビーガン向けにアレンジしたものがあります。
Plant Yourself: Tacotarian は真剣なタコス愛好家向けです。メニューには、バルバッコアのチリ煮込みジャックフルーツやマッシュルーム アサダなど、16 種類のユニークなタコス オプションがあります。また、お好みのタコスが 3 品、ライスとビーンズが添えられたタコ プラッターも注文できます。タコス、ブリトー、ケサディーヤ以外に、タコタリアンの隠れた逸品はデザート メニューです。 Arroz Con Leche (米とココナッツ ミルクにバニラとシナモンを加えたもの) またはアーモンドまたはココナッツ ベースのアイスクリームを注文します。
住所: 1130 S Casino Center Blvd 170 Las Vegas, NV 89101
7.ベジネーション
お見逃しなく: ラスベガスを訪れる際は、必ずストリップを離れてください。最高のカジノ、アトラクション、植物ベースのレストランのいくつかは、主要なピットストップから遠く離れています. VegeNation は、それらの施設の 1 つです。オールド ラスベガスの近くにあるこの植物ベースのレストランは、町でよりカジュアルで手頃な価格のビーガン ストアの 1 つです。完全菜食主義のお肉やチーズ、アイスまで豊富なメニューが魅力のレストランです。
メモ: VegeNation は、チキン ポット パイ ニョッキからチッキーまで、すべてのメニューを取り揃え、常連客でも飽きないように、お客様に少しずつ提供しています。 Chicky Bang Bang Nashville ホットチキンサンド
Plant Yourself: VegeNation – 真のラスベガス スタイル – は、その古典的な料理のいくつかに名前を付ける際に全力を尽くします。生野菜、キノア、ヘンプシード、ヒマワリの種、オイルフリーのグリーン ゴッデス ドレッシングを添えたマイリー サイラス レインボー スーパーフード サラダ、またはダニエル ネグレアヌ (有名なポーカー プレイヤーにちなんで名付けられた) ミートボール グラインダーをチェックしてください。
住所: 616 E Carson Ave 120 Las Vegas, NV 89101
8.ウィン・ラスベガス
Plant Yourself: ラスベガスのすべてのホテルとリゾートの中で、ウィン ラスベガスは最も印象的で、リゾート内のすべてのレストランでビーガン メニュー オプションを提供しています。ウィン ラスベガスはシェフのタル ロネンと協力して、22 軒のレストランすべてでヘルシーなビーガン料理を作り始めました。ラスベガスを訪れるビーガンにとって、ウィンよりも良い場所はありません.
お見逃しなく: すべてのレストランがビーガン料理とベジタリアン料理を提供しているというのは、まさにその通りです。これには、高級メキシカン レストランのカサ プラヤやヴィンテージのハリウッド美学デリラが含まれます。また、ゲストはリゾートのいたるところで、よりカジュアルな植物ベースの料理を見つけることができます.リラックスしたコンサバトリー環境で提供される産地直送の新鮮な料理を提供するジャルダン、またはウィン ラスベガスの食べ放題のビュッフェをお試しください。完全なリストを確認するには、ウィンズ ダイニング ページをご覧ください。
住所: 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
お近くのビーガン料理や植物性食品を探すには、The Beet's City Guides をご覧ください。
